Cuketa v koprové marinádě
Suroviny
- 1 mladá a pevná cuketa
- 1 stroužek česneku
- 1 PL oleje
- 1 PL najemno nasekaného kopru
- 1 KL medu nebo cukru
- 2 KL dijonské nebo plnotučné hořčice
- 2 KL bílého vinného octa
- sůl a čerstvě mletý pepř
Postup přípravy receptu
Cuketu nakrájejte na co nejtenčí plátky nebo kolečka. Vložte do mísy a osolte. V jiné mističce důkladně vymíchejte marinádu z oleje, medu, octa, hořčice a vmíchejte prolisovaný česnek a posekaný kopr.
Přelijte k cuketě a dobře plátky s marinádou promíchejte. Nechte vychladit v lednici.
Poznámka od kuchařky
Na připravení plátků z cukety můžete použít škrabku.
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketa v koprové marinádě
-
Dnes vyzkoušeno, výborná letní večeře s bagetkou
Místo vinného octa (došel) jsem dala španělský balzamico ocet a marináda byla chutná. Skvělý recept Andreo
-
Recept se mi líbí
Také jsem zásobena velkým množstvím cuket,vyzkouším
-
-
Mňam!!!
-
Cuketky se urodily, tak vyzkouším
