Boloňské špagety III

Iwakk Kuchařka: Iwakk

Doba přípravy: 45 minut Omáčky 6 názorů

Suroviny

300 g vepřové kotlety
100 g hovězích žeber
1 střední cibule
1/2 lžičky badyánu
špetka koření (zaziky)
4 rajčata
1 paprika žlutá
sůl
pepř
1/3 lžičky koření (na mleté maso)
trochu worchestru
čerstvá petrželka ( i s natí)
5-6 lžic kečupu
sýr eidem
olej
špetka masoxu
1 stroužek česneku (nemusí být, kdo ho nemá rád)
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso umeleme (já ho rozmixuji, jelikož v mlýnku pak zůstává hodně zbytků), cibulku rozmixujeme na jemno a přidáme rozlisovaný česnek, koření (badyán, sůl, pepř, koření na mleté a na vepřové maso). Vše smícháme a osmahneme na oleji, maso od sebe oddělujeme, aby bylo na kousky, jelikož se lepí.

  2. Smažíme asi 5 minut za stálého míchání.

  3. Střední hrnec zaplníme do půlky vodou, přidáme nakrájená rajčata a papriku, usmažené maso, worchester, nakrájenou petrželku, masox. Uzavřeme pokličkou a dusíme 30 minut.

  4. Po podušení přidáme ještě trochu soli (dle potřeby)a 1 lžičku sladké papriky, zahustím moukou a přidám kečup. Příloha špagety, ale mohou být i jiné těstoviny. Nakonec posypu sýrem dle chuti.

Poznámka

Fotku jsem zatím neudělala, ale napravím to v dohledné době :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Boloňské špagety III

  • spagetka spagetka

    wendy888: nevím, cos chtěla říct odkazem, ale fotku na tebou uváděný recept přidal uživatel andina (tecka) 60. Prostě zkopírováno.

    Odpovědět

  • wendy888 wendy888

    http://recepty.vareni.cz/rychle-bolonske-spagety/

    Odpovědět

  • Iwakk Iwakk(autorka receptu)

    HankaPu: děkuji moc, jsem ráda, že vám chutnalo ;-) a díky za fotečku, vypadá krásně :yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Protože máme rádí špagety, vyzkoušela jsem dnes k nim dvě různé omáčky. Tahle s badyánem byla moc dobrá, pikantní. :yes:
    Ivetko, posílám fotky, bodík a velkou pochvalu:yes::yes: +

    Odpovědět

  • Iwakk Iwakk(autorka receptu)

    Děkuju, tak snad bude i chutnat :-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Iveto, vítej na Topreceptech. Tvůj recept se mi líbí!!;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: boloňské špagety z mletého masa příprava bolonské omáčky různé omáčky na špagety bolonské špagety připrava špaget bolonská omáčka na špagety boloňské špagety bez masa boloňská omáčka recept boloňské špagety se šunkou koření na bolonské špagety bolonske spagety se syrem omačky na špagety bolonská kotleta špagety boloňské boloňské těstoviny z jednoho hrnce koření na špagety boloňské špagety recept špagety příprava omáčka na špagety z hovězího masa recepty na příprava špaget

Zapomněl/a jsem heslo