Bazalkové pesto s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenDobré pesto dokáže dokonale dochutit těstoviny, křupavou bagetku i grilované maso. Domácí bazalkové pesto si snadno můžete vyrobit z několika základních surovin.…
Ořechy piniové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Carpaccio z červené řepy podle Vency
Recept ještě nebyl hodnocenCarpaccio jsou původně tenké plátky marinovaného hovězího masa. Vegetariáni jistě ocení tuto verzi z červené řepy. Naložená v marinádě stráví několik dní, takže ji…
Plněné chlebové placky
Recept ještě nebyl hodnocenVe 250 ml vlazne vody rozmichame drozdi, cukr a nechame chvilku odstat. Mouku prosijeme, pridame sul, oliv. olej, kvasek a zbytek vlazne vody. Zadelame tuzsi testo,…
Kubbe nijje - arabsky tatarak
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur zalijeme studenou vodou, nechame vsaknout tekutinu a zmeknout, cca 20 minut. Behem teto doby bulgur nekolikrat promneme v dlanich. Pote vlozime do kusu platna,…
Omáčka na těstoviny - pesto
Recept ještě nebyl hodnocenVe hmoždíři rozdrtíme bazalku, česnek, piniová jádra a koření na jemnou pastu. Směs přendáme do misky a po troškách vmícháme olej. Přidáme sýr, ještě jednou dobře…
Dýňové noky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté brambory a dýni oloupejte a vše nakrájejte na menší kousky. Vložte do hrnce, zalijte vodou, osolte a povařte 12 minut. Pak sceďte a vidličkou rozmačkejte na pyré…
Salát s lilkem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek i cuketa chutnají z grilu naprosto skvěle. Zeleninu posypeme opečenými piniovými oříšky, posypeme sýrem feta a přidáme i naložená rajčata. Vše stačí propojit…
Toustová skládanka
Recept ještě nebyl hodnocenMáte v plánu pozvat návštěvu? S tímto receptem můžete připravit jednoduché a efektní pohoštění den dopředu. Plátky chleba jsou potírány dvěma druhy pomazánky a…
Špagety s olivovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenStředomořská kuchyně nabízí spoustu rychlých a chutných jídel. V tomto pokrmu uvaříme jen špagety a podáváme je s pestem, které stačí rozmixovat. Spojení oliv, pinových…
Kuřecí směs do bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky, přidáme 2 lžíce sójové omáčky slané, 1 lžíci sladké sójové omáčky, 1 lžíci worcesterové omáčky, drcený pepř, zamícháme a necháme…
Pohanková kaše (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenMléko na malém plameni přivedeme k varu, vmícháme pohanku a odstavíme, aby kaše zhoustla. Přendáme do hlubokého talíře, pokapeme máslem a posypeme skořicí, rozinkami a…
Ořechová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru dáme lístky bazalky, česnek a ořechy. Vše rozmixujeme na jemnou pastu, kterou přeložíme do misky. Pak ji rozředíme smetanou, podle chuti přisolíme a můžeme…
"Ravioli" z červené řepy a píniových oříšků (raw)
Recept ještě nebyl hodnocenŘepy omyjte, zbavte konců a oloupejte. Poté je nožem nebo na struhadle nakrájejte na co nejtenčí plátky. Z nich vykrájejte požadované tvary (ze zbytku řepy si udělejte…
Kuřecí roláda Hmm...
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus vsypte do velké mísy a zalijte kuřecím vývarem, lehce promíchejte, přiklopte a nechte pět minut vstřebávat tekutinu. Polovinu másla rozpusťte v pánvi a doměkka na…
Kuskus na skus.. třeba pro maris :-)
Recept ještě nebyl hodnocenZe všeho nejdřív připravíme maso: ňadérko řádně omyjeme, osušíme a překrájíme na kostky velikosti sousta. Přemístíme do uzavíratelné krabičky (misky), ve které budeme…
Pappardelle s žampiony, slaninou a rukolovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Česnek, rukolu a trochu soli rozmixujeme tyčovým mixerem, přidáme pinie, znovu promixujeme. Směs přendáme do misky a přimícháme polovinu parmezánu. Nyní začneme…
Arabska ryze (s korenim a orisky)
Recept ještě nebyl hodnocenRyzi dukladne proplachneme a nechame okapat. Na olivovem oleji (nesetrete) nechame provonet koreni, prisypeme ryzi a za staleho michani chvilku restujeme. …
Hrstkový salát s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme a ochutíme solí a pepřem. Salát je třeba připravit těsně před podáváním, aby nezvadl.
Hovězí s voňavou rýží po arabsku
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu nakrájíme na drobno, rajčata nejprve zbavíme slupky. Rozehřejeme máslo, přidáme maso a ze všech stran jej orestujeme dozlatova. Poté maso vyjmeme…
Křupavé kuřecí placky
Recept ještě nebyl hodnocenDrcené kuřecí maso necháme rozmrazit a dáme do misky.Přidáme najemno nasekaná sušená rajčata, petrželovou nať, nastrouhané stroužky česneku, piniové oříšky, bílý pepř,…
Tempeh na cibulce s oříškovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenMandle a pinie nasucho krátce opražíme a dáme stranou. Rýži dáme vařit do 1.5 násobku vody, osolíme a přisypeme lžičku garam masaly. Několik minut před koncem vaření do…
Caprese dortík s domácím pestem
Recept ještě nebyl hodnocenZ listového těsta vykrájej kolečka o průměru 8-10 cm. Rozlož je na plech vyložený papírem na pečení a prostředek každého kolečka vidličkou lehce propíchej.Rozšlehej…
Shushbarak - masove tasticky v jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovem oleji nechame zesklovatet nadrobno nakrajenou cibuli, pridame mlete nove koreni, lehce osmahneme (nechame provonet). Pridame mlete maso, sul, pepr a cca 10…
Losos a pak choi s piniovými oříšky, česnekem a feferonkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa umyjeme, dobře osušíme. Pak choi podélně rozřízneme na půlky, dobře propláchneme a necháme chvíli odkapat. Česnek nasekáme na drobno, feferonku jen překrojíme a…
