Tyrolská bramborová polévka

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Polévky 25 názorů

Suroviny

3 větší brambory
1 cibule
čerstvá majoránka
petrželka
kousek másla
500 ml mléka
sůl
pepř
špetka muškátového oříšku
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na másle zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, osmažíme a zalijeme vodou tak, aby byly ponořené.

  2. Osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. Vaříme do měkka, poté přidáme otrhané lístky majoránky a petrželky, vše rozmixujeme.

  3. Přilijeme mléko a necháme už pouze přejít varem. Podáváme s krutony, opečenými na másle.

Poznámka

Recept je z knihy Špalíček receptů

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 55 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tyrolská bramborová polévka

  • Vašek Vašek(neregistrovaný)

    Jsem "Sám voják v poli..." již léta si tedy vařím sám. Co se týká dochucovadel, používám muškátový oříšek čerstvě nastrouhaný malým struhadélkem velmi často. Dodá každému jídlu úžasnou chuť i staré brambory chutnají jako nové. Vyzkoušejte! Mám rád palačinky a do těch se musí, opakuji musí, přidat při míchání kousek rozpuštěného másla. Spoustu dalších drobností mi prozradil můj kamarád kuchař, který pracoval dlouho, velmi dlouho, ve Francii. Vašek.

    Odpovědět

  • kamza kamza

    Dneska jsem ji vařila a je vynikající, jen se po ní zaprášilo.:yes::yes::yes:<3

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Ten"Špalíček receptů"Ti normálně Andri závidím:-8;-)
    Polévečka vypadá moc dobře:-p+15:yes:,dělávám podobně.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    jarka skrobakova:Jaruško, tos mi udělala velikánskou radost, aspoň vím, že sem nedávám ty recepty jen tak na koukání. Děkuju a jsem ráda, že jste si pochutnali a fotka je nádherná:-8:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    jooo leidííí, joo leidííí:-D:-D:-D:-D:-D
    paráááda:-p:-p hned bych si nabídla talíř této horké krásy.. mňáám:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Nádherná a určitě chutná polévečka:-p:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Andrejko, nemohla jsem odolat a vyzkoušela Tvou polévečku, která nám moc chutnala je výborná, přidala jsem fotku. Pokud by vadila tak smažu:-p:-p:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    pipre:Tak zkus a uvidíš;-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

    1974andrea: Je to opravdu možné!!:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    pipre:A není možné, že to byl ten muškátový oříšek?

    Odpovědět

  • pipre pipre

    1974andrea: Tak samotnou mléčnou s kapáním bych asi také nedělala. Pořád nemůžu přijít na to, čím byla ta maminčina tak zvláštní. Byla hustší a mám pocit, že to byla spíš řídká bešamelová a nějakou bylinkou ochucená :-)Zkusím tu polévku a nějak ji chuťově doladím jako kdysi a když se mi povede, dám tu recept :-)Jinak sladký bešamel nám někdy dělávala maminka, když jsme byli mimča - místo krupičky :-) Pamatuji si to, když to dělala sestře a já se třepala, ať na mne trochu zbude :-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    pipre:Jani, já se musím přiznat, že čistě jenom bílé mléčné polévky nemám ráda, dělali nám ji ve škole se strouháním a tu jsem nikdy nejedla:-))

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Mléčné poévky mám ráda už od dětství. Maminka dělávala podobnou, ne-li stejnou. Pamatuji si chuť, jen ingredience ne, ale podle těchto by to mohlo být chuťově hodně podobné. Také dělávala slanou mléčnou polévku a do mléka zavářela moučné noky a krásně něčím i voněla. Tu jsem měla nejraději :-) Škoda, že jsem se maminky na ni nezeptala. Jen to mléko bylo trošku hutší, asi ho zahušťovala trochou záklehtky. :yes::yes::yes:
    Zkoušela jsem tu s noky najít na netu a nenašla. Zato jsem našla mléčnou a do ní se zavařovaly bramborové nočky a navrch posypala polévka petrželkou :-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    moc pěkný recept:yes::yes::-)):-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Eliza:To nevadí, bude to dobré i třeba v kombinaci petrželka, tymián ( pokud máš:-))) nebo jenom petrželka;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: tyrolská polévka mléčná polévka s bramborem tyrolská polévka recept bramborová polévka s noky polévka bramborová mléčná bramborová mléčná polévka mléčná bramborová polévka s bramborem tyrolska palacinka bílá mléčná polévka bramborová polévka recept tyrolská česnečka mlečna bramborová polevka polévka bramboračka recepty poévky recept syrova tyrolska polevka tyrolská bramboračka mléčna bramboračka recept polévka s bramborem polévka bramborová polévky s bramborem

Zapomněl/a jsem heslo