Listové tlamičky plněné pikantní masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPokud potřebujete efektní pohoštění pro rodinnou oslavu nebo setkání s přáteli, můžete zkusit tyto "tlamičky" z listového těsta. Chutná náplň, křupavé těsto, trochu…
Plec vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové kostky na sladkokyselých hříbkách a čerstvé paprice v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenPomalý hrnec je skvělý pomocník, který ušetří spoustu času. Vepřové maso v něm připravené je krásně měkké a spolu s čerstvou paprikou a hříbky ve sladkokyselém nálevu…
Domácí vinná klobása
Recept ještě nebyl hodnocenKromě tradičního smaženého kapra nesmí při vánoční večeři na stole chybět vinná klobása, která je lehce nakyslá po víně. Příprava domácí klobásy je sice složitější, ale…
Vepřové plátky s celerovo jablečnou omáčkou z papiňáku (tlakového hrnce)
Recept ještě nebyl hodnocenDíky tlakovému hrnci připravíme vepřové maso během chvíle. Šťavnaté a měkké plátky masa podáváme s chutnou celerovo-jablečnou omáčkou, kterou zjemníme smetanou. Jako…
Vepřová plec na rozmarýnu s kapustičkami a karotkou
Recept ještě nebyl hodnocenKe kouskům vepřového masa orestovaným a podušeným ve vývaru a rajčatovém protlaku přidáme růžičkovou kapustu a mrkev, které připravíme na skus. Abychom dodali trochu…
Dušené vepřové s klobáskami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenToto vydatné jídlo z dušeného vepřového masa a zeleniny se skvěle hodí do chladných dnů. Abychom dosáhli té správné chuti, je třeba zvolit vhodnou pikantní klobásku,…
Hráškové výpečky
Recept ještě nebyl hodnocenVýpečky z vepřového masa jsou velmi jednoduché na přípravu. K masu přidáme cibuli a hrášek, k dochucení postačí jen kmín a česnek a pak pomalu pečeme v troubě. Jako…
Masové koule v žampionové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso důkladně promícháme se šlehačkou a kořením a necháme alespoň půl dne uležet. Můžeme nechat i přes noc. Poté z masové směsi vytvarujeme koule o něco větší,…
Mleté maso se zelím a rýží - zapékané
Recept ještě nebyl hodnocenMletá směs: na oleji nebo sádle osmažíme pokrájené cibule dozlatova. Ke konci smažení přidáme rozvonět česnek a vmícháme mleté maso. Osolíme, opepříme a během smažení ho…
Vepřové plátky s cibulovou omáčkou a Rösti
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli rozkrájíme na proužky a nasypeme jí do pekáčku na trochu oleje. Přidáme cukr a za občasného míchání orestujeme dozlatova. Mezitím si nakrájíme maso na plátky a…
Kroupy s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme kroupy do měkka (asi 40 minut) . Vařené kroupy důkladně několikrát propláchneme na cedníku studenou vodou. Kapustu nakrájíme na kousky a spaříme vroucí vodou …
Sekaná s náplní dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umelu a vložím do mísy. Do mísy přidám na drobno nakájenou cibuli, utřený česnek, tavený sýr, bílky, kremžskou hořčici, strouhanku, sůl, pepř a koření. Vše dokonale…
Dračí špízy s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a mírně je osolíme.V misce umícháme marinádu z hořčice, Harissy, utřeného česneku, olivového oleje, koření Krkovička s česnekem a maso do něj na…
Bulgurové kebaby nebo karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur zalijeme vroucí vodou, přiklopíme a necháme půl hodiny bobtnat.Cibulky a řapíky celeru nakrájíme na co nejmenší kousky nebo je rozmixujeme.Přidáme mleté maso,…
Chalupářský pekáček
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto dobrém pokrmu si vychutnáme šťavnaté maso, pestrou směs zeleniny a klobásku. Vše připravíme jednoduše v jednom pekáčku. Podáváme posypané čerstvými bylinkami s…
Grilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě je vynikající pokrm, který spojuje šťavnatou chuť vepřového masa s lahodnou sladkostí pečených paprik. Tento recept je ideální…
Vepřový guláš se slaninou, celerem a čerstvou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenChléb natrháme nebo nakrájíme na drobné kousky. Maso očistíme a nakrájíme na stejně velké kostky. Osolíme, opepříme, promícháme s granulovaným česnekem a dáme do…
Kroupový pilaf
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy patří mezi tradiční suroviny české kuchyně. Pokud si s nimi příliš nevíte rady, vyzkoušejte toto dobré a vydatné jídlo s kroupami a mletým vepřovým masem. Není to…
Kuřecí čtvrtky s vepřovou plecí a paprikami na Adžice
Recept ještě nebyl hodnocenČtvrtky z vnitřní strany na kost vypreparujeme(viz. foto), plec nakrájíme na dvoucm plátky a naklepeme.Papriky rozčtvrtíme a vyčistíme.Maso vložíme do přiměřené misky,…
Vepřovo- sýrová sekaná a plněné papriky, z jednoho pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kusy. Na masovém mlýnku ho nameleme do mísy, společně se sýry a cibulí. Na závěr dáme do mlýnku kousek tvrdého pečiva na…
Vepřová plec na víně, zelenině a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálené směsi oleje a másla zpěníme cibuli, přidáme maso pokrájené na kostky, zprudka opečeme, osolíme, opepříme, zalijeme polovinou vína a necháme ho vyvařit.…
Karamelizované vepřové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a společně s drobně nakrájeným salámem opečeme na oleji ze všech stran dozlatova (nejlépe na teflonovém povrchu). Přisypeme…
Masový trojboj na zelí a pivě
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku nakrájíme zelí na nudličky, přidáme nakrájené vepřové maso, klobásku, kousek uzeného masa a cibuli nahrubo. Opepříme, osolíme, přidáme sojovku, hořčici, kečup…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
