Mrkvová polévka s česnekovými krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce na rozehřáté máslo s olejem dáme na 3 minuty orestovat cibuli, česnek a mrkev. Poté zalijeme horkou vodou, osolíme a vaříme 10 minut.Mezitím nakrájíme na…
Mrkev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninová čočka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásy a mrkev nakrájíme na kolečka, celer a cibuli na kostky a spolu s ostatními surovinami dáme do pomalého hrnce. Dobře promícháme a vaříme na LOW asi 6 hodin. …
Zeleninový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory, česnek, očištěný celer i mrkev najemno nastrouháme. Směs zeleniny okořeníme, přidáme vejce a smaženou cibuli.Trošku zahustíme moukou a strouhánkou a…
Nudličky tomoshiraga s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky velikosti soust a lehce osolíme. Mrkev nakrájíme na slabá kolečka, cibulku našikmo a česnek na plátky. Přidáme k masu a promícháme s omáčkou hoi…
Sekaná z čočky
Recept ještě nebyl hodnocenPřebrané ovesné vločky spaříme trochou vroucí vody a mezitím osmahneme pokrájené cibule na oleji. Jakmile začnou cibule chytat zlatou barvu, přihodíme k nim…
Polévka z krabích tyčinek
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme pokrájené krabí tyčinky, okořeníme trochou koření na ryby. Orestujeme, přidáme asi lžíci hladké mouky, promícháme. Pak…
Křupavé krůtí stehýnko se svíčkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehno omyjeme a osolíme. Opečeme ho z obou stran na oleji, přidáme špek, cibuli, veškerou očištěnou zeleninu, koření a vše zalijeme horkou vodou zhruba do půlky…
Salát s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme, přidáme rukolu, olivy, mrkev, zakápneme zálivkou posypeme semínkem a poklademe lososem. Podáváme s toustem nebo jen tak
Tymiánová kuřecí stehna se zeleninovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, nakrájíme na větší kousky, promícháme s utřeným česnekem a vložíme do pekáčku. Kuřecí stehna rozdělíme na spodní a horní díl, položíme na zeleninu v…
Polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenNá másle (dala jsem i kapku olivového oleje) osmažíme na drobno nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek, přidáme červenou čočku (asi 1/3 sáčku) a zalijeme vodou, přidáme…
"Fofr" cibulovo-mrkvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle a na rozehřáté máslo dáme veškerou cibuli a smažíme ji dosklovita, pak přidáme připravenou mrkev,…
Dalmatské hovězí
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostky nakrájenou slaninu opražíme na trošce olivového oleje. Přidáme cibuli a česnek. Kořenovou zeleninu nakrájíme na proužky a přidáme k základu. Maso nakrájíme na…
Zapečené houby se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby připravíme tak, jako bychom chtěli udělat smaženici - na sádle osmažíme cibuli, na to vyprané vymačkané houby, sůl, pepř, česnek a vydusit doměkka. Mezitím…
Kuřecí závitky s mrkví a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa opláchneme, osušíme a každé rozřízneme do tvaru motýlích křídel. Přes potravinářskou folii rozklepeme na větší plát a po obou stranách mírně osolíme. Na každý…
Mrkvový koláč s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZe žloutků a medu ušleháme pěnu, přidáme mouku, vločky, olej, mléko, prášek do pečiva a mrkev nastrouhanou na jemno.Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce ho vnímáme do…
Králík na zelenině a víně
Recept ještě nebyl hodnocenKrálika naporcujeme, posypeme na malé kocôčky narezanou mrkvou a petržlenom a prelejeme olejom. Zakryté necháme v chladničke stáť aspoň 12 hod. Králičie mäso dáme aj…
Polévka se zelím a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce vložíme nakrájené zelí na nudličky, pokrájené žampiony a mrkev na kostičky, zalijeme asi jedním litrem vody, vložíme masox, sůl, pepř, bobkový list, majoránku a…
Pohanka s brokolicí a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku jsem nejdříve propláchla studenou vodou, pak jsem jí zalila vodou horkou - ne vařící, přiklopila pokličkou, zabalila do utěrky a strčila na půl hoďky do postele…
Zeleninový kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme všechnu zeleninu a houby pokrájené na drobné kousky a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 1 cm nad zeleninu. Přidáme…
Zapečený flíčky s masem z uzených kuřecích stehen
Recept ještě nebyl hodnocenMaso obereme a nakrájíme na menší kousky, mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli nakrájíme na drobno, vejce smícháme se smetanou. Na pánvi rozehřeme trošku oleje…
Mrkvový dort s oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenV jedné misce smícháme najemno nastrouhané mrkve s vajíčky, olejem, ořechy a solí.V druhé misce smícháme mouku, hnědý cukr, vanilkový cukr, jedlou sodu, prášek do pečiva…
Zeleninové muffinky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme vejce, bílý jogurt a vše promícháme. Podle potřeby dolijeme trochou vody nebo mléka. Ostatní ingredience nakrájíme na…
Chorvatská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci oleje osmažíme nakrájenou cibuli - kterou zaprášíme lžíci mouky a uděláme světlou jíšku. Jíšku rozvaříme v 1,3 l drůbežího vývaru, nebo vody s bujonovou kostkou…
Kuřecí polévka s pastou Miso
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso dáme do studené vody, přivedem k varu, mírně osolíme, vložíme kousky Jidášova ucha a vaříme doměkka. Deset minut před koncem přidáme nudličky z mrkve i…
