Kančí maso se šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso předem naložíme do mořidla. Vodu, ocet a nakrájenou zeleninu, spolu s kořením, dáme vařit. Jakmile se krátce povaří, vypneme a necháme zchladit. Do studeného…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečená ricotta s olivami a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejte troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Ricottu nebo tvaroh nechte na cedníku a utěrce důkladně vykapat. V misce prošlehejte vidličkou vejce, smíchejte s…
Špagetová dýně s hráškovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 15 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu …
Bramborový salát s koprem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupáme a nakrájíme na plátky.Smícháme majonézu se všemi přísadami a nakrájenými rajčaty a pórkem. Nakrájíme kopr na jemno přidáme k majonéze.Brambory lehce…
Jáhlovo-bramborové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly propláchneme dvakrát horkou vodou a uvaříme doměkka. Brambory si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme uvařené jáhly, ostatní suroviny kromě oleje a…
Křupavá celozrnná palačinka plněná krůtím masem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme suroviny na palačinku (Jelikož záleží na „suchosti“ mouky, buď mouku přidáme, nebo přilijeme trochu vody, abychom získali lité těsto). Pánev (o průměru…
Zeleninový koláč s klobáskami a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozválíte dost na tenko do kruhu - do velikosti formy cca 25 cm. Okraje nemusí být. Propícháte vidličkou a v troubě vyhřáté na 200 st. asi 10 minut zapečete.…
Kuřecí steak zavinutý do cukety s pečenými žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Žampiony podle velikosti překrojíme napůl anebo na čtvrtiny. V misce smícháme lžíci oleje, tymián a sůl a pepř a žampiony se směsí…
Kuřecí maso s houbami a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, pokrájíme nadrobno. V pánvi na lžíci sádla orestujeme dozlata pokrájenou cibuli, přidáme osmahnout posekaný česnek a přidáme houby - většinou ani nejsou…
Hovězí závitek s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky pořádně naklepeme mezi foliemi a z obou stran je osolíme a opepříme. Smícháme křen s hořčicí. Vrchovatou PL směsi dáme stranou a zbylou směsí potřeme plátky masa.…
Masové koule v kari omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si dáme do větší misky a přidáme sůl, pepř, vajíčka a nakrájenou petrželku. Dochutíme česnekem a kurkumou. Na oleji zpěníme na cibulce pokrájené houby, zlehka…
Pikantní vepřové srdce na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a očištěné srdce dáme vařit s kořením a zeleninou. Vaříme do měkka cca 40 minut. Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do růžové barvy. Před koncem přidáme nakrájený…
Kuřecí steak s hermelínem na brusinkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso osolíme, opepříme, přidáme trochu grilovacího koření (podle chuti) a naložíme na pár hodin do mléka. Zavařené ovoce rozmixujeme a přecedíme nebo…
Dietní fazolková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazolové lusky překrojíme na polovinu, celer nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme najemno, papriku a zázvor nakrájíme na nudličky. Všechnu zeleninu zalijeme vodou,…
Grilovací klobásy zapečené s vejci a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací mísu vyložíme slaninou (odložíme pár plátků na pokrytí povrchu), poklademe vrstvou tenkých plátků brambor (2-3 mm), osolíme, opepříme.Na brambory rozložíme…
Plněné papriky ve smetanové omáčce s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky očistíme a odstraníme semínka. Maso ochutíme solí, pepřem a naplníme papriky. Na trošce oleje zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme obě papriky i paprikovou…
Obyčejný těstovinový salat
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny si uvaříme, propláchneme ve studené vodě, všechno si nakrájíme na kostičky, přidáme tuňáka, kukuřici, pak těstoviny, vše smícháme a přidáváme tatarku podle…
Kuře se sladkokyselou houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře osolíme, opepříme. Na másle necháme zesklovatět cibulku, přidáme čerstvé žampiony, kmín, osolíme a dáme do pekáčku. Na tento základ vložíme kuře, trochu podlijeme a…
Bramborový salát s avokádem a pečenou petrželí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Troubu předehřejeme na 180 °C a vyložíme plech pečícím papírem. Petržel nakrájíme na cca 0,5cm silná kolečka a smícháme se lžící…
Nudle s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou slaninu nechám opéct na oleji. Syrový květák a brokolici rozebereme na malé růžičky. Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky. Do pekáčku dáme slaninu, zeleninu…
Slepice v paprikové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle s olejem usmažíme nakrájenou cibuli a přidáme čerstvou papriku, poté mletou papriku a protlak. Orestujeme a přidáme mouku. Chvilku opražíme a zalijeme vývarem…
Masové kuličky s Hermelínem a pikantní švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kolečka, zalijeme vodou a necháme nasáknout. Poté je rukou rozmělníme a důkladně vpracujeme do mletého masa společně se škrobem. Osolíme a opepříme…
Hrášková polévka s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží polévka ze zeleného hrášku, zjemněná smetanou a doplněná uzeným lososem. Rozmixovaný hrášek polévku přirozeně zahustí. Základ ze zeleninového vývaru dodá další…
Mrkvová polévka s chilli a koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci si rozpustíme máslo a přidáme na kousky nakrájenou očištěnou mrkev a brambory. Přidáme mletý koriandr a chilli. Chvilku restujeme a poté zalijeme vývarem. Vaříme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
