Dort - otevřená kniha
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme korpus. Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme sníh. Pak přidáme žloutky, mouku, cukr, olej a kypřící prášek. Nalijeme do…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Skleněný koláč s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse vyšleháme žloutky s cukrem, postupně přidáváme mouku, olej, vodu a vsypeme kávu Jacobs 2v1. Umícháme dohladka.Vyšleháme sníh z bílků a opatrně zamícháme do těsta.…
Šátečky tak trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto položíme na vál či pracovní plochu, kterou nejprve podsypeme moukou, aby se těsto nelepilo. Rozválíme těsto a nakrájíme na čtverce, doprostřed dáme…
Cuketka - rychlá a moc dobrá
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý, vláčný a skvěle chutnající moučník, obohacený o nastrouhanou cuketu (nebo jablka). Suroviny na něj máme všichni běžně doma, takže je rychle připravený.…
Koláč s pudingem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKoláče se vzorem zapečeného pudinku jsou velmi oblíbené. Kombinace jemného vláčného korpusu a svěží vrchní vrstvy zakysané smetany je opravdu lahodná. Proto obliba…
Kynutá maková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenKynutá maková bábovka je tradiční pochoutka, která spojuje jemné těsto s bohatou makovou náplní. Tento voňavý dezert s křehkou kůrkou a vláčným středem přináší domáckou…
Bábovka z vaječného koňaku
Recept ještě nebyl hodnocenDnes již nejsou bábovky nezbytnou součástí nedělního odpoledního dýchánku pro návštěvy jak vidíme ve filmech pro pamětníky, ale staly se součástí běžného všedního dne.…
Polévka z růžovek (masáků)
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nakrájíme a povaříme ve vývaru asi 8 min. Pak scedíme a uchováme zvlášť vývar a zvlášť houby.V kastrolku zvlášť si zpěníme cibulku na másle, přidáme papriku a…
Květákové muffiny se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a necháme projít varem v osolené vodě maximálně 5 minut. Vodu scedíme a růžičky květáku necháme vychladit. Pak je pomačkáme mačkadlem na…
Prokládané plátky z vepřového karé
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu nařežeme na slabé plátky, které ještě rozklepneme asi na ½ cm silné . Osolíme, opepříme, posypeme jen lehce kořením a vrstvíme: plátek masa potřeme prolisovaným…
Koláč s meruňkami a rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenVláčný a lehce nakyslý koláč, který v sobě spojuje sladkost dozrálých meruněk s osvěžující kyselostí rybízu. Ideální letní moučník, který potěší svou svěžestí, barvami i…
Majonézová hrnkovka
Recept ještě nebyl hodnocenMajolka v této bábovce částečně nahrazuje tuk a částečně vejce. Je kyprá, voňavá a majolka jí dává hezkou nažloutlou barvu. Jako obměnu můžeme místo kakaa část těsta…
Tortilla s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenTortilly s masem patří mezi oblíbená jídla z fastfoodu. Pokud si je připravíte doma, získáte kontrolu nad kvalitou surovin a zároveň ušetříte. Tortillu naplňte zeleninou…
Houbová omáčka na kysané smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMáslová omáčka z dušených, čerstvě nasbíraných lesních hub s kmínem je zjemněná zakysanou smetanou. Dochutíme ji octem, čerstvě nadrceným pepřem a kdo má rád, tak i…
Dobrá drůbeží játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra patří mezi nejvýživnější potraviny vůbec. Jsou bohatá na vitamíny i kvalitní bílkoviny. Přesto bývají v jídelníčku často opomíjena. Ať už sáhnete po vepřových,…
Broskvový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTento broskvový koláč si vás získá dokonalou kombinací šťavnatých broskví a nadýchaného piškotového těsta. Skvělý k odpolední kávě i jako sladká tečka za letním obědem.
Harlekýn s likérovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte se upéct nějakou dobrotu ke kávě? Zkuste naše Harlekýn řezy s likérovým krémem. Jemné piškotové těsto a krém s vaječným likérem - něco tak dobrého, a přitom…
Banana bread
Recept ještě nebyl hodnocenPřezrálé banány rozhodně nevyhazujte. Připravte z nich vláčný banana bread s medem, arašídovým máslem a celozrnnou moukou, který provoní celou kuchyni a skvěle se hodí…
Buchta s chutí koláče
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchý moučník, který zvládne i naprostý začátečník. Tvarohová náplň těsto zvláční a povidla mu dodají na pikantnosti. Pečení na plechu je rychlé a výsledný…
Zelné kapsy z pivního těsta a něco navíc
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy a cca 100 g dáme vedle na podsypávání. Do malé misky dáme 50 ml vlažného piva, přidáme lžičku cukru, lžičku mouky a nadrobíme droždí. Promícháme,…
Kadlíkovy řízky z vemínka
Recept ještě nebyl hodnocenNež se dám do popisu receptu... Nedávno jsem byl s dcerou v restauraci Albero ve Valticích /jak máme cestu, vždycky se stavíme, opravdu luxusní kuchyně/, a přemýšleli,…
Roláda od tchýně
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, cukr a prášek do pečiva rozšleháme, poté přidáme 1/2 - 3/4 hrnku polohr. mouky a dáme péct na vymaštěný plech. Čas pečení nevím přesně, hlídám vpichem špejlí,…
Zelné smažené závitky
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku povaříme v osolené vodě, oloupeme jednotlivé listy, košťály seřízneme nebo rozklepeme paličkou.Na listy položíme plátek sýru, kolena, slaniny a opět sýru.Zavineme…
Můj boršč v PH
Recept ještě nebyl hodnocenMäso pokrájame na kocky, kapustu na rezance, cibuľu na drobno, všetku zeleninu na kocky cca 1x1 cm. Dáme do PH, osolíme, okoreníme - opatrne! Pridáme bobkový list,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
