Housko – bramborové knedlíky paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenPečivo nakrájím na kostičky, vsypu do velké mísy a zaliji mlékem. Brambory oloupu a rozmixuji nebo nastrouhám na velmi jemno. Z bramborové hmoty v utěrce vylisuji…
Mléko plnotučné - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sýrová omáčka s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme, nebo nakrájíme na drobno. Mléko uvedeme do varu a vsypeme hotovou jíšku. Za stálého míchání povaříme asi 5 minut a poté přidáme sýr. Na mírném plameni…
Pečený domácí pudink s jablečným želé
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky, cukr, smetanu a mléko smícháme a pozvolna zahřejeme na 40°C. Pak směs vlijeme do čtyř nádobek vhodných k zapékání. V troubě pečeme při 95°C, dokud pudink…
Polévka z čerstvé fazole s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody dáme fazuľu, cesnak, bob.list, soľ a uvaríme do mäkka. Pridáme nakrájaný kôpor. Múku rozmiešame v asi 1 1/2 dl mlieka, pridáme do vriacej polievky, premiešame a…
Kouzelný pomerančový / citronový koláč (dort)
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme se špetkou soli do sněhu a necháme stranou. Žloutky vyšleháme s cukry a jemně nastrouhanou pomerančovou kůrou (pomeranč nejlépe v bio kvalitě) do pěny.…
Krůtí plátky s kari a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. Můžeme i dle chuti opepřit. Česnek oloupeme a nastrouháme na jemno. Připravené plátky masa opečeme na rozehřátém oleji z…
Brokolicovo květáková polévka s pestem z medvědího česneku
Recept ještě nebyl hodnocenCibulka do zlatova na rýžovém oleji, k tomu přihozený pytlík mraženého květáku .. po povolení přihozený pytlík mražené brokolice .. když to trochu povolilo, přilila jsem…
Domácí nealkoholický Eggnog
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce jsem nalila mléko, smetanu, vše jsem zamíchala a pomalu zahřívala. Dále jsem přidala po lžičce muškátového oříšku, mletého zázvoru a skořice. Opět jsem vše…
Jednoduché nepečené BeBe řezy se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Po uvaření ho necháme za stálého míchání mírně vychladnout, aby se na povrchu nevytvořil škraloup. Potom opatrně…
Péti plněné ranečky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru nalijeme mléko, přidáme vejce, olej, sůl, mouku a do hladka rozmixujeme. Necháme 1 a 1/2 hodiny odpočinout. Čím déle, tím lépe.Žampiony omejeme, osušíme…
Rumové banánové mléko
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady s výjimkou čokolády rozmixujeme, lijeme do sklenic a sypeme strouhanou čokoládou.
Zapečené rybí maso
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme v osolené vodě doměkka, vodu slijeme, brambory rozmačkáme a vmícháme do nich asi 55 g másla. Filety tresky vložíme do velké pánve, přelijeme mlékem,…
Vaječný likér
Recept ještě nebyl hodnocenPečlivě oddělené žloutky rozmixujeme s trochou mléka, nalijeme do hrnce a přidáme všechny další suroviny, kromě alkoholu..Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme až…
Pstruh na šalvějovo-rozmarýnovém másle s polentovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si vyrobte bylinkové máslo. Na velmi mírném plameni rozpusťte v silnostěnné pánvi 80g másla. Přidejte 6 větviček rozmarýnu i 24 lístků šalvěje a společně…
Slepice v mléčné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici dáme vařit. Nepoužíváme žádné koření jen sůl. Až je slepice uvařená, tak si do kastrolu dáme trochu oleje a usmažíme nakrájenou cibulku, zasypeme moukou a…
Horký dýňový nápoj s lehkým polibkem orientu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve rozpálíme troubu na 200°C. Dýni hokkaido omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na plátky tak, jak nám přijde pod ruku. Tato dýně má výhodu v tom, že se nemusí loupat…
Duháčkovy vanilkové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenRozpusťte máslo, přidejte k němu mléko a moučkový cukr a vyšlehejte do pěny. Poté přimíchejte zrníčka z vanilkového lusku, mouku a kypřící prášek, a vypracujte těsto…
Placičky ze surimi, vloček a špenátu
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek oloupeme a špenát nakrájíme na nudličky. V horkém mléce rozpustíme máslo, osolíme a vsypeme vločky. Zamícháme a vsypeme špenát. Surimi tyčinky nastrouháme…
Voňavý rýžový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve máslem vymažeme rozkládací dortovou formu o průměru 28 cm.Na křehké těsto utřeme máslo s moučkovým cukrem, přidáme špetku soli, mouku, vanilkovou esenci,…
Pohankové muffiny s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme troubu. Smícháme sypké suroviny, do nich vmícháme tekuté suroviny (broskve necháme nakonec) a řádně šlehačem vyšleháme těsto. Broskve si nakrájíme na menší…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
