Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z rukoly

Salát ideální jako lehká večeře, nebo příloha k pečenému masu. Nabídnout ho můžeme i při letním grilování. Podáváme ho ihned, aby se zachovala křupavá chuť pancetty.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie474 kJ /
113 kcal
Bílkoviny5,27 g
Tuky1,16 g
Vláknina12,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 49 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy16,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou cibuli nakrájíme na klínky. Krok 2: Na suché pánvi opečeme plátky slaniny dokřupava, odložíme na ubrousek, aby se vsákl přebytečný tuk. Krok 3: Do pánve přidáme trochu olivového oleje, cibuli nakrájenou na klínky a piniové oříšky. Restujeme několik minut, dokud cibule nezměkne a lehce nezezlátne. Ke konci přidáme čerstvý tymián a krátce promícháme. Krok 4: Do mísy rozprostřeme rukolu, přidáme cibulovou směs, zakápneme olivovým olejem a balzamikovým octem. Krok 5: Nakonec posypeme kousky opečené pancetty a přidáme několik hoblinek parmazánu.

Rukola v naší kuchyni

Zveřejněno 12. 9. 2016

Poznámka autorky zizala

Podáváme ihned. S opečeným bílým pečivem i jako večeři. Je výborný.

Zdroj: kamarádka Vlasta.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z rukoly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7BMr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z rukoly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7BMr

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

:-)<3<3 ani bych se nechtěla dělit - rukolu mám moc ráda:-K

nepochybne skvelý...

Jaruško, parádní salát :yes:. Ten by mi určitě moc chutnal. :yes::yes:

HankaPu: :-K Ráda Tě tu vidím. Děkuju Hani. Dcerám a mužovi chutnal tak, že na mě skoro nezbylo a to muž moc rukolu nemusí :-)

Tématické fráze:
salát z rukoly recept, salát z rukoly, rukola recepty, salát s rukolou, salat z rucoly, rukola recept, rucola salát recept, rukola salát, recepty z rukoly, jak připravit salát z rukoly, salát rukola, recept na salát z rukoly, salat s rukoly, rukola salát recept, salát z rokoly, salát rukola recept, recepty na salát z rukoly, salát rukola recepty, rukola recepty na saláty, rukola - recepty

Suroviny:
rukola, cibule červená, pancetta, ořechy piniové, parmazán, sůl mořská, ocet balsamiko, olej olivový, tymián čerstvý

Přidat fotografie receptu
]