Sýrové knedlíčky

radiator Kuchařka: radiator

Přílohy 9 názorů

Suroviny

2-3 housky (nebo rohlíky)
150 ml mléka
100 g tvrdého sýra
2 celá vejce
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce strouhanky
3 lžíce másla (rozpuštěného, nemusí být)
pažitka
petrželka
mletý pepř
sůl (podle potřeby, protože sýr je slaný)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy dáme na plátky nakrájené housky a zalijeme je mlékem. Necháme cca 5 minut máčet.

  2. Pak k tomu přidáme ostatní ingredience a rukama vše dobře propracujeme. Pokud by bylo těsto řidší, přidáme ještě strouhanku.

  3. Do většího hrnce dáme vodu, osolíme a přivedeme k varu.

  4. Navlhčenýma rukama tvoříme oválné 5-6 cm knedlíčky, které dáváme do vroucí vody a pak je lehce promícháme vařeckou, aby se odlepily od dna hrnce.

  5. Když knedlíčky vyplavou napovrch, tak je ještě 2 minuty povaříme a pak je cedníkem nebo děrovanou naběračkou vyndáme.

Poznámka

Knedlíčky chutnají nejen jako příloha k omáčkám-křenová, koprová, houbová,rajská, ale můžete je také podávat jen tak s rozškvařenou slaninou s cibulí nebo se smetanovým špenátem, či dozlatova upečené a k tomu hlávkový salát.

Výborné jsou i v polévce a ani je nemusíte dělat malé.

Například v Tyrolsku je servírují v polévce a nebo se zelím:

http://www.tirol.at/top-gerichte

křenová smetanová omáčka:

http://www.toprecepty.cz/recept/42022-krenova-smet...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Sýrové knedlíčky

  • zizala zizala

    Uloženo, vypadají moc dobře :yes:

    Odpovědět

  • radiator radiator(autor receptu)

    Magdalenko, jsem moc ráda, že vám knedlíčky-kouličky chutnali a že se u vás zabydlely;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Miluš, vyskúšané dnes k omáčke z václaviek. Veľmi chutná záležitosť.:yes: dala som 6 rohlíkov, 3 vajcia, niečo vyše 200 g syr, mlieko, múku a strúhanku "pŕiměřeně" od oka. Úplne som to nerozňahňala, takže je trochu vidno mozaiku z rohlíkov. A robila som guličky o niečo väčšie ako pingpongové loptičky.pridávam foto, ak vadí - zmažem. Vďaka za recept, určite sa u nás zabýva.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Recept se mi moc líbí:-p:yes:Knedlíčky vypadají krásně:-K

    Odpovědět

  • radiator radiator(autor receptu)

    chocolate: Se smetanovým špenátem jsou také výborné, dělala jsem už a nebo ty opečené-asi to do poznámky ještě doplním, díky za připomenutí:-8

    Odpovědět

  • radiator radiator(autor receptu)

    hosta: Ohřívat se dají, napařuji se jako houskové knedlíky a výborné jsou též opečené, pak mají díky tomu sýru krásně zlatavou barvu;-)
    Já vím, to foto nic moc, tak tam dám detail už těch uvařených;-)

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Zajimave, ihned se mi vybavila kombinace se smetanovym spenatem:-p.

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Zajímavé - dají se ohřívat? Líbí se mi to:yes: (nechceš si přehodit fotky?;-))

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Takéto knedličky nepoznám, ale sa mi veľmi páčia. Už sú uložené.:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: sýrové knedlíčky sýrové knedlíčky do polévky křenové knedlíčky sýrové noky tyrolsko syrove koule do polevky sýrové knedlíčky recept sýrové knedlíky syroveknedlicky sýrové knedlíky recept sýrové koule do do polévky syrove noky knedlíčky do polévky recept na sýrové knedlíčky do polévky nejlepší recept na sýrové knedlíčky do polévky sýrové koule do knedlíčky do polévky drozdovo syrová zavarka sýrové kndlíčky syrove knelicky strouhankové knedlíčky jídla která se dají dobře ohřívat recept sýrové guličky do polévky