Maminkovská pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo dáme na hlubší pánev a přidáme nakrájený pórek. Mrkev nastrouháme na velkých slzách a restujeme na mírném plameni společně s pórkem. Když je na skus, přidáme…
Petrželka zelená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Segedinský guláš se smetanou a knedlíkem bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájený libovější bůček. Kdo nemá rád bůček, může použít vepřovou plec.Maso orestujeme ze všech stran, osolíme,…
Pečené karbanátky s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, steakové koření, solamyl, špetka soli, petrželka a 30 g nastrouhané nivy smíchat dohromady.Uděláme 5-6 malých karbenátků, dáme na plech s pečícím papírem, který…
Zapečený květák s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenČas od času není od věci si připravit snadný bezmasý pokrm. Přesně takový je zapečený květák s rajčaty a sýrem, lehce okořeněný muškátovým oříškem. Skvělou večeři…
Jednoduchá fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVydatnou fazolovou polévku plnou tolik potřebné vlákniny dokážeme připravit z pár surovin. Když luštěniny namočíme den předem, budou se i snáze a rychleji vařit. Navíc…
Balkánské čevabčiči
Recept ještě nebyl hodnocenČevabčiči s vůní balkánské kuchyně připravíte z míchaného mletého masa, provoněného bulharskou čubricou a čerstvou petrželkou. Díky olivovému oleji a mleté paprice…
Domácí tortilly s náplní
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí tortilly chutnají úplně jinak než kupované. Z jednoduchého těsta upečeme tenké placky, které naplníme šťavnatým kuřecím masem, čerstvou zeleninou a česnekovou…
Houbový kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenHoubový kuskus připravíme z lesních hub, cibule, česneku a kuskusu. Houby orestujeme a podusíme s česnekem a kmínem, poté přidáme kuskus a zalijeme ho vroucím vývarem.…
Falešný guláš z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, cibuli na kostičky a česnek nasekáme na drobno.V hrnci na oleji osmažíme cibulku, přidáme česnek, maso a zprudka…
Sýrovo-zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo 2 litrů vývaru bez tuku (různé maso - různá chuť) nasypeme polévkovou zeleninu, pokrájenou papriku bez jádřince, stroužek česneku a celou cibuli se slupkou. Osolíme,…
Houbové muffiny z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo a olej rozpálíme na pánvi, přidáme cibuli a opékáme 5 minut. Pak vmícháme česnek a houby, osolíme a po dalších 5 minutách přidáme petrželku, smetanu, necháme…
Pečené plněné zelné listy
Recept ještě nebyl hodnocen1-Ryzu uvarime podla chute a dame na stranu. Na drobno nakrajanu cibulu , cesnak oprazime do sklovita na troche oleja pridame mlete maso pridame lyzicu oleja posypeme…
Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové polévky můžeme připravit z různých druhů zeleniny, které propojí své chutě. Do základu této polévky patří třeba i brokolice nebo kapustičky. Vše dokonale…
Tyrolská bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTyrolská bramborová polévka je jemná a krémová polévka z brambor, cibule, mléka a čerstvých bylinek. Brambory uvaříme doměkka, rozmixujeme společně s čerstvými bylinkami…
Anglické kuře
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem, necháme změknout. Přidáme vejce, petrželku, sůl, pepř. Na pánvi rozpustíme máslo, osmažíme česnek, potom přidáme žampiony. Česnekovou…
Naložená zelenina v soli
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte jak zpracovat velkou úrodu zeleniny? Zkuste ji jednoduše naložit do soli. Vzniklá zeleninová směs má opravdu širokou škálu využití, hodí se do rýže, těstovin,…
Pomazánka z kořenové zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánky jsou nedílnou součástí naší kuchyně. Podáváme je na snídani, svačinu, večeři, nebo také jako součást slavnostního pohoštění. Tak můžeme připravit třeba tuto z…
Retro chlebíčky - vajíčkové
Recept ještě nebyl hodnocenChlebíčky s bramborovým salátem, ozdobené vajíčky uvařenými natvrdo a majonézou, byly dominantou bufetů. Připomeňte si časy minulé a připravte tyto retro chlebíčky třeba…
Rybí filé dušené na cibuli a kapii
Recept ještě nebyl hodnocenFilé necháme přibližně 15 minut povolit.Mezitím očistíme a nakrájíme zeleninu. Česnek na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky a papriku na tenké proužky. Do velké…
Těstoviny s pečenými žampiony a uzeným kuřecím
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu a promícháme s máslem nebo olejem. Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a maso natrháme k těstovinám, ponecháme ho ve větších kusech.…
Karbanátky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme na hrubé nudličky. Maso promícháme s vejcem, kořením a petrželkou. Do dobře vymíchané směsi přidáme tvrdý sýr, vytvarujeme karbanátky plochého tvaru a…
Rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMezi neodmyslitelné pokrmy štědrovečerní tabule patří vánoční rybí polévka, která se připravuje z hlavy, jiker a mlíčí. O její plnou chuť se postará jemné rybí maso a…
Chuťovky s mrkvovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi oblíbená pomazánka, která se svého času dělávala i na chlebíčky, podobně jako třeba celerová. Je zdravá, svěží, plná vitamínů a uvítají ji jak dospělí, tak pro…
Krémová bramborová česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme v osolené vodě s trochou drceného kmínu, pak část vody slijeme a trochu vody v bramborách necháme, dolijeme vývarem, rozmixujeme, přidáme podle chuti…
