Falešná dršťková polévka II.
Suroviny
- 1 litr vývaru (možno i z bujónu)
- zelenina do polévky
- sůl
- pepř
- kmín
- majoránka
- česnek
- Jíška:
- 50 g másla
- 1 menší cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 vejce
- Na konec:
- zelená petrželka
- pažitka
- libeček
Postup přípravy receptu
Vývar přivedeme k varu, mezitím připravíme jíšku z másla, cibule a hladké mouky, až bude jíška zezlátlá, odstavíme ji z plotny po chvilce do ní přimícháme vejce, čímž se jíška tzv. zdrcne a vytvoří ony falešné dršťky, do vroucího vývaru dáme zeleninu, hotovou jíšku.
Dochutíme solí, kořením a necháme krátce povařit.Dozdobíme zelenou petrželkou či pažitkou, možno přidat i libeček.
Poznámka od kuchařky
Měla jsem pocit, že jsem ji tu zahlédla, ale nepodařilo se mi ji najít. Proto receptík přidávám, je to rychlá polévka, pokud by tu byla, nechám smáznout.
Receptík mám od maminky manžela.
Zeleninu jsem nevypsala záměrně, protože já si dělám na zimu svou do mrazáku, a tak si vždy do polévky potřebný kus uloupnu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Falešná dršťková polévka II.
-
Dělám skoro stejně - a často
jen nedávám kmín a majoránku / do pravé dršťkové majoránku / a používám polohrubou mouku. Dovolila jsem si přidat fotku -
Já miluji pravou dršťkovou,levou dršťkovou,(z kuřecích žaludků)a myslím,že snim i tuhle “úplně falešnou“ dršťkovou,akorát si přidám papriku
-
Super, normální dršťkovou nejím, ale tato je výborná.
-
Myslím, že jsi zapoměla na papriku, která dá držkovce správný vzhled. Této polévce říkám rychlá a přidávám i různou zeleninu a nebo houby.
-
babička dělala taky falešnou dršťkovku a měla barvu jako dršťkovka,myslím,že ta paprika tam vážně chybí.
-
Jsem překvapena, že na názor Colomba65- nic špatného v něm nespatřuji- reaguje Jana Remková takovým způsobem.Bylo to dříve na tomto webu, že po názoru, který zrovna nechválil určitý recept, se strhla lavina útoků.V poslední době jsem měla dojem, že se to změnilo.Že by to byl jen dojem?
-
Pane jo...koukam,ze si tady clovek musi dat majzla na to,co napise....
-
Colombo já si vážím toho, že Jani R. napsala to co napsala
Být slabší povahy, možná by mi tu manžel musel dát první pomoc -
for Remková - Dobrou noc
for cardanka - proč, když se spolu bavíme o receptu se do toho někdo tak příjemně vyjadřuje, a útočí že ? U nás problém není.
-
Jani R.
-
Colombo já to také v žádném případě ve zlém neberu
, vždyť od toho komentáře jsou
Jsem už na název zvyklá, dršťkovou polévku dělám z vepřových žaludků a tuto vařím jako falešnou...jo ne nadarmo se říká, že zvyk je železná košile, ale také že změna je život -
Colombo65 jsi nemístně hnusný, jako vždy.
Sám jsi hned uražený a urážíš jiné. Názor se dá říct i jinak
-
... jasan, neslušel by tedy název "zdrclá jíškovovaječná". Nic ve zlém a špatném - je to jen osobní postoj,jsem nepřítel označení falešná ( např. falešný tatarák z brambor apod.) to fakt nechápu,vařím přece pro radost. Ale už mlčím a přeji dobrou chuť.
A opravdu to není myšleno zle, jen je to osobní názor.
P.S. ..nejdůležitější je, že rodině chutná - to je to hlavní. -
Přečti postup
vejce s teplou jíškou se zdrcne a vytvoří ony "falešné dršťky"
