Mangoldové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenMangoldové listy omyjeme a necháme spařit (vložíme asi na 15-20 vteřin do vroucí vody). Vyjmeme na utěrku a necháme oschnout. Odkrajeme z každého listu tvrdou střední…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborová sladko-kyselá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené zemiaky narežeme na kocky a dáme variť do osolenej vody spolu s bobkovým listom a celým korením. Keď sú zemiaky uvarené, zalejeme ich zátrepkou z mlieka a múky…
Srnčí kýta po znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zlehka opražíme anglickou slaninu a cibuli,přidáme na kousky nakrájené maso. Osolíme,opepříme,posypeme kořením na divočinu ,mírně podlijeme a dusíme do měkka…
Selská polévka s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenHustá polévka plná zeleniny, hub a krup zasytí a zahřeje i v těch nejchladnějších dnech. Tradiční recept, který voní domovem a poctivou kuchyní.
Cornwallské taštičky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme křehké těsto. Smícháme mouku se solí, přidáme žloutek a nakrájené máslo a sádlo. Zalijeme vodou, důležité je, aby byla studená. Vypracujeme rychle …
Rychlá večeře
Recept ještě nebyl hodnocenNápad na rychlou večeři bývá k nezaplacení. Když je potřeba po příchodu rychle nakrmit sebe nebo další strávníky, saháme po takových receptech, na které toho…
Proužkovaný piškot
Recept ještě nebyl hodnocenProužky: Mouku a kakao smícháme a prosejeme. Metličkou si smícháme změklé máslo s cukrem až nám vytvoří krémovitě celistvou hmotu přidáme bílek a vše smícháme. …
Proužkovaný piškot
Recept ještě nebyl hodnocenProužky: Mouku a kakao smícháme a prosejeme. Metličkou si smícháme změklé máslo s cukrem až nám vytvoří krémovitě celistvou hmotu přidáme bílek a vše smícháme. …
Sekaná zapečená v listovém těstě jako studené pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenNa vále(pracovní ploše)zlehka posypané moukou rozválíme listové těsto do obdélníkového tvaru. Na těsto položíme sekanou, poklademe plátky bůčku tak,aby se trochu…
Sekaná zapečená v listovém těstě jako studené pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenNa vále(pracovní ploše)zlehka posypané moukou rozválíme listové těsto do obdélníkového tvaru. Na těsto položíme sekanou, poklademe plátky bůčku tak,aby se trochu…
Střapaté žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé sýrové těstíčko, kterým jsou žampiony obalené láká k zakousnutí. Příprava této dobroty je velmi snadná, stačí jen namíchat správnou hustotu těstíčka, aby ze…
Rychlé meruňkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenDokážete si představit chuť šťavnatých, lehce kyselých meruněk v kombinaci s čokoládou? Pokud se vám sbíhají sliny, vyzkoušejte tento moučník. Je lehký, šťavnatý a…
Tvarohová bábovka od Výbušné
Recept ještě nebyl hodnocenOpravdu chutná a vláčná bábovka. Je nakypřená nejen práškem do pečiva, ale i dobře našlehaným sněhem z bílků. Je nutné jí dobře propéct, aby se při vyklápění neroztrhla.…
Smažené kalamáry v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKalamáry necháme rozmrazit, osušíme a vložíme do marinády z vína, oleje, citronu, soli a pepře. Necháme hodinu marinovat. Na těstíčko rozšleháme vajíčko s vínem a…
Holandský sekaný vepřový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenMleté vepřové maso (bůček nebo plec) dáme do mísy a zalijeme cca 100 ml studené vody. Poté řádně promícháme, aby se maso s vodou dobře spojilo. Přidáme nastrouhaný Gouda…
Žitný kváskový chleba s pšeničnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenVečer před pečením připravíme rozkvas. Vezmeme kvásek, dáme do mísy, přidáme 150 g žitné mouky a přidáme stejne množství vody. Přikryjeme potravinovou fólií a necháme v…
Hovězí (kližka) na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenOsvědčený recept na pokrm z hovězí kližky a hub můžete zjednodušit a dochutit bujonem. Pořiďte kvalitní produkt a vychutnejte si poté úžasnou chuť výsledného jídla.
Výborné a rychlé lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenSladké jahodové lívanečky potěší snad každého. Ozdobit je můžete dle vaší chuti, třeba čerstvým ovocem, marmeládou, nebo zakysanou smetanou. Připravte je třeba ke…
Jogurtový koláč s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý koláč, jehož snadnou přípravu zvládnou i začátečníci. Tento koláč využívá nakyslou chuť jogurtu, která krásně ladí s chutí jablek. Navíc nemusíte nic vážit, k…
Piškotový dort s ganache
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a pořádně zašleháme. Potom přidáváme vždy 1 žloutek a 1 lžíci oleje a prošleháme. Nakonec na nejnižší otáčky všleháme…
Řezy s krupicovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenCukr rozšleháme s vejci, přidáme med, tuk, mouku s práškem do pečiva a rukama vypracujeme těsto.Rozdělíme ho na 2 půlky, z každé vyválíme plát, každý zvlášť dáme do…
Mrkvový koláč s citronovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenVláčný a voňavý, příjemně osvěžující. Díky šťavnatému těstu a lehké polevě je ideální nejen ke kávě nebo čaji, ale i jako slavnostní dezert pro různé oslavy a posezení.…
Banánová bublanina s mix ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenBublaniny s ovocem jsou stálicí mezi moučníky, jsou velmi snadné a rychlé na přípravu a můžeme do nich zužitkovat jakékoliv ovoce. Těsto můžeme vylepšit rozmixovaným…
Cuketová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte na zahrádce přebytky cuket, vyzkoušejte z ní upéct něco sladkého. Tato jednoduchá kakaová buchta bude díky cuketě velmi vláčná. Všechny suroviny stačí smíchat…
