Ořechová omáčka na těstoviny
Suroviny
- 7 dkg vlašských ořechů
- svazek bazalky
- 5 dkg Piniových oříšků
- 2 stroužky česneku
- kelímek smetany na šlehání
- sůl
- pár kapek citronu
- Parmazán (nebo sýr podobného typu)
Postup přípravy receptu
Do mixéru dáme lístky bazalky, česnek a ořechy. Vše rozmixujeme na jemnou pastu, kterou přeložíme do misky. Pak ji rozředíme smetanou, podle chuti přisolíme a můžeme přidat pár kapek citronu.
Ořechovou omáčku servírujeme na horkých těstovinách a sypeme parmazánem. Podáváme ihned. Přiznávám, že jsem těstoviny včetně omáčky i přihřívala v MW.
Omáčku lze připravit i tak, že se umleté ořechy lehce osmahnou na lžíci olivového oleje, provaří se smetanou a přidá se najemno nasekaná bazalka a česnek.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ořechová omáčka na těstoviny
-
No vzhledem k tomu, že mi zbyla miska té ořechové omáčky, uvařila jsem dnes noky, opekla kostičky slaniny, ty noky na tom opekla, smíchala s omáčkou, posypala medvědím česnekem a parmazánem .... snad to bylo ještě lepší než ty těstoviny .... a nestačila vyfotit
-
Mňááám, to muselo být dobré
-
rebeka:http://www.jsemfit.cz/produkt/72-26051-jod--piniov...
ať ti je synek koupí v Brně
můžeš dát i pistáciové -
výborně zkombinované suroviny
až na ty piniové oříšky.. jednak jsou k mání jednou za uherák, a pak ta cena.. 80kč za 50g
-
hosta: Nepochybujem. Mne by u vás celkovo chutilo.
-
magdalenka: a fakt dobré
-
Pekné a netradičné...
-
Jo, tak tohle je můj šálek
Zrovna dneska chystám rybku s vlašskými ořechy. A miluju i maso plněné ořechovou směsí +bod -
hm, zajímavé
