Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 604 kJ / 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,40 g |
| Tuky | 24,40 g |
| Vláknina | 7,40 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 28,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso lehce naklepeme a na okrajích nařízneme. Osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Rozehřejeme sádlo a maso zprudka opečeme z obou stran.
Krok 2: Maso vytáhneme. Do výpeku přidáme máslo a nakrájenou cibuli se zeleninou. Restujeme, až zelenina začne chytat barvu. Vrátíme zpět maso a podlijeme vývarem. Dusíme do měkka.
Krok 3: Ve smetaně rozmícháme hořčici. Měkké maso vytáhneme a k zelenině přidáme smetanu. Chvíli povaříme a kdo chce omáčku jemnější, projede ji trochu ponorným mixérem.
Krok 4: Omáčku dochutíme, nakonec přidáme šťávu a maso vrátíme zpět. Společně prohřejeme, přidáme nasekané kapary a podáváme s nudlemi.
Zveřejněno 30. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roštěnky na způsob Esterházy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WA6J
Moje poznámka
Roštěnky na způsob Esterházy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WA6J
Nejnovější recepty
Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari
Přidáno před 1 hodinou
Jahodová BeBe střecha s mascarpone
Přidáno před 1 hodinou
Rakouský tvarohový dort
Přidáno před 2 hodinami
Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami
Přidáno před 10 hodinami
Jednoduché ovocné nanuky
Přidáno před 12 hodinami
Pečené chuťovky s párky a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cukeťák II
jarkazak před 6 minutami
Meruňková marmeláda
RenataMaresova před 11 minutami
Třená buchta
Martina Veveruska před 30 minutami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 53 minutami
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Fijajda před 1 hodinou
Pita chleby
Lenak před 11 hodinami
Segedínský guláš
nikol123.cczz před 14 hodinami
Třešňový koláč z tvarohového těsta
Alamatej před 14 hodinami
Těstovinový salát
Sydner před 17 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
brtna před 19 hodinami
Tématické fráze:
roštěnky esterházy,
roštěná esterházy,
roštěnka esterhazy,
esterházy recepty,
omáčka esterhazy,
vepřové esterházy,
esterházy,
hovězí roštěná esterházy,
esterházy recept,
veprovy platek esterhazy,
roštena na zelenine,
kotlety esterhazy,
roštěnky na zelenině,
recept roštěnky esterházy,
roštěná na zelenině recept,
roštěnky na zelenina,
roštěnec esterházy,
roštena osterhazy,
roštěnky esterházy roman paulus,
top recepty hovězí esterházy
Suroviny:
roštěnec nízký,
cibule,
mrkev,
petržel,
sádlo,
máslo,
mouka,
smetana zakysaná,
vývar masový,
kapary,
šťáva citronová,
hořčice,
pepř,
sůl
Komentáře (8)