Sváteční křenový źur - Chrzanowy żur świąteczny.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 7 955 kJ / 1 901 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 149,12 g |
Tuky | 88,84 g |
Vláknina | 11,94 g |
Cholesterol | 1,83 g |
Sodík | 3,18 g |
Sůl | 5,56 g |
Sacharidy | 122,33 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
VELIKONOČNÍ KŘEN NA SLEZSKU
Velká noc byla svátkem, kdy se nevařilo. Jedli se pouze pokrmy svěcené, nebo již dříve připravené.
Pravdou je, že do kostela ke svěcení nechodili hospodáři (ať sedláci či chalupníci – žádní farmáři) s košíčkem. Jezdilo se s plnými vozy. Vyzdobené vozy byla naložené vším, co dala zem, co hospodářství dalo. Bylo toho svěceného přeci jen o něco víc než v časech dnešních (symbolický košíček).
Nehodilo se, o tomto svátku, chrastit hrnci a stát u plotny. Ale polévka byla vždycky grunt. Proto také taková tradice chlodniků. Hospodářům i čeledi bylo třeba nachystat něco pořádného, jarního, v čem byla síla. Odtud tedy křenové sváteční chlodniky
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
30. 3. 2015 19:54
30. 3. 2015 19:20
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí žebra s BBQ omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Kulajda podle Radka Davida
Přidáno před 7 hodinami
Červená řepa s fenyklem - salát
Přidáno před 8 hodinami
Drůbeží paštika s portským vínem
Přidáno před 9 hodinami
Francouzské řízečky
Přidáno před 15 hodinami
Palačinkové rolky
Přidáno před 17 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí miniřízečky
Libca1954 uvařila před 5 hodinami
Pohanková kaše se skořicí
gedzitka uvařila před 6 hodinami
Čočková polévka
1Marketa2 uvařil před 6 hodinami
Medvědí máslo
Merylas uvařil před 6 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
MartinaKucharka uvařila před 6 hodinami
Jarní bramborový salát
Kanaj uvařila před 7 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Ryngle uvařila před 7 hodinami
Jogurtová bublanina (bez mouky)
Kaca_ uvařila před 7 hodinami
Drůbeží paštika s portským vínem
VencaUplotny uvařil před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: tncz nova polévka velikonocni s křenem svěcené recept sváteční křenová omáčka jsou listy křenu jedle svěcené pokrm že syrovátky \"svěcene\" recepty svecene maso křenová polévka pokrm svěcená recept svecene chlodniky recept na svěcený velikonocni svecene s krenem
Suroviny: maso, klobása, vývar, syrovátka, brambory, cibule, česnek, křen, křen strouhaný, vejce, smetana, mouka
Sváteční křenový źur - Chrzanowy żur świąteczny.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZoM2
2 názory