Chlebové bramboráčky s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky staršího chleba namočíme do vody a necháme nasáknout. Pak jej pořádně vymačkáme a rozdrobíme v dlaních do mísy, kam přidáme vejce, drobně pokrájenou slaninu (nebo…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát s hruškou a granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenSalátové listy opláchneme a necháme okapat nebo odstředíme.Omytou, osušenou hrušku nastrouháme škrabkou na julienne nudličky a pokapeme limetkovou šťávou.Granátové…
Slaný žampionový trhanec
Recept ještě nebyl hodnocenTrhanec: žloutky vyšleháme se solí, přilijeme mléko, přisypeme mouku, dochutíme kořením nebo bylinkami dle chuti, dobře promícháme a necháme cca 15 minut odstát. Poté…
Rychlá houbová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenHouby pokrájíme, krátce spaříme ve vroucí vodě, necháme okapat. Pokud nejsou houby čerstvé, použijeme mražené.Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle nebo drobně…
Bramborové placky se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby namočíme zhruba na hodinu do hrnku s vodou. Pak je scedíme a drobně pokrájíme. Brambory oloupeme, pokrájíme a dáme vařit do osolené vody doměkka.Na drobně…
Salát z červeného zelí a květáku
Recept ještě nebyl hodnocenHrubě strouhané červené zelí, drobné růžičky květáku, sladké jablko a pár ostružin navrch. Všechno se promíchá s citronem, medem a lískovými oříšky a vznikne…
Pórkové nudličky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dle vlastního výběru pokrájíme na nudličky, které osolíme, opepříme, posypeme hladkou moukou a dobře promícháme. Pak nudličky nasypeme do hrnce s rozpáleným olejem…
Závitky z mletého masa v hořčičné omáčce se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme, posypeme solamylem a důkladně prohněteme.Rozdělíme na čtyři díly a z každého vytvoříme na prkénku pokrytém potravinářskou fólií plátek. Potřeme…
Maršálský salát s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenPředem uvařenou řepu nakrájíme nebo nastrouháme nahrubo do misky. Jablko omyjeme, osušíme zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme k řepě.Rozinky…
Zelený salát s avokádem a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenSalátové listy (římského, ledového a rukoly) opláchneme a necháme okapat nebo odstředíme v salátové odstředivce.Avokádo zbavíme pecky, vyndáme ze slupky, nakrájíme na…
Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou
Recept ještě nebyl hodnocenNa nepřilnavé pánvičce uděláme postupně dvě vaječné omelety.Vařené studené maso natrháme na vlákna a dáme do misky.Mrkev oškrábeme, ředkvičky omyjeme, osušíme papírovou…
Řapíkatá polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na kousky, cibuli a česnek nadrobno.Na sádle necháme zesklovatět cibuli s česnekem. Zasypeme paprikou a po zamíchání i moukou. Zalijeme studeným…
Salát pěti-fazolový se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sterilované fazole propláchneme a necháme na sítu okapat. Rozehřejeme pánvičku, přidáme olej a zpěníme nasekanou cibuli. Přihodíme nasekaný česnek a propláchnuté…
Salát z cuketových nudlí s rajčátky a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenSpiralizérem uděláme nudle z omytých a osušených cuket (nebo nakrájíme tenké dlouhé nudličky nožem), dáme do mísy. Přidáme jemně nasekanou cibuli a zakápneme citronovou…
Bůčkové nudličky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenZ libovějšího vepřového boku bez kůže a kostí nakrájíme tenčí nudličky, které dáme do mísy, přidáme olej, sójovku, jemně nastrouhaný zázvor a česnek, opepříme. Vše řádně…
Pohanka či kroupy nejen jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenJemně pokrájenou cibuli osmažíme lehce dozlatova na trošce oleje nebo jemně pokrájeném špeku. Poté přidáme nasekaný česnek, protlak a bylinky dle chuti. Vše společně…
Cibulová omeleta s uzeným masem a opečeným chlebem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi s troškou sádla osmažíme na větší kusy (plátky, výseče) pokrájenou cibuli a pokrájené uzené maso.Chléb natrháme na menší kusy a v druhé rozpálené pánvi ho ze…
Tuňákový salát se salsa rosada
Recept ještě nebyl hodnocenTakový salát, to nemusí být jen nuda plná zelených listů salátu. Připravte si výživný a lehce pikantní tuňákový salát. Tuňáka se zeleninou promíchejte s americkým…
Tuňákový salát se salsa rosada
Recept ještě nebyl hodnocenTakový salát, to nemusí být jen nuda plná zelených listů salátu. Připravte si výživný a lehce pikantní tuňákový salát. Tuňáka se zeleninou promíchejte s americkým…
Mleté řízky s Romadurem (tvarůžky)
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, na velkých slzách struhadla přistrouháme Romadur nebo tvarůžky, přidáme smetanu, velmi jemně pokrájenou malou cibuli, opepříme a osolíme. Vše…
Salát z okurky a ředkviček s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku škrabkou oloupáme, podélně rozkrojíme, zbavíme semen a nakrájíme na plátky.Ředkvičky bez listů (listy můžeme použít na pesto) důkladně omyjeme, osušíme na…
Smetanová omáčka s mletým masem a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme mleté maso a dále smažíme do jeho rozdrobení a zatažení. Ke konci smažení přidáme k masu rozvonět…
Italský salát od Laury
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu omyjeme, papriku i okurku zbavíme jádřince, rajčata bubáků. Vše nakrájíme na kolečka nebo proužky a dáme do mísy, přidáme lístky bazalky, nakrájené olivy a…
Dušený pikantní bůček s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem pro dobrou chuť masa je dostatečně dlouhá doba marinování. Bůček v pikantní marinádě, dušený společně s kedlubnou, vyžaduje sice zdlouhavější přípravu, ale…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
