Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Vydatnou hustou polévku uvaříme z několika málo surovin, které doma ve spíži určitě najdeme. Navíc čočka, kroupy a kořenová zelenina dodají do jídelníčku tolik potřebnou vlákninu. Tuto polévku uvaří i úplný začátečník.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 563 kJ / 135 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,29 g |
| Tuky | 0,76 g |
| Vláknina | 15,27 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,47 g |
| Sůl | 8,62 g |
| Sacharidy | 21,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Propláchnuté kroupy i čočku namočíme každou zvlášť den předem.
Krok 2: Sušené houby namočíme alespoň na 30 minut. Cibuli a česnek oloupeme. Zeleninu očistíme. Vše nakrájíme na drobné kostičky, česnek prolisujeme. Kroupy a čočku scedíme a propláchneme.
Krok 3: Do hrnce na rozehřátý olej dáme nakrájenou cibuli, osmažíme ji, pak vhodíme nakrájenou mrkev, petržel, celer, česnek a nakrájené a scezené houby. Necháme také chvíli osmažit, pak zalijeme vodou, přidáme kroupy a necháme vařit asi 25 minut.
Krok 4: Když kroupy začnou měknout, přidáme čočku, houby, Masox a Vegetu a necháme vařit do změknutí čočky a krup, asi 30 minut.
Krok 5: Když chceme ještě hustější polévku, uděláme si jíšku a zavaříme jí, ale polévka je sama o sobě dost hustá. Na talířích ji posypeme petrželkou.
Zveřejněno 21. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z84w
Moje poznámka
Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z84w
Nejnovější recepty
Aspik s houbami
Přidáno před 5 hodinami
Vláčný čokoládový chlebíček
Přidáno před 6 hodinami
Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu
Přidáno před 10 hodinami
Zapékané vepřové se zelím po bulharsku
Přidáno před 11 hodinami
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 13 hodinami
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta
michaelahol před 4 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 4 hodinami
Cuketový "tatarák"
DMNK05 před 5 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Alicia8 před 7 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 8 hodinami
Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím
Tonja před 8 hodinami
Křupavý patizon z trouby
Tonja před 8 hodinami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 8 hodinami
Minutkové kuřecí s letní zeleninou
justuethormy před 8 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Jitka J. před 10 hodinami
Tématické fráze:
kroupová polévka,
kroupová polévka recept,
čočkovo fazolová polévka,
cockova polivka,
houby recepty,
čočka s kroupama,
kroupová polévka se zeleninou,
čím zahustit čočku,
polevka kroupova recept,
fazolovo kroupova polévka,
jak ochutit kroupy,
vegetariánská kroupová polévka,
kroupové recepty,
recept kroupova polevka,
recept na kroupovou na polévku,
houbové recepty,
polévka s houbami recepty,
polévky recepty,
čím ochutit kroupy,
čočkovokroupová polévka recept
Suroviny:
cibule,
česnek,
kroupy,
čočka,
houby sušené,
mrkev,
petržel,
celer,
vegeta,
masox hovězí,
petrželka zelená,
sůl,
olej
Komentáře (28)
Děkuji moc za váš nápad i za recept.