Žampionová polévka s mlékem a vejcem
Doba přípravy: 45 minut 6 porcí Polévky 8 názorů
Suroviny
- 300 g žampionů
- 1 menší mrkev
- 1 vejce
- 200 ml mléka
- světlá instantní jíška
- 1 kostka bujonu
- čerstvá petrželka nebo sušená petrželka
- plátek másla
- sůl
Postup přípravy receptu
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Mrkev oškrábeme a nastrouháme na hrubo.
Do vroucí vody dáme žampiony a vaříme asi 15 minut.
Poté přidáme mrkev a zahustíme jíškou dle potřeby. Krátce povaříme, přidáme bujon a vejce rozšlehané v mléce. Necháme přejít varem, odstavíme, dochutíme solí, petrželkou a polévku zjemníme plátkem másla.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Žampionová polévka s mlékem a vejcem
-
Moc dobrá. Určitě budu dělat častěji
-
Na přání manžela bylo dnes repeté této polévky
dělala jsem jí trošku jako Ivulinka,restovala jsem mrkev a žampiony na másle a pak zaprášila moukou.Nemá to chybičkuDíky za receptík
-
Dnes jsem si vybrala tuto polévečku
moc nám chutnalapřidávám fotečku a dávám bodík -
ivulinka: Jsem ráda, že vám polévka chutnala.
-
Dnes na ni došlo
Mrkev a žampiony jsem orestovala na másle, po vydušení veškeré tekutiny zaprášila hladkou moukou a místo masoxu jsem dala houbové koření bez glutamátů. Byla skvělá
Bodík proběhl už dřív, dnes jen fotka a velká pochvala -
mnam mám jí moc ráda
-
Bude jistě dobrá
-
žampionovou máme rádi
, moc krásný talířek 
