Ovocné mléčne želé

tejaja Kuchařka: tejaja

Sladká jídla 1 názor

Suroviny

1 meruňkový kompot
1 jahodový kompot nebo jiný kompot (ovoce můžeme použít i mražené)
750 ml plnotučného mléka
150 g práškového cukru
2 balíčky vanilkového cukru
3 bílky
citronová šťáva z 1 citronu
asi 60 g želatiny
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Želatinu necháme v troške vody nabobtnať a rozpustíme ju v 200 ml teplej šťavy z marhuľového kompotu. Necháme vychladnúť.

  2. Do vychladlej želatiny vmiešame prevarené studené mlieko a vanilkový cukor.

  3. Bielky vyšľaháme na pevný sneh, zašľaháme cukor a šťavu a primiešame do mliečnej zmesi.

  4. Na dno bábovkovej formy uložíme odkvapkané alebo mrazené drobné ovocie, zalejeme vrstvou mliečnej hmoty, uložíme odkapkané polovice marhulí, zase dáme vrstvu mliečnej zmesi a takto opakujeme do spotrebovania.

  5. Na vrchu musí byť mliečna zmes.

  6. Dáme do chladničky stuhnúť.

  7. Stuhnuté želé vyklopíme a krájame ako bábovku. Môžeme zdobiť šľahačkou. Je dôležité pracovať s vychladnutou zmesou, aby sa masa nezrazila.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Ovocné mléčne želé

  • lucie lucie(neregistrovaný)

    vypadá to moc pěkně, určitě zkusíme

    Odpovědět

Tématické fráze: žele zákusek želé ovocna buchta s ovocem a žele zákusek s želé buchta se želem žele bábovka želé z vitacitu želé recept zele recepty želé zákusky řezy se želém buchta s želem zákusek se žele placka s želé zele zakusok zakusek žele placka s ovocem a zele zákusek s ovocem a želé dort se želem mléčné recepty

Zapomněl/a jsem heslo