Vločkové muffiny s čokoládou

Suroviny 18 ks

350 g ovesných vloček
350-400 ml mléka
hrst rozinek
1 vejce
1 prášek do pečiva
150 g hladké mouky
100 g cukru
60 g oleje
špetka soli
čokoláda

Postup přípravy receptu

  1. Hrozienka zalejeme mliekom a necháme 10 min postáť.

  2. V mise zmiešame vločky, hrozienka s mliekom, vajcom, múkou s práškom do pečiva, olejom a štipkou soli. Necháme 10 min nabobtnať. Ak by cesto bolo príliš husté a neskĺzlo z lyžice, pridáme trošku mlieka. Pozor, aby nebolo riedke, cesto musí len pomaly stiecť z lyžice.

  3. Do košíčkov dáme do polovice vločkovú masu, do každého strčíme kúsok čokolády a zakryjeme opäť vločkovou zmesou.

  4. Pečieme na 180°C asi 20 min. Kontrolujeme upečenosť.

Komentáře k receptu Vločkové muffiny s čokoládou

  • MamlajdaD MamlajdaD

    tejaja (moderátorka): Děkuji za radu, to je dobrý nápad. Myslím, že už jsem to někde i četla, ale vypustila jsem to z hlavy. ;-):-D Tak já to asi udělám podle tvojí rady. Dík za ní! :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    Dajda: No proto se mi tak hodně líbí, na ty bych si troufla (sníst je):-!:-D:-D:-K Dík za podporu v názoru! :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja (autorka receptu)

    MamlajdaD: Anička, nemusíš kupovať formu na muffiny, stačia papierové košíčky, ale daj ich po dva, nie iba jeden, a ulož ich na obyčajný plech.;-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    MamlajdaD: Moučník s ovesnými vločkami je jen poloviční hřích, ty jsou přece zdravé ;-) a nezvyšují příliš hladinu cukru v krvi. :yes:

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    Dajda: Formičky na bábovičky (košíčky) mám jen klasické, a ty by na mufiny asi nebyly vhodné. A zatím jsem s koupí otálela, protže sladké moc nepeču (jsem dost "sladká a cukrová" bohužel sama ;-):-8). Ale sem tam zhřeším a tak si budu muset formu koupit, abych mohla "hřešit" jak se patří! (A s těmi kousky čokolády, to bych tedy mohla, hřích nehřích!) ;-):-D:-D Zdravím! :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    MamlajdaD: A nemáte doma starší nepříliš zvlněné bábovičky větších rozměrů? Já jsem takové zdědila po mamince a peču v nich právě muffiny. Tyhle se mi také dost líbí a přemýšlím o realizaci.

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    tejeja (moderátorka): To vypadá hodně jedle, <3:yes: já si snad tu formu na mufiny přece jenom koupím. ;-):-D:-K :-K:-K

    Odpovědět