Kuřecí játra po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenPředem všechno potřebné nakrájíme. Játra na kousky, cibuli najemno, papriku a celer na proužky a česnek posekáme. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme játra, osolíme (…
Petrželka zelená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenPlný talíř horkého vývaru z vepřových kostí přijde vhod nejvíce v zimních měsících. Díky tlakovému hrnci je polévka připravená během chvíle. Přidejte i domácí nudle a…
Rybí filé dušené na cibuli a kapii
Recept ještě nebyl hodnocenFilé necháme přibližně 15 minut povolit.Mezitím očistíme a nakrájíme zeleninu. Česnek na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky a papriku na tenké proužky. Do velké…
Kuřecí roláda s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře stáhneme opatrně z kůže tak, abychom ji příliš nepotrhali. Na pomaštěný alobal rozprostřeme kůži, trochu osolíme a stejnoměrně poklademe kusy masa, které jsme…
Řízek v utajení
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, osolíme, okořeníme a z obou stran zaprášíme solamylem a moukou. Opečeme v pekáčku na oleji, podlijeme trochou vody a asi 10 minut dusíme. Maso vyjmeme a…
Králík na hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší řízečky, osolíme a opepříme (nenaklepáváme). Na másle rozškvaříme kostičky slaniny a maso na nich opečeme dozlatova z obou stran. Přisypeme…
Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPostup na knedlíčky: Játra odblaníme a na jemno umeleme či rozmixujeme. Změklé máslo utřeme s vejcem, játry, ochutíme solí, pepřem a česnekem. Přisypeme jemně mletou…
Ředkvičková smaženice - jako z hub
Recept ještě nebyl hodnocenTento originální způsob úpravy ředkviček vás velmi mile překvapí. Po dokončení zjistíte, že opravdu voní a chutnají jako pravé houby. Na jaře tak už nikdy nemusíte…
Zeleninová hustá jarní polévka s rýží a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenJarní polévka z kořenové zeleniny a kedlubny má intenzivní chuť a opravdu dokáže postavit na nohy. Lžíce kurkumy dodá polévce ten správný šmrnc. Nezbývá jen, než se s…
Naložený pivní sýr s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenZ octa, oleje, vody, soli a koření vyšleháme zálivku. Cibuli nakrájíme na co nejtenčí půlkolečka a promneme ji se solí, aby změkla a ztratila štiplavost. Sýry,…
Jednohubky s krabí pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenJednohubky s krabí pomazánkou jsou skvělým tipem na pohoštění při oslavách příchodu nového roku. Pomazánka z krabích tyčinek, zeleniny a tvarohu, namazaná na čerstvém…
Bramborové karbanátky se sýrem a uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové karbanátky se sýrem a uzeninou jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd. Kombinace jemných sýrů, brambor a uzeniny vytváří syté a voňavé jídlo. Aroma…
Bůček plněný mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPlněný bůček je klasika české kuchyně, která zaujme už při prvním rozkrojení. Kombinace šťavnatého masa a výrazné náplně vytváří plnou, sytou chuť, jež se skvěle hodí k…
Zelený chřest s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si jednoduché jarní jídlo ze zeleného chřestu, hrášku, jarní cibulky a na másle opečené šunky s pršutem. Díky rychlému zpracování na pánvi si jednotlivé…
Jehněčí po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180°C. Na másle a oleji opečeme kostky jehněčího masa, osolíme, opepříme, přidáme tymián a rozmarýn. Maso vyjmeme a uchováváme v teple (v troubě…
Houbovník s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby den předem namočíme do studené vody. Pak je povaříme, scedíme (vývar uchováme), houby pokrájíme na menší kousky a podusíme na cibuli zesklovatělé na polovičce…
Polévka z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli.Přidáme hlívu na nudličky, brambory, mrkev a vše kromě petrželky a mouky.Zalijeme vodou a vaříme do měkka.Zahustíme moukou a ozdobíme petrželkou…
Kuře pod peřinkou podle Mariána Labudy
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené kuře rozporcujeme na čtvrtky, vykostíme, vložíme do olejem vymazaného pekáčku nebo větší zapékací mísy, osolíme a posypeme paprikou. Kuřecí díly …
Smažený Hermelín v zeleninovém bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme ½ na jemném a ½ na hrubém struhadle. Necháme vypotit a vodu slijeme.Ochutíme pepřem, solí, přidáme utřený česnek, vejce,…
Zeleninová polévka s flíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, nakrájíme na velmi malé kostičky a osmažíme v hrnci na rozehřátém másle (nepřepálit).Zalijeme vývarem, osolíme a vaříme asi 10 minut.Pak vložíme…
Smažená vejce s tvarohem - italská specialita
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh rozkrojíme a utvoříme 4 dostatečně velké plátky, na které později položíme vejce. Plátky tvarohu opečeme po obou stranách na másle a dáme na teplou mísu. Usmažíme…
Celerová polévka se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhaný celer orestujeme na sádle, poprášíme moukou a znova orestujeme. Přidáme nakrájenou cibulku, osolíme a zalijeme 1 a půl litrem vody, nebo vývaru. Přidáme…
Těstoviny s dušenou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, podlijeme několika lžícemi vody a pod pokličkou dusíme asi…
Polévka s vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky propereme a uvaříme v mírně osolené vodě. V jiném hrnci uvaříme nastrouhanou mrkev, celer a zelený hrášek. Uvařené ovesné vločky rozmixujeme, přidáme mléko…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
