Bezlepkové dýňové gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenBezlepkové dýňové gnocchi jsou vláčné díky pyré z dýně hokaido a přirozeně bezlepkové díky použité pohankové a rýžové mouce. Dýně zároveň v těstě zastoupí i vejce, proto…
Mouka Pohanková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřový guláš na smetaně s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme kousek sádla a necháme rozpustit. Do rozpuštěného sádla dáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. K cibuli přidáme mletou…
Švestkový crumble s kokosovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté švestky si vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtiny. Do mísy si nasypeme mouku, kokos a přidáme změklé máslo. Vše ručně zpracujeme v drobenku. Pečící formu si vymažeme…
Bezlepkové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenV misce vidličkou rozmačkáme banány na kaši. Přidáme mouku a smetanu a vyšleháme do těsta. Na pánvi či lívanečníku rozehřejeme kokosový olej a lívance osmahneme pěkně…
Tvarohové knedlíky s jahodovo-mátovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace tvarohového těsta a přelivu z jahod a máty si zajisté oblíbíte nejen vy, ale i všichni vaši strávníci. Knedlíky jsou velice snadné na přípravu a celý pokrm tak…
Jablečno mrkvový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZdravý moučník, upečený z pšeničné celozrnné a pohankové mouky, má tmavší barvu a lehce chutná po oříšcích. Na těsto nalijeme tvarohovou náplň a tu pak posypeme směsí…
Hráškové palačinky s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenSlané palačinky s řeckým jogurtem a plátkem uzeného lososa si můžete připravit jako lehký hlavní chod nebo jako luxusní jednohubku na večírek či oslavu. Díky hrášku a…
Dietní bylinkové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme maso, sůl, nasekané bylinky s hořčicí a posekanou cibulkou. Vypracujeme silnější placičky, které jemně obalíme v polentě.Na rozpálené teflonové pánvi BEZ…
Jednoduchý pohankový chléb s žitným kváskem
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte si zdravější chléb, který je převážně z pohankové mouky a kynutý žitným kváskem. Jeho příprava je sice zdlouhavější, než u chleba s droždím, ale hotový chléb vás…
Banánové muffiny bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenBezlepkové banánové muffiny jsou vláčné, voňavé a přirozeně sladké díky zralým banánům a sirupu. Kombinace tří druhů mouky jim dodává lehkost a jsou tak ideálním…
Bílková roláda s pudinkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků vyšleháme tuhý sníh. Přidáme k němu mouku, protein, prášek do pečiva a opatrně promícháme. Vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180 °C cca 10…
Pohankové krekry
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s rozpuštěným máslem a mlékem. Vypracujeme hladké těsto, které se nám nebude lepit na ruce. Z těsta vytvoříme bochánek a rozdělíme ho na dvě části.Z obou…
Zeleninové řízečky s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták, brokolici, mrkev a petržel povaříme v lehce osolené vodě skoro doměkka. Scedíme a necháme vychladnout.Pak všechnu zeleninu nasekáme nadrobno. Osolíme, opepříme a…
Masové kuličky v bylinkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBůček jemně umeleme(použil jsem elektrický sekáček potravin),přidáme jemně nasekaný rozmarýn, tymián a šalvěj, pohankovou krupici a mouku, škrobovou moučku, vajíčko,…
Zeleninové placky
Recept ještě nebyl hodnocenPlacky jsou zpravidla skvělým jídlem, do kterého můžeme nenápadně zakomponovat jakoukoliv zeleninu, kterou by ostatní členové domácnosti jinak ani nejedli. Do těchto…
Bezlepkový dia štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto- zaděláme všechny suroviny s teplou vodou (množství odpovídající kelímku od jogurtu), necháme odpočinout přikryté mísou. Těsto je vláčné a nelepivé, krásně se…
Mrkvový makovec
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozmícháme rozehřáté máslo, olej a med. Zvlášť rozšleháme vejce s mlékem a jogurtem a přidáme do medové směsi. Přidáme mouky se sodou, mák povařený v trošce…
Hovězí krk na liškách
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí krk očistíme od tuku a blan. Česnek rozmačkáme a najemno nasekáme. V česneku obalíme maso a necháme hodinu uležet. Připravíme si velkou cibuli, kterou nakrájíme…
Hustá květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHustá květáková polévka je základem do vašeho jídelníčku. Je snadná, rychlá a zasytí všechny členy rodiny. Cibulovou jíšku tentokrát připravíme z pohankové mouky, která…
Bezlepkové krekry z pohanky
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka, známá svými výživovými hodnotami a přirozeně bezlepkovým složením, je skvělou základní surovinou pro přípravu křupavých a chutných krekrů pro ty, kteří hledají…
Pohankové palačinky se špenátem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky na slano patří mezi moderní a rychlé pokrmy, které zároveň nabídnou dobrou výživovou hodnotu. Připravte si podle tohoto receptu palačinku z pohankové mouky,…
Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec (bez komerční bezlepkové směsi)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny mouky důkladně promícháme. Šest lžic této směsi promícháme s cukrem a rostlinným tukem a vypracujeme drobenku. Do zbývající moučné směsi vmícháme xanthan,…
Slunečnicové vanilkové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste příznivci zdravějšího stravování, máme pro vás recept na pohankové rohlíčky s mletými slunečnicovými semínky. Rohlíčky jsou bez lepku a jsou slazené třtinovým…
Pohankové muffiny s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme troubu. Smícháme sypké suroviny, do nich vmícháme tekuté suroviny (broskve necháme nakonec) a řádně šlehačem vyšleháme těsto. Broskve si nakrájíme na menší…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
