Žloutkové věnečky dle p. Romana Vaňka
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutkové věnečky jsou chloubou cukrářského umění. Ale s tímto receptem je zvládne opravdu každý. Věnečky z odpalovaného těsta naplníme krémem z pudinku, másla a žloutků…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Strouhaný koláč II
Recept ještě nebyl hodnocenV míse vypracujeme těsto a necháme do druhého dne uležet (já to nedělám) Těsto rozdělíme na 2 díly. Jeden díl nastrouháme na dno vymazaného a vysypaného plechu, na to…
Lahodné koka řezy
Recept ještě nebyl hodnocenUtřeme: vejce, máslo, cukr,o lej, přidáme kakao, vlažné mléko a polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Zvolna upečeme Z mléka, maizeny a vanilkového cukru…
Lahodné koka řezy
Recept ještě nebyl hodnocenUtřeme: vejce, máslo, cukr,o lej, přidáme kakao, vlažné mléko a polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Zvolna upečeme Z mléka, maizeny a vanilkového cukru…
Margot Cupcake
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné cupcakes chutnající po tyčinkách Margot, s kyselejším krémem a ozdobičkami z hmoty vyrobené z bonbonů marshmallow, jsou lákadlem tohoto receptu. Připravte je…
Moučník s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenPatříte-li mezi milovníky snadných a vláčných buchet, tento moučník s jablky je pro vás jako stvořený. Těsto stačí vylít na připravený plech a po upečení pocukrovat. Nic…
Bušin borůvkový koláč na plech
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvkový koláč z nadýchaného těsta s poctivou vrstvou máslové drobenky chutná jako od babičky. Šťavnaté borůvky se skvěle doplňují s křupavou žmolenkou a vznikne tak…
Zapečené palačinky se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na palačinky umícháme těstíčko a necháme ho alespoň 15 minut odpočinout (pokud je moc husté přidáme mléko). Palačinky smažíme na rozpáleném oleji . …
Rychlý litý koláč s čerstvým ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenMezi velmi snadné a rychle připravené moučníky patří jistě i tento litý koláč s čerstvým ovocem. Vyšlehané těsto na plechu doplníme kousky ovoce, které zrovna sklidíme…
Plněné žampiony ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenHousku natrháme na malé kousky a namočíme jí do mléka. Mezitím si očistíme česnek a žampiony (odřízneme nožičku a odstraníme slupku z kloboučku). Housky vymačkáme,…
Pepřové hovězí s divokou šťávou a bramborovocelerovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa nařízneme po okrajích a obalíme v mletém černém pepři. V kastrole rozehřejeme máslo a plátky masa zprudka osmahneme dohněda. Vyjmeme a uchováme v teple,…
Krkovička vepřová, v mléce a šalvěji pečená
Recept ještě nebyl hodnocen1. Maso omyjeme a vetřeme do něj sůl. Dáme do pekáče - nejlépe litinového - a zalejeme do tří čtvrtin mlékem. 2. Do mléka nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu z citronu…
Citronové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, sůl a prášek do pečiva. V druhé míse šleháme máslo s cukrem na střední rychlost, poté zmírníme a přidáme vejce, moukovou směs a zbytek surovin. Rozložíme…
Kynuté muffinové růže
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, trochy vlahého mléka a trochy cukru připravíme kvásek.Když kvásek nakyne vylijeme ho do misky, kde máme připravenou mouku se špetkou soli, vejce, cukr a trošku…
Mléčno - zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle podusíme nakrájanú mrkvu a hrášok. Podlejeme troškou vody, pridáme vegetu a dusíme, kým zelenina nebude mäkká. Urobíme halušky z vajíčok ( k vajíčkam pridáme…
Babiččina mléčná omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme na mírný plamen vařit 1 litr mléka a osolíme ho.Ve zbylých 2 dl mléka rozmícháme dohladka mouku a vlijeme do mléka. Když mléko začne vařit, stále mícháme a…
Ořechový dort pro milovníky čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vyšleháme piškotová těsta a upečeme 2 korpusy. Já začínám přípravou sněhu: Z bílků a špetky soli ušlehám sníh, do kterého postupně zašlehám cukr.…
Flíčky zapečené s kyselým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenFliačky uvaríme v osolenej vode a scedíme. Rozškvaríme narezanú slaninku a opražíme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme na kolieska narezanú klobásu a krátko…
Špaldový ovocný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenŠpaldový koláč s čerstvým ovocem, posypaný křupavou drobenkou, která příjemně chutná po mandlích, zpříjemní každé letní posezení u kafe. Koláč si můžete vychutnat i v…
Bochánky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy si dáme mléko v pokojové teplotě, vejce, přeložíme okapané zelí, osolíme, přidáme hladkou mouku, nadrobíme droždí a vše opepříme čerstvým pepřem a řádně…
Zapečené brambory s brokolicí v bešamelové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, brokolici v osolené vodě. Pak brokolici nalámeme na menší kousky a brambory nakrájíme na silnější plátky. Pekáč vymažeme máslem a poklademe…
Pudink s třešněmi
Recept ještě nebyl hodnocenVanilkový puding uvaříme podle návodu. Do misek si naservírujeme piškoty, třešně.Lijeme puding a takto 3x opakujeme.
