Bezlepkový chléb, který chutná jako klasický
Recept ještě nebyl hodnocenPečený domácí chleba je dar. V dnešním světě už není problém vykouzlit i dokonalý, na povrchu kůrky křupavý a uvnitř krásně nadýchaný a okatý chleba i pro celiaky.…
Mouka Pohanková - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 640 kJ / 392 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| – nasycené | 0,20 g |
| – nenasycené | 0,90 g |
| –– mononenasycené | 0,40 g |
| –– polynenasycené | 0,50 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 7,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 80,00 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Pohankový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenČím dál tím více lidí se zajímá o zdravou výživu, a tak se stále častěji v našem jídelníčku objevuje i dříve opomíjená pohanka. I když je při přípravě chleba z pohankové…
Jablečný crumble
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý dezert zvládnete vykouzlit i během pouhé půlhodiny. Doslova podzimním dezertem je jablečný crumble, krásně vonící po skořici. Jeho příprava je opravdu snadná a…
Mrkvovo-jablečná bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná a zdravá varianta oblíbeného moučníku. Použít můžete malé formičky na bábovky a překvapit všechny malé strávníky, kteří budou jistě nadšení a pohankové mouky,…
Bramborák - výborný a bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý na povrchu, voňavý a nadýchaný uvnitř – tenhle bramborák chutná jako klasika od babičky, jen bez mouky. Díky bezlepkové úpravě si ho může dopřát každý, kdo chce…
Kváskové housky, rohlíky, pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenS domácím kváskovým pečivem se stanou vaše snídaně či večeře luxusní záležitostí. Díky použité pohankové a špaldové mouce bude mít pečivo specifickou chuť. Před pečením…
Dýňové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové lívanečky mají díky vysokému obsahu dýňového pyré lákavou oranžovou barvu. Dýně dodává lívancům vláčnost, špaldová a pohanková mouka lehce oříškovou chuť.…
Staročeské chlebové placky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto můžeme udělat v domácí pekárně nebo jak jsme zvyklí. Vykynuté ne moc tuhé těsto odebíráme po částech, každý kousek od prostředka ke krajům rozválíme na tenkou…
Pohankové muffiny s jablky, skořicí a vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenBezlepkovou verzi muffinů připravíme snadno z pohankové mouky. Ta je dobrá pro naše zažívání, bohatá na minerály a dodá těstu oříškovou chuť. Vláčné těsto doplní kousky…
Dýňový koláček
Recept ještě nebyl hodnocenDyňu nakrájame na kocky, podlejeme 2 lyžicami vody a na slabom plameni dusíme, kým trocha zmäkne (nie dlho, max. 10 min). Potom dyňu rozmixujeme.Do dyňového pyré pridáme…
Bezlepkový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit bezlepkový kváskový chléb je sice časově náročné, ale s výsledkem budete spokojeni. Je důležité vypěstovat nebo sehnat již hotový bezlepkový kvásek a pak již…
Datlové muffiny s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenDatlovou pastu dáme do misky, zalijeme 30 ml horké vody a rozmícháme. Přidáme nakrájený banán, vidličkou rozmačkáme a promícháme s datlovou pastou.Vločky rozmixujeme na…
Pohankové lívance s jablky a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenPředpokladem pro úspěšný start do nového dne je chutná snídaně, která spolehlivě zasytí. Není od věci si jednou za čas zamlsat a dopřát si sladké lívance vonící po…
Banánové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava sladkých banánových lívanečků je opravdu snadná a nezabere vám víc jak dvacet minut. Podávat je můžete třeba na dětské oslavě, nebo jako sladkou snídani.…
Drobenkový koláč s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenDrobenkový koláč s tvarohem a ovocem je skvělým osvěžujícím moučníkem, který potěší svou vláčností i lahodnou chutí. Základem je přirozeně bezlepková pohanková mouka, na…
Kukuřičné placičky
Recept ještě nebyl hodnocenNo a postup je opravdu jednoduchý. Všechny ingredience kromě sezamových semínek smícháme dohromady a tvoříme placky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.…
Linecké kytičky z pohankové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenLinecké z pohankové mouky je skvělou alternativou pro ty, kteří hledají lehčí či bezlepkovou variantu tradičního cukroví. Křehké máslové těsto krásně vonící po citronové…
Pohankový koláč s hruškami a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenZačala jsem těstem. V míse jsem smíchala obě dvě mouky, cukr, muškátový oříšek, nadrcené hřebíčky a špetku soli. Do mouky jsem udělala důlek a přidala na kousky…
Sladký chlebík z mrkve a jablka
Recept ještě nebyl hodnocenSladké chlebíčky jsou v poslední době velice oblíbeným moučníkem. Můžeme do nich upotřebit i mrkev a jablíčko. Provoněný skořicí, s čokoládovými pecičkami bude skvělou…
Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenMoučníky, bohatě oplývající čerstvě nasbíraným ovocem, hojně posypané křupavou drobenkou, jsou v létě velice oblíbené. Tento moučník je navíc zcela bezlepkový a…
Zelná placka z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenZe zelí vykrojíme tuhý kousek košťálu a zbytek zelí nakrájíme nadroboučko. Osolíme, opepříme, přimícháme vejce, pohankovou mouku a utřené stroužky česneku.Pánev necháme…
Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin umícháme řidší palačinkové těsto, které necháme 20 minut odležet. Poté ho znovu důkladně promícháme. Kvalitní nepřilnavou pánev lehce vytřeme olejem,…
Bezlepková ořechová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenVymažeme a vysypeme formu a předehřejeme troubu na 180/160 stupňů. Nejdříve utřeme žloutky s cukrem a posléze i změklým máslem. Potom přidáme opatrně mléko a namleté…
Dýňová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte zdravější moučník ke kávě, který překvapí svou vláčností? Vyzkoušejte dýňovou bábovku s pohankovou moukou, ovesnými vločkami a rozinkami. Díky dýni je krásně…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
