Salát s pečeným květákem a granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a na přípravu snadný salát s květákem a granátovým jablkem je zajímavou kombinací. Aby byl pokrm plnohodnotný, stačí do něj přidat quinou, která dodá na výživnosti…
Ocet vinný bílý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Okurkové carpaccio
Recept ještě nebyl hodnocenI ze salátové okurky lze vykouzlit krásný osvěžující předkrm, a to navíc velmi snadno. Tenké plátky okurky stačí naaranžovat na talíř, pokapat hořčičnou zálivkou,…
Houbový "kečup"
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto kečupu rajčata nehledejte, najdete v něm ale hub, nejlépe směs lesních, ale jde to i z pěstovaných hub. Houbový kečup chutná k pečenému masu, ale můžete s ním…
Husí prsa se švestkami a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazné a šťavnaté husí maso skvěle vynikne při dlouhém pomalém pečení. Jeho chuť doplníme švestkami a jablky, které pečeme spolu s masem. Plátky masa podáváme s ovocem,…
Lesní houby se slaninou a pošírovaným vejcem na listovém salátu
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé lesní houby osmažené na křupavé slanině dodávají pokrmu zemitou hloubku, kterou dokonale doplňuje jemné pošírované vejce s tekutým žloutkem. Vše je servírováno na…
Králičí řízky s hruškovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJemná králičí stehna jsou ideální na přípravu křupavých řízků. Výraznější chuť jim dodává marináda, do které je naložíme přes noc. K smaženým řízkům podáváme vařené…
Pečená husa se dvěma druhy zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPečínka z husy je lahodné sváteční jídlo. Důležité je husu nasolit předem, získá tak při pečení skvělou chuť i křupavou kůžičku. Přestože je pečení dlouhé, na tuto…
Celerovo hruškový salát s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenCeler očistíme, z hrušek odstraníme jádřince a vše nahrubo nastrouháme. Přidáme posekané lístky celeru a petrželky.Zalijeme vymíchanou zálivkou a při servírování navrch…
Vepřová panenka s karamelizovanou jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční slavnostní jídlo připravíme z jemné vepřové panenky, kterou marinujeme v pikantní marinádě s chilli. Medailonky podáváme s karamelizovanou jarní cibulkou a…
Smažená thajská vejce s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenInspirujte se thajskou kuchyní a připravte vejce netradičním způsobem - nejprve je uvařte a poté osmažte. Takto připravená vejce můžete podávat s pikantní omáčkou jako…
Rukola se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční jarní rukolový salátek se šlehačkou pro milovníky zeleninových pochoutek. Rukola má lehce nahořklou chuť a je plná vitamínů. Používá se jako příloha k jídlům,…
Čočkový salát s baby špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny by měly být součástí zdravého a vyváženého jídelníčku, hlavně pro svůj obsah vlákniny. Takový čočkový salát s baby špenátem, dochucený pálivou pastou Harissou,…
Vejce Benedikt
Recept ještě nebyl hodnocenLuxusní snídaňové jídlo si můžete vychutnat i v pohodlí vašeho domova. Vejce Benedikt mají svůj původ ve Spojených státech a jedná se o pošírované vejce, podávané na…
Vejce Benedikt
Recept ještě nebyl hodnocenLuxusní snídaňové jídlo si můžete vychutnat i v pohodlí vašeho domova. Vejce Benedikt mají svůj původ ve Spojených státech a jedná se o pošírované vejce, podávané na…
Fenyklovo - zeleninový salát s vaječnou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce si uvaříme na tvrdo, necháme vychladnout a žloutek oddělíme od bílku.Bílek nasekáme na drobno.Z fenyklu vyřízneme tvrdý košťál, nakrájíme jej na tenké proužky,…
Grilovaný sladkokyselý lilek s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý a přesto rafinovaný recept promění obyčejný lilek v gurmánský zážitek, který potěší nejen vegetariány. Ideální je jako lehká příloha ke grilovanému masu…
Červená řepa ve slanině a hořčično-medové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si grilovanou červenou řepu, která zaujme i ty největší milovníky masa. Zabalte ji do křupavé slaniny a potřete lahodnou hořčično-medovou marinádou. Podávaná…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
