Česnekové plněné pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenČesnekové plněné pečivo ukrývá pikantní uzeninu a strouhaný sýr a hodí se jako slané pohoštění i vydatná svačina. Z kynutého těsta vytvarujeme plněné rolky, potřeme je…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květákový mozeček se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenKvětákový mozeček se šunkou připravíme z růžiček i měkké části košťálu, takže využijeme téměř celý květák. Povaříme ho, promícháme s orestovanou cibulí a šunkou a…
Čokoládové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenSnadné čokoládové bochánky voní skořicí a kakaem a jejich příprava je vhodná i pro začátečníky. Těsto připravíte jednoduchým promícháním všech surovin, rozdělíte ho do…
Žampiony s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony s cuketou jsou rychlým bezmasým obědem, který připravíme z orestovaných žampionů a cukety podušených v mléce s kari kořením. Omáčku zjemníme a zahustíme taveným…
Vymazlený jablečný štrúdl / závin podle paní Gáborové
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké těsto plněné voňavou směsí šťavnatých jablek, skořice a rozinek se stane ozdobou každého stolu. Ať už si ho dáte jako sladkou tečku po obědě, ke svačině, nebo…
Holandský řízek v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenHolandský řízek v bramboráku spojuje šťavnatou masovou směs se zlatavým a křupavým bramborákem. Mleté maso se sýrem obalíme bramborákovým těstem a vše společně osmažíme…
Holandský řízek v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenHolandský řízek v bramboráku spojuje šťavnatou masovou směs se zlatavým a křupavým bramborákem. Mleté maso se sýrem obalíme bramborákovým těstem a vše společně osmažíme…
Hruškový závin s pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenHruškový závin s pudinkem spojuje šťavnaté hrušky s jemnou chutí lahodného čokoládového pudinku. Vše je zabalené v křehkém listovém těstě a upečené dozlatova. Tato…
Švestkový špaldový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestkový špaldový koláč je vláčný moučník s voňavým těstem ze zakysané smetany a špaldové mouky. Skořice, amaretto a citron mu dodají zajímavé aroma, zatímco šťavnaté…
Honzovy buchty s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté Honzovy buchty s jablky budou chutnat všem, které do kuchyně přiláká vůně čerstvě upečených kynutých buchet a šťavnaté jablečné náplně vonící po skořici.…
Pečeně z čerstvých hub
Recept ještě nebyl hodnocenPečeně z čerstvých hub je jednoduchý bezmasý pokrm, ve kterém krásně vynikne jejich chuť a vůně. Rohlíky namočené v mléce pomohou vytvořit vláčnou směs, kterou dochutí…
Houbová se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová se smetanou je jemná a krémová polévka s výraznou chutí hub a příjemnou vůní kmínu. Mléčný základ zjemněný smetanou jí dodá hladkou konzistenci, zatímco…
Houbové nočky/halušky na cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové halušky jsou poctivým domácím jídlem, které zasytí i bez velkého kusu masa. Z mouky, mléka a vejce připravíme vláčné těsto, nočky uvaříme se sušenými houbami a…
Moučník s jemnou tvarohovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenMoučník s jemnou tvarohovou náplní spojuje nadýchané kakaové těsto se svěžím tvarohovým krémem a kousky šťavnatého ovoce. Jemná náplň dodává roládě příjemnou vláčnost a…
Šafránové rizoto s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenŠafránové rizoto s houbami zaujme krásně zlatavou barvou, krémovou konzistencí a jemnou vůní šafránu. Rýže pomalu dušená ve vývaru získá příjemně vláčnou strukturu,…
Divoká houbovka s žemlovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDivoká houbovka se slaninou a jalovcem připomíná svou výraznou chutí pokrmy ze zvěřiny. Lesní houby podusíme s vývarem, případně bílým vínem, a provoníme tymiánem a…
Hamburská vepřová z krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenHamburská vepřová pečeně z krkovičky je klasikou české kuchyně, která se skvěle hodí k nedělnímu obědu. Maso prošpikované šunkou a okurkami se dusí s kořenovou zeleninou…
Bezlepkové pudinkové koláčky z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na vypracujeme hladké jemné těsto.Dáme jej odpočinout do lednice.Mezitím uvaříme klasickým způsobem pudink a dáme zakrytý vychladnout.Vál lehce podsypeme…
Tapiokový pudink
Recept ještě nebyl hodnocenTapioku zalijeme vodou a necháme ji nabobtnat alespoň 8 hodin, nejlépe přes noc.Až bude nabobtnalá, přidáme k ní mléko, med, chia semínka a dáme ji vařit. Mícháme do…
Kakaové řezy s tvarohem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame múku, cukor, kakao a prášok do pečiva. Pridáme tuk a vajce a prstami krátko rozdrobíme na drobenku. Vysypeme ju na vymastený plech 30x40 cm a urovnáme…
Vločkové muffiny s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenHrozienka zalejeme mliekom a necháme 10 min postáť.V mise zmiešame vločky, hrozienka s mliekom, vajcom, múkou s práškom do pečiva, olejom a štipkou soli. Necháme 10 min…
Pagáčky nasladko s povidlovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažném mléku rozmícháme droždí s cukrem a připravíme kvásek. Přilejeme ho k mouce, přidáme vejce, zbytek mléka, sůl a olej a zaděláme těsto, které necháme asi hodinu…
Dýňový chlebíček s perníkovým kořením
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte oboustranně na 180°.Vejce vyšlehejte spolu s cukrem do husté pěny. Poté přidejte pyré, olej a mléko.Pomalu vmíchejte suché ingredience a hotové těsto…
Kynutá povidlo-perníková srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenV teplém mléku s trochou cukru a droždí zaděláme kvásek. Z mouky, kvásku a zbytku surovin vymícháme hladké, nelepivé těsto. Pomoučíme a necháme asi hodinku kynout.…
