Fenyklový salát s pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenFenykl nakrájíme na velmi jemné proužky a cibuli na jemná kolečka.Pomerančovou kůru okrájíme, aby pomeranč na sobě neměl bílou slupku a vykrájíme mezi žebry na měsíčky,…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
10 Minutová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenVýbornou omáčku na těstoviny můžete připravit, i když zrovna nemáte příliš mnoho času. Stačí osmahnout cibuli a klobásu, přidat kečup a konzervovaná rajčata, dobře…
Krémová dubáková /praváky/ polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnca dáme zemiaky, posypeme drvenou rascou, soľou, zalejeme vodou a varíme miernym varom. Na panvici na polovici oleja s maslom orestujeme nastrúhaný petržlen a…
Brokolicová polévka s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozdělíme na růžičky a košťál, mrkev oloupeme. Košťál a mrkev nastrouháme na střední nudličky, zpěníme na oleji, zalijeme 2 l horké vody, ochutíme polévkovým…
Zeleninový závin z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle orestujeme prelisovaný cesnak, pridáme zeleninu narezanú na drobno, pražíme asi 5 minút, pridáme múku, dobre premiešame a 1 min opražíme. Pridáme vegetu,…
Vepřové nudličky na smetaně s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná příprava a vyvážená chuť, která ctí tradice domácí kuchyně. Vepřové nudličky orestujeme, aby si zachovaly šťavnatost, a podusíme. Nakonec jednoduše připravíme…
Dršťková polévka z hub
Recept ještě nebyl hodnocenPolévku na způsob dršťkové můžeme připravit i ve vegetariánské verzi, když použijeme hřiby. Cibulovou jíšku ochutíme česnekem, mletou paprikou a zalijeme vývarem.…
Morkové knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařený a z kosti vyklepnutý morek protřeme hustým sítem, aby jsme odstranili úlomky kostí. pak jej utřeme se solí a vejcem, přidáme mléko, pepř a přidáme strouhanku…
Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenNa tomto receptu si vyzkoušíme, že i syrová ryba může skvěle chutnat. Spolu s Markem Raditschem se naučíme připravit tatarák z tuňáka. Na talíři tatarák podáváme…
Netradiční špagety
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční špagety s mletým hovězím masem okořeněným kari kořením anglického typu přinášejí zcela jiný rozměr známého jídla. Vůně orientální směsi, jemná pálivost a…
Tarhoňa se žampiony a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTarhoňa je druh těstoviny, která vypadá jako malé kuličky. Připravit z ní můžeme spoustu různých pokrmů. Tarhoňa se žampiony, sušenými rajčaty a slaninou je jednoduchá…
Kanec se šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenK zimním měsícům neodmyslitelně patří konzumace zvěřiny. Oblíbeným tradičním českým pokrmem je pomalu dušené kančí maso se šípkovou omáčkou, které podáváme s knedlíkem.…
Jednohubky s romadúrem
Recept ještě nebyl hodnocenJednohubky s romadúrem jsou ideálním pohoštěním pro ty, kteří se nebojí výrazných vůní ani chutí. Krémový, pikantní sýr v kombinaci s pečivem a jednoduchými přísadami…
Polévka kulajda se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKulajda patří mezi stálice české kuchyně. Tato tradiční krémová polévka však v tomto receptu dostává nový rozměr díky bohaté porci zeleniny. Lehčí a barevnější polévka…
Česnečka pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenTuhle česnečku zvládnete připravit, i pokud nejste zvyklí vařit. Potřebujete na ni jen pár ingrediencí a během chvilky ji můžete servírovat třeba s pořádnou dávkou…
Rizoto ze zbytků masa
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto ze zbylého masa je skvělý způsob, jak využít pečené maso z předchozího dne. V kombinaci se zeleninou, rýží a voňavou uzenou paprikou vznikne chutný a sytý pokrm,…
Vepřové maso na hořčicích
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročná rychlovka, která zachutná i zasytí. Kousky vepřového masa dušené doměkka doplňují různé hořčice, které dají základ lahodné omáčce. Tu zjemníme smetanou a…
Vepřová roláda plněná houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá vepřová roláda si zaslouží místo na svátečním stole. Díky rychlému zatažení a pomalému pečení zůstane maso krásně šťavnaté a křehké. Jemná houbová náplň s vejcem…
Rychlá cibulačka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibulačka pochází původně z Francie; její příprava je rychlá a jednoduchá. Proužky cibule orestované výhradně na másle a zalité zeleninovým vývarem jsou základem polévky…
Vepřová roláda plněná houbami a slaninou, celerové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová panenka plněná plátky slaniny a voňavou houbovou směsí je vhodným jídlem pro nedělní oběd. Podáváme ji s celerovým pyré, které plně nahradí klasickou bramborovou…
Kuřecí medailonky se slaninou, rajčaty a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace kuřecího masa, křupavé slaniny, zapečených rajčat a rozteklé mozzarelly je sázka na jistotu. Jednoduché, rychlé a přitom výjimečně chutné jídlo, které zvládne…
Květákové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenMezi oblíbené pokrmy české kuchyně patří masové karbanátky. Vyzkoušejte je připravit trochu jinak, a to z květáku. Vařený květák promícháme se salámem a jarní cibulkou…
Slovenský skopový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSkopové maso je známé svou výraznou vůní a chutí. Z tohoto ne příliš často využívaného druhu masa můžeme připravit guláš, okořeněný česnekem a mletou sladkou a pálivou…
Plněné okurky s kapií
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné okurky s kapiovou pomazánkou můžete podávat jako skvělý předkrm nebo zdravou svačinku. Špalíčky z okurek stačí jednoduše vydlabat a naplnit odlehčenou pomazánkou…
