Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 604 kJ / 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,40 g |
| Tuky | 24,40 g |
| Vláknina | 7,40 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 28,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso lehce naklepeme a na okrajích nařízneme. Osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Rozehřejeme sádlo a maso zprudka opečeme z obou stran.
Krok 2: Maso vytáhneme. Do výpeku přidáme máslo a nakrájenou cibuli se zeleninou. Restujeme, až zelenina začne chytat barvu. Vrátíme zpět maso a podlijeme vývarem. Dusíme do měkka.
Krok 3: Ve smetaně rozmícháme hořčici. Měkké maso vytáhneme a k zelenině přidáme smetanu. Chvíli povaříme a kdo chce omáčku jemnější, projede ji trochu ponorným mixérem.
Krok 4: Omáčku dochutíme, nakonec přidáme šťávu a maso vrátíme zpět. Společně prohřejeme, přidáme nasekané kapary a podáváme s nudlemi.
Zveřejněno 30. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roštěnky na způsob Esterházy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WA6J
Moje poznámka
Roštěnky na způsob Esterházy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WA6J
Nejnovější recepty
Pikantní placičky ze zbytku těstovin
Přidáno před 3 hodinami
Müsli loupáky
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí maso se smetanovým pórkem a kuskusem
Přidáno před 4 hodinami
Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí
Přidáno před 5 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Přidáno před 5 hodinami
Poctivé lasagne
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 48 minutami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 1 hodinou
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 1 hodinou
Patizonové placičky
bohdana před 2 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 3 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 4 hodinami
Vláčná perníková buchta
Strdada před 4 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
blahouts před 5 hodinami
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 7 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 8 hodinami
Tématické fráze:
roštěnky esterházy,
roštěná esterházy,
roštěnka esterhazy,
esterházy recepty,
omáčka esterhazy,
vepřové esterházy,
esterházy,
hovězí roštěná esterházy,
esterházy recept,
veprovy platek esterhazy,
roštena na zelenine,
kotlety esterhazy,
roštěnky na zelenině,
recept roštěnky esterházy,
roštěná na zelenině recept,
roštěnky na zelenina,
roštěnec esterházy,
roštena osterhazy,
roštěnky esterházy roman paulus,
top recepty hovězí esterházy
Suroviny:
roštěnec nízký,
cibule,
mrkev,
petržel,
sádlo,
máslo,
mouka,
smetana zakysaná,
vývar masový,
kapary,
šťáva citronová,
hořčice,
pepř,
sůl
Komentáře (8)