Light sušenky ala BeBe

annapraha Kuchařka: annapraha

Doba přípravy: 25 min. cca 15 ks Dietní recepty , Ostatní 10 názorů

Suroviny

100 g ovesných vloček
100 g celozrnné pšeničné mouky
100 g celozrnné špaldové mouky
50 g pohankové mouky
50 g strouhaného kokosu
50 g třtinového cukru
60 g Hera
230 ml mléka
2 lžíce medu
2 lžíce vlašských ořechů (odměřené nemleté)
2 lžíce sezamu
1 vejce
1 lžíce studené vody
špetka soli
kypřící prášek
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ovesné vločky spolu s vlašskými ořechy rozmixujeme, přidáme ostatní mouky, kokos a sezam. V jiné míse ušleháme žloutek s cukrem, poté přidáme rozpuštěné máslo, med a mléko. Smícháme obě směsi.

  2. Nakonec ušleháme z bílku sníh se špetkou soli a lžíci vody. Sníh vmícháme do těsta a pořádně zamícháme. Mělo by nám vzniknout tuhé těsto, které pomocí dvou lžící nabíráme na plech a tvarujeme např. na oválné placky vysoké max. 0,5 cm (nejlépe rukou, kterou namáčíme ve vodě).

  3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C a na pečícím papíru cca 13 minut.

Poznámka

Sušenky budou zřejmě chutnější, když část některé mouky nahradíte bílou. Té se já snažím vyhýbat, proto jsem zvolila výše uvedené zdravější mouky.

Kypřící prášek jsem nedala, možná příště přidám, ale bezfosfátový ;-)

Počet kusů je orientační, záleží, jak velké a silné placky vytvoříte.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Light sušenky ala BeBe

  • annapraha annapraha(autorka receptu)

    Inspirovala jsem se článkem z webovek Vím co jím:
    Jedním ze zásadních problémů je tuk. „Místo másla, které obsahuje nezdravé živočišné tuky a cholesterol, je vhodnější použít rostlinné tuky, například Heru,“ doporučuje dietoložka Karolína Hlavatá...Nejšetrnější bude pak řepkový olej s tím, že část tuku lze nahradit bílým jogurtem...tak další tip ;-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    xxxxxxxx: Hera ale není ztužený tuk.:-O To je třeba Ceres soft nebo Omega, ale to je něco úplně jiného! ;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Já bych rozhodně použila máslo, kdo nechce živočišné tuky, pak asi dobrý olej, chuťově i kvalitativně to bude o něčem jiném. Jinak placičky vypadají velmi jedle :-p

    Odpovědět

  • annapraha annapraha(autorka receptu)

    xxxxxxxx: Neprožívej to prosím tolik...Nenutím tě to dělat přesně podle mě. Pro mě za mě si tuk třeba vyrob nebo ho tam nedávej. ;-)

    Odpovědět

  • xxxxxxxx xxxxxxxx(neregistrovaný)

    jasné stužený tuk je vlastne maslo :-D:-D:-D:-D:-D
    nech žijú odpadky!
    nerozumiem tomu, dáš si toľko práce a použiješ skutočné suroviny a zaklincuješ to stuženým tukom = umelinou :-!:-!:-!:-!:-!:-!

    Odpovědět

  • annapraha annapraha(autorka receptu)

    Ten kypřící prášek tam přidejte. Včera jsem zjistila, že např. v Bille už také prodávají KP bez fosfátu od Dr. Oetker. Měl by mimo jiné pohltit vlhkost a prodloužit trvanlivost. Pak budou mít blíž k sušenkám :-)

    Odpovědět

  • annapraha annapraha(autorka receptu)

    xxxxxxxx:nene, naopak, nic umělého ;-) Nebavíme-li se o tvém procesoru ;-) :-)

    Odpovědět

  • xxxxxxxx xxxxxxxx(neregistrovaný)

    samé dobré veci, ale žiaľ pokazila si to tou nechutnou umelinou:-D:-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • annapraha annapraha(autorka receptu)

    Určitě;-) Klidně obyčejnou bílou. Doporučuji upéct prvně 1sušenku a vyzkoušet-obzvlášť v případě,kdy použijete stejné dražší mouky. Docukrovat či jinak dochutit nebude problém...;-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

    To mne láká udělat, všechno na to mám mimo pohankové mouky, ale tu nahradím jinou :-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: bebe susenky ládi hrušky ovesne susenky ladi hrusky láďa hruška ovesné sušenky dietní sušenky ladi hrušky bebe susenky recept placka z bebe sušenek ovesne susenky podle karoliny sušenky z ovesných vloček od ládi hrušky ovesné sušenky od láďi hrušky kokosové sušenky od ládi hrušky ovesné sušenky podle ládi hrušky bebe sušenky od ládi hrušky tncz nova levné recepty ládi hrušky kokosové sušenky láda hruška bebe sušenky ovesne susenky lada hruska be-be sušenky od ládi hrušky sušenky z ovesných vloček ladi hrusky hruška ovesné sušenky l.hruška kokosové sušenky celozrnné sušenky ládi hrušky

Zapomněl/a jsem heslo