Kuřecí směs do bagetky

aisha Kuchařka: aisha

Doba přípravy: 1 hodina Drůbeží maso 14 názorů

Suroviny

3 ks kuřecích prsních řízků
2 cibule
2 žluté paprikové lusky
2 červené paprikové lusky
2 mrkve
1/2 menší hlávky zelí
4 lžíce sterilované kukuřice
3 hrste piniových oříšků
sójová omáčka (sladká i slaná)
Worcesterová omáčka
1/2 lžičky mletého nového koření
1/2 lžičky římského kmínu (Cumin)
1 vrchovatá lžička kari
špetka koření Sumah
drcený pepř
sůl
olivový olej
Omáčka Tahini:
1,5 hrnku sezamové pasty
1 hrnek vody
30 ml citrónové šťávy
1 lžička soli
Zelný salát s majonézou:
1/4 hlávky červeného zelí
2 lžíce majonézy
pár kapek citrónové šťávy
špetka soli
bagety
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky, přidáme 2 lžíce sójové omáčky slané, 1 lžíci sladké sójové omáčky, 1 lžíci worcesterové omáčky, drcený pepř, zamícháme a necháme při pokojové teplotě 1/2 hodiny uležet.

  2. Papriky, cibuli, mrkev a zelí nakrájíme na proužky (viz foto). Ve větší pánvi rozpálíme olivový olej, zhruba 2 minutky na něm orestujeme cibuli, přidáme mrkev (opět chvilku restujeme) a přisypeme papriky.

  3. Přikryté poklicí necháme zeleninu za občasného míchání pár minut zprudka dusit (nepodléváme). Nakonec přidáme zelí, kukuřici, 2 lžíce slané sójové omáčky, 2 lžíce sladké sójové omáčky, nové koření, cumin, kari, sumah, pepř, sůl.

  4. Promícháme a opět pár minut dusíme. Zelenina nesmí být příliš měkká, spíše na skus. Na jiné pánvi zprudka orestujeme kuřecí maso a přidáme k zeleninové směsi.

  5. Na trošce olivového oleje opražíme piniové oříšky, přisypeme k masové směsi. Dle potřeby dochutíme pepřem a solí. Všechny přísady tahini omáčky dáme do misky a smícháme.

  6. Červené zelí nakrájíme na drobno, zakápneme šťávou z citronu, přidáme majonézu a vše smícháme, případně lehce dosolíme.

  7. Bagety nahřejeme v troubě při 200°C, rozřízneme, lehce natřeme zelným salátem, naplníme masovou směsí a dochutíme tahini omáčkou.

Poznámka

Tahini omacky je celkem dost, upravte dle vasich pozadavku. Ja ji musim delat hodne, moje deti ji spis piji, nez pouzivaji jako dochucovadlo.

Bagetu je mozno dale plnit platky nakladanych okurek, rajcat, cibule.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 062 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí směs do bagetky

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Pěkně vymazlená bagetka:yes::-!

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    1974andrea: Ja jsem treba tahini prilis v lasce nemela, ale postupem casu jsem se ji naucila pouzivat a nyni si bez ni neumim predstavit snad uz i rizek :-D:-D

    Vsem diky za mile komentare..:-K:-K

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Mňam-:-p:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Vy máte ta masíčka taková voňavá po všech těch kořeních. Mám to ráda, ale pro naše děti je to až moc velká exotika:-D. Ale já bych si pochutnala:yes: K mé škodě jsem ještě neměla možnost ochutnat originál tahini:-(

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Pajaska Pajaska

    Teda to bych brala jako sváču do práce,to bych se ještě víc těšila.:-))Piniáče nemám,dám loupané mandle.;-)Prima recept.:yes::yes:

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl

    Nejradši bych snědla tu bagetku i s mým monitorem... :-8:-D Nádhera! ;-):yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Tedy Aishinko:-K, +8 :yes:opět se Ti to povedlo, jsi šikovnice a z velké dálky nás krásně inspiruješ, všechna čest :-p;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • senky senky

    Taková bagetka a lehátko na pláži patří k sobě:yes::yes: píniáčků mám už jenom na dně skleničky a ty si nechávám do čajíku;-)

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    rebeka: Jejda..:-O..to jsem nevedela..tady jsou o neco levnejsi, 100g za 75 Kc..:yes:..tak tri hrsticky, nejlepe detske..:-D:-D

    Moc dekuji za chvalilva slova..:-8..jsem rada, ze se recept libi..:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    :-O tři hrstě pinií:-O:-? víš, co to tady stojí:-? 50g pytlík 60kč:-//:-8:-D:-D:-D
    krásné presentace hezkého pokrmu, bravo:yes::-K;-):-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Podle surovin nejen chutné:-p+5:yes:ale i krásně vypadající;-):-K

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Krásná prezentace dobrého jídla:yes::yes:+3

    Odpovědět

  • Ivvettaa Ivvettaa

    To bych mohla udělat přítelovi, určitě by se nezlobil :-)):-!;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: kureci bageta kureci bageta recept čím plnit bagety kuřecí bagety čím plnit bagetu masová směs na bagety kureci bageta recepty směs na bagety bageta recept kuřecí bagety recept kuřecí maso do bagety jak plnit bagety smes z mleteho masa do bagety bageta s kuřecím masem maso do bagety recepty na kuřecí bagetu recept na kuřecí bagetu kureci maso s bagetou smes na bagetu masova smes z mleteho masa na bagety

Zapomněl/a jsem heslo