Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Staročeské chlebové placky

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Staročeské chlebové placky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 203 kJ /
2 200 kcal
Bílkoviny58,88 g
Tuky32,07 g
Vláknina28,22 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,42 g
Sůl16,00 g
Sacharidy404,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto můžeme udělat v domácí pekárně nebo jak jsme zvyklí. Vykynuté ne moc tuhé těsto odebíráme po částech, každý kousek od prostředka ke krajům rozválíme na tenkou placku a pečeme ideálně na tálu kamen nebo na suché teflonové pánvi z obou stran, až máme na plackách zahnědlé puchýře. Krok 2: Potřeme tvarohem, který můžeme ochutit česnekem, osolíme, posypeme nasekanou cibulkou a bylinkovou směsí a přehneme na polovinu. Ihned podáváme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2011

Poznámka autorky zizala

Začátkem května jsme byli na Řemeslných trzích v Havlíčkově Brodě a placky nám tam moc chutnaly. Trochu jsem pátrala, ale na netu jsem našla jen všeobecné informace. Zkusila jsem tedy jedno z osvědčených chlebových těst a kupodivu je výsledek hodně podobný originálu.

Placky na trzích nabízeli i ve sladké variantě - potřené tvarohem a povidly, můžete vyzkoušet i to ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Staročeské chlebové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EKlW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Staročeské chlebové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EKlW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

HANA 2. 7. 2016 15:16
placky du dělat znova, měli jsme je na ohni na kamenu pečené na sucho s čevabčiči a zeleninou, a prostě luxus, olizovali se i sousedi po ochutnání:-D:yes::yes:

zizala zizala 18. 7. 2016 04:28
HANA: :-K:-K Moc děkuju za vyzkoušení a mám radost, že chutnalo ;-)

Hanicka79 30. 11. 2014 17:03
:-K není za co ;-)

zizala zizala 30. 11. 2014 16:07
Hanka: :-) Děkuji.

Hanka 30. 11. 2014 15:41
Placky vypadají suprovně, dělala jsem něco podobného. Dneska jsme si pošmákli.
Angelína: ta to zabila, vlastní hlouposti. Ta asi spálí i čaj :-p Jak se mohla odvážit to tu napsat a ještě se tak strapnit . :-D

zizala zizala 4. 1. 2014 11:37
já: Klid, někdo holt svou hloupost svalí na recept. Tomu se lze jen smát ;-):-)) A nenadávat, prosím, leda v duchu, taky to někdy dělám :-*

Kája 3. 9. 2012 15:15
Nic lepšího jsem ještě nejedl,hlupáci.

senky senky 21. 8. 2011 18:25
Tak jsem se pousmála nad komentářem angelíny;-) a recept uložila,protože mě teda její "zasvěcená zkušenost" v žádném případě neodradí:-D:-D

Irrena Irrena 21. 8. 2011 10:34
angelína:Angelíno ty si snad děláš srandu, opravdu jsem ještě od nikoho neslyšela že by mouka s droždím nakynula bez tekutiny.Myslím si že jsi pečení s droždím neviděla ani z rychlíku;-)Udělala jsi chybu tak ji alespoň přiznej:-//, autorka receptu s tím že se tobě nepovedly opravdu nemá nic společného;-)

hanahcotton hanahcotton 21. 8. 2011 10:22
angelína::-D:-D:-D tak to už jsem se dlouho nenasmála.....i když ono je to asi spíš k pláči, když někdo dává na odiv svoji hloupost......:no:to si z nás asi pěkně střílíš, když vypouštíš z pusy takové nesmysly, co :-?:-O:-D:-D A čekáš jaké budou reakce.:-S Protože jestli svá tvrzení myslíš vážně, tak tvé IQ asi nebude moc vysoké a selský rozum ti asi taky nic neříká;-)

srettka 21. 8. 2011 09:55
chocolate:bingo,dobre prirovnani;-):yes:
angelina: vis, me se taky obcas povedlo,ze jsem treba v kalupu zapomela dat do testa prasek do peciva,ale kvuli tomu nekomu nepokazim pohled na recept:-S chtit zazraky,kdyz se stane obycejna lidska chyba,kterou prece neni ostuda priznat. . .ale zakumuflovat ji krivym narcenim mi prijde fakt hloupe:no:

chocolate chocolate 21. 8. 2011 08:56
angelína:Droždí ti bez tekutiny mouku nenakyne, ono bez tekutiny ani nemá možnost jak vzniknout těsto.To je jako kdybys použila barvu na vlasy bez vyvíjecí emulze.V obou případech (ať už těsto nebo barva) jde o reakci dvou komponentů a jeden bez druhého nebudou fungovat.

spagetka spagetka 21. 8. 2011 08:13
angelína::-O:-O:-O:-O:-OTak to si nech patentovat, kterak ti nakyne těsto tím, že do mouky nadrobíš droždí a je to, mohla bys sem okamžitě šoupnout recept i s fotem? Přečti si o kynutých těstech na internetu, nebo v jakékoli kuchařce ;-);-);-)

angelína 21. 8. 2011 08:07
vodu jsem tam nedala vůbec - přehlídla jsem jí.
Ale jakmile je tam droždí, tak přece mouka musí nakynout i tak - bez vody:-!:-!:-!
A kdyby recept za něco stál, těsto by vykynulo i tak - jen díky droždí.:-S:-S:-//

cathleen cathleen moderátorka 21. 8. 2011 06:51
srettka: někdy mi tu fakt chybí smajloš, který si klepe na čelo...
zizala: Placky mi "utekly", tak si je ukládám aspoň teď. Díky:-))

srettka 21. 8. 2011 06:44
angelína:delas si srandu? zvrzas recept a diky sve vlastni chybe ho autorce takhle pohanis?:-S ta voda tam ma svuj ucel,jak ma bez ni pracovat drozdi a mouka a vubec ostatni ingredience?to se nedivim,ze jsi misto placek mela krekry:-))

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chlebové placky, chlebové placky bez droždí, chlebova placka, placky z mouky a vody, recept na chlebové placky, chlebové placky recept, žitné placky, žitné placky recept, domácí chlebové placky, placky z žitné mouky, placky z mouky, žitná placka, těsto na placky, domaci chlebova placka, žitné chlebové placky, placky ze zitne mouky, staročeské recepty, placky z chlebového těsta, placky z chlebové mouky, placka z chlebového těsta

Suroviny:
voda, kvasnice, cukr, kvásek, olej, mouka hladká, mouka žitná chlebová, mouka pohanková, sůl, tvaroh ve vaničce, sůl, cibulka jarní, čerstvé bylinky, česnek

Přidat fotografie receptu

]