Tyrolská bramborová polévka

Suroviny

3 větší brambory
1 cibule
čerstvá majoránka
petrželka
kousek másla
500 ml mléka
sůl
pepř
špetka muškátového oříšku

Postup přípravy receptu

  1. Na másle zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, osmažíme a zalijeme vodou tak, aby byly ponořené.

  2. Osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. Vaříme do měkka, poté přidáme otrhané lístky majoránky a petrželky, vše rozmixujeme.

  3. Přilijeme mléko a necháme už pouze přejít varem. Podáváme s krutony, opečenými na másle.

Poznámka od kuchařky

Recept je z knihy Špalíček receptů

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Tyrolská bramborová polévka

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    bohynovka: Díky, jsem ráda, že chutnala :-K

    Odpovědět

  • bohynovka bohynovka

    Vyborna polevka, jednoducha priprava a nepreplacana chut.

    Odpovědět

  • Vašek Vašek(neregistrovaný)

    Jsem "Sám voják v poli..." již léta si tedy vařím sám. Co se týká dochucovadel, používám muškátový oříšek čerstvě nastrouhaný malým struhadélkem velmi často. Dodá každému jídlu úžasnou chuť i staré brambory chutnají jako nové. Vyzkoušejte! Mám rád palačinky a do těch se musí, opakuji musí, přidat při míchání kousek rozpuštěného másla. Spoustu dalších drobností mi prozradil můj kamarád kuchař, který pracoval dlouho, velmi dlouho, ve Francii. Vašek.

    Odpovědět

  • kamza kamza

    Dneska jsem ji vařila a je vynikající, jen se po ní zaprášilo.:yes::yes::yes:<3

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Ten"Špalíček receptů"Ti normálně Andri závidím:-8;-)
    Polévečka vypadá moc dobře:-p+15:yes:,dělávám podobně.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    jarka skrobakova:Jaruško, tos mi udělala velikánskou radost, aspoň vím, že sem nedávám ty recepty jen tak na koukání. Děkuju a jsem ráda, že jste si pochutnali a fotka je nádherná:-8:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    jooo leidííí, joo leidííí:-D:-D:-D:-D:-D
    paráááda:-p:-p hned bych si nabídla talíř této horké krásy.. mňáám:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Nádherná a určitě chutná polévečka:-p:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Andrejko, nemohla jsem odolat a vyzkoušela Tvou polévečku, která nám moc chutnala je výborná, přidala jsem fotku. Pokud by vadila tak smažu:-p:-p:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    pipre:Tak zkus a uvidíš;-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

    1974andrea: Je to opravdu možné!!:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    pipre:A není možné, že to byl ten muškátový oříšek?

    Odpovědět

  • pipre pipre

    1974andrea: Tak samotnou mléčnou s kapáním bych asi také nedělala. Pořád nemůžu přijít na to, čím byla ta maminčina tak zvláštní. Byla hustší a mám pocit, že to byla spíš řídká bešamelová a nějakou bylinkou ochucená :-)Zkusím tu polévku a nějak ji chuťově doladím jako kdysi a když se mi povede, dám tu recept :-)Jinak sladký bešamel nám někdy dělávala maminka, když jsme byli mimča - místo krupičky :-) Pamatuji si to, když to dělala sestře a já se třepala, ať na mne trochu zbude :-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    pipre:Jani, já se musím přiznat, že čistě jenom bílé mléčné polévky nemám ráda, dělali nám ji ve škole se strouháním a tu jsem nikdy nejedla:-))

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Mléčné poévky mám ráda už od dětství. Maminka dělávala podobnou, ne-li stejnou. Pamatuji si chuť, jen ingredience ne, ale podle těchto by to mohlo být chuťově hodně podobné. Také dělávala slanou mléčnou polévku a do mléka zavářela moučné noky a krásně něčím i voněla. Tu jsem měla nejraději :-) Škoda, že jsem se maminky na ni nezeptala. Jen to mléko bylo trošku hutší, asi ho zahušťovala trochou záklehtky. :yes::yes::yes:
    Zkoušela jsem tu s noky najít na netu a nenašla. Zato jsem našla mléčnou a do ní se zavařovaly bramborové nočky a navrch posypala polévka petrželkou :-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: tyrolská polévka mléčná polévka s bramborem tyrolská polévka recept tyrolská bramboračka bramborová polévka s noky polévka bramborová mléčná bramborová mléčná polévka mléčná polévka s noky bramborová polévka noky bramboracka mlecna mléčná bramborová polévka s bramborem tyrolska palacinka bílá mléčná polévka bramborová polévka recept tyrolská česnečka mlečna bramborová polevka polévka bramboračka recepty poévky recept syrova tyrolska polevka mléčna bramboračka recept