Falešný guláš z pomalého hrnce

Postup přípravy receptu

1. Maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, cibuli na kostečky a česnek nasekáme na drobno.

2. V hrnci na oleji si osmažíme cibulku, přidáme česnek, maso a zprudka osmažíme se všech stran, aby se zatáhlo. Dále přidáme papriku, rajčata, kmín, osolíme, opepříme a přendáme do pomalého hrnce.
   Zalijeme vývarem nebo vodou s rozpuštěným gelovým bujonem a nastavíme na LOW 8 hodin.

3. Po uplynutí nastaveného času ochutnáme, je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem.

4. Pokud je to moc řídké, zahustíme 1 lžící kukuřičného škrobu rozpuštěnou v ¼ šálku vody. V tom případě ještě necháme další hodinu pomalit.
   Já jsem pouze vyndala maso a šťávu s cibulí rozmixovala a stačilo to.

5. Servírujeme zdobené kapií, červenou cibulí, nakrájenou jarní cibulkou a kouskem petrželky.
   Příloha může být jakákoliv, knedlíky, rýže, čerstvé pečivo a smažené bramborové šišky, které jsem použila já.