Vietnamské sladké koule Bánh Rán
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme náplň - několikrát oprané fazole uvaříme v osolené vodě doměkka (vaříme stejně jako rýži). Ještě teplé dáme do mixéru a spolu s ostatním rozmixujeme.…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ořechový chlebíček s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenTuk rozetřeme, postupně přidáváme cukr, pak žloutky a třeme do pěny.Střídavě do pěny po lžicích přidáváme mléko a prosátou mouku, ořechy a čokoládu. Hrst mouky…
Kaparová omáčka našich prababiček
Recept ještě nebyl hodnocenKapary jsou nerozvinutá poupata rostliny kapary trnité, která jsou naložená v soli nebo solném nálevu. Dnes je známe spíše jen jako sardelková očka. Dříve se běžně…
Koprová omáčka s čerstvým koprem
Recept ještě nebyl hodnocen"Kopračku", "koprouku", "koprovou" - pořád tu jednu a samou omáčku můžete buď milovat, nebo nesnášet. Při dodržení našeho jednoduchého receptu se připojíte do první…
Koláč s ovocem a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenTento koláč je ideální volbou pro letní posezení s rodinou a přáteli, protože čerstvé ovoce dodává svěžest a tvarohová náplň zase jemnost a krémovost. Jeho příprava je…
Řízky podle pana Krtičky z Broumova
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický vepřový nebo kuřecí řízek v trojobalu jistě znáte, ale co řízky z bůčku? Šťavnaté maso se v ústech doslova rozplyne. Naše babičky a dědové mu též říkali…
Višňovo - čokoládové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme těsto. Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny - čím více bílá, tím lepší. Pak postupně všleháváme vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a…
Jednoduchý lehký dort
Recept ještě nebyl hodnocenTyto lahodné zákusky jsou nejčastěji připravované z čerstvého ovoce, např. v jahodové sezoně. Je ale možné si je dopřávat celoročně z kompotovaného ovoce, např. s…
Kančí kýta na divoko alá Verča
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostičky 0,5 x 0,5 cm, dáme do hrnce (já použila tlakový) na rozpálené sádlo, tak aby se maso zatáhlo. Pak přidáme nakrájenou…
Smažené palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme těsto na palačinky a na pánvi upečeme. Na každou palačinku dáme část nádivky, pečlivě zabalíme a zajistíme párátkem. Obalíme v trojobalu a osmažíme. Velmi…
Ostružinový čokoládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 160°C, aby se pěkně vyhřála, než připravíme těsto. Vyšleháme společně cukr, povolené máslo a vajíčka. Poté přidáme kakao, mouku, vanilkový cukr i…
Rychlá podmáslová bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytky sezónního ovoce snadno využijeme v této rychlé a lahodné bublanině. Ta je díky podmáslí velmi vláčná. Suroviny na těsto stačí smíchat, posypat oblíbeným ovocem…
Švestkové řezy (vynikající)
Recept ještě nebyl hodnocenTyto řezy chutnají výborně díky švestkovému kompotu, který přidáme do těsta. Po upečení je potřeme krémem z tvarohu a pomazánkového másla, polevou z Ledových kaštanů,…
Piškotový dort s ganache
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a pořádně zašleháme. Potom přidáváme vždy 1 žloutek a 1 lžíci oleje a prošleháme. Nakonec na nejnižší otáčky všleháme…
Rychlá a dobrá bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenBábovka je oblíbený moučník, který si čas od času všichni rádi dáme ke snídani nebo ke kávě. S tímto receptem se vám jistě povede upéct nadýchanou a vláčnou bábovku,…
Hovězí Stroganoff 2.
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepejte na polovinu výšky. Nakrájejte na 2 cm proužky po vlákně, potom na 1 cm proužky napříč vlákna. Dobře osušte papírovými ubrousky, jinak by se neopeklo ale…
Plátky z kančí kýty s nakládanými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenKančí kýtu odblaníme, očistíme od tuku a nařežeme přes vlákno na cca 1,5cm silné plátky. Plátky naklepeme, osolíme, opaprikujeme a zprudka opečeme na oleji. Maso vyjmeme…
Mandlová vláčná bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaná a vláčná bábovka zpříjemní váš nedělní odpočinek s šálkem kávy. Kromě nasekaných mandlí do těsta přidejte i trochu mandlového likéru. Ten bábovku provoní a…
Poctivá játrová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a na plátky nakrájenou slaninu. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a osmahneme do zlatova. Játra očistíme…
Čokoládové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenMalé sladké občerstvení v podobě lahodných čokoládových muffinů potěší nejen dospělé u posezení s šálkem dobré kávy, ale rozzáří oči také dětem. Muffiny jsou velice…
Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi bramboráky a řízky? Zkuste tyto chutě zkombinovat a připravte kuřecí maso v bramborovém těstíčku s česnekem a majoránkou. Zlatavé řízky si můžete vychutnat s…
Mrkvový koláč s citronovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte tento výtečný moučník. Mrkvové těsto je vláčné a nadýchané. Mrkev ho trochu obarví a ořechy zajistí skvělou chuť. Koláč podáváme potřený osvěžující citronovou…
Krabí palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenMnožství ingrediencí neuvádím, protože to záleží na velikosti palačinky, aby se dala zavinout. Palačinku namažeme kečupem - kdo má rád, může dát ostrý. Na to dáme…
Profiterol
Recept ještě nebyl hodnocenvětrníčky: do kastrůlku dáme mléko s vodou, máslo, sůl a cukr. Jakmile začne vařit vsypeme mouku a hbitě mícháme. Těsto musí být hladké. Necháme vychladnout a pak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
