Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Vydatnou hustou polévku uvaříme z několika málo surovin, které doma ve spíži určitě najdeme. Navíc čočka, kroupy a kořenová zelenina dodají do jídelníčku tolik potřebnou vlákninu. Tuto polévku uvaří i úplný začátečník.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 563 kJ / 135 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,29 g |
| Tuky | 0,76 g |
| Vláknina | 15,27 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,47 g |
| Sůl | 8,62 g |
| Sacharidy | 21,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Propláchnuté kroupy i čočku namočíme každou zvlášť den předem.
Krok 2: Sušené houby namočíme alespoň na 30 minut. Cibuli a česnek oloupeme. Zeleninu očistíme. Vše nakrájíme na drobné kostičky, česnek prolisujeme. Kroupy a čočku scedíme a propláchneme.
Krok 3: Do hrnce na rozehřátý olej dáme nakrájenou cibuli, osmažíme ji, pak vhodíme nakrájenou mrkev, petržel, celer, česnek a nakrájené a scezené houby. Necháme také chvíli osmažit, pak zalijeme vodou, přidáme kroupy a necháme vařit asi 25 minut.
Krok 4: Když kroupy začnou měknout, přidáme čočku, houby, Masox a Vegetu a necháme vařit do změknutí čočky a krup, asi 30 minut.
Krok 5: Když chceme ještě hustější polévku, uděláme si jíšku a zavaříme jí, ale polévka je sama o sobě dost hustá. Na talířích ji posypeme petrželkou.
Zveřejněno 21. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z84w
Moje poznámka
Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z84w
Nejnovější recepty
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 1 hodinou
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Přidáno před 4 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 6 hodinami
Jablečno-makový závin z jogurtového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Cuketová roláda plněná šunkou a sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hráškový krém se smetanou
Kajkajak před 53 minutami
Knedlíky po australsku
oldboy před 1 hodinou
Těstoviny s pestem, sušenými rajčaty a olivami
Chris146 před 3 hodinami
Vepřová kýta na žampionech
Panova před 3 hodinami
Tvarohová bábovka od Dity P.
Petaja před 5 hodinami
Těstovinový salát
AlcaV před 6 hodinami
Pomazánka z tresčích jater a Lučiny
kimlo před 6 hodinami
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 18 hodinami
Lososový burger podle Pohlreicha
dlouha.simona před 20 hodinami
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 21 hodinami
Tématické fráze:
kroupová polévka,
kroupová polévka recept,
čočkovo fazolová polévka,
cockova polivka,
houby recepty,
čočka s kroupama,
kroupová polévka se zeleninou,
čím zahustit čočku,
polevka kroupova recept,
fazolovo kroupova polévka,
jak ochutit kroupy,
vegetariánská kroupová polévka,
kroupové recepty,
recept kroupova polevka,
recept na kroupovou na polévku,
houbové recepty,
polévka s houbami recepty,
polévky recepty,
čím ochutit kroupy,
čočkovokroupová polévka recept
Suroviny:
cibule,
česnek,
kroupy,
čočka,
houby sušené,
mrkev,
petržel,
celer,
vegeta,
masox hovězí,
petrželka zelená,
sůl,
olej
Komentáře (27)
Děkuji moc za váš nápad i za recept.