Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Ivace64

20. 10. 2016 20:17

Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	9 707 kJ / 2 320 kcal
Bílkoviny	140,26 g
Tuky	188,91 g
Vláknina	1,44 g
Cholesterol	775 mg
Sodík	3,53 g
Sůl	8,59 g
Sacharidy	14,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve rozškvaříme na pánvi slaninu a necháme ji vychladnout. Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi, přidáme bylinky, slaninu, zahustíme solamylem a nadrobeným kořenovým chlebem a dobře prohněteme.
Připravíme mokrou rukou dvě šišky (jedna šiška bez párků a druhá šiška s párky). Masové šišky vložíme do pekáčku, posypeme kmínem a podlijeme vodou. Do pekáčku nasypeme i nakrájené plátky cibule a dáme péci na 170 stupňů do rozehřáté trouby. Na začátku pečení přikryjeme maso v pekáčku alobalem. Ke konci pečení maso necháme dopéci dozlatova již odklopené.
Druhou šišku jsem dělala stejným způsobem, jen jsem vyválela placku z mletého masa, kterou jsem naplnila párky, omotané uzenou slaninou. Pomocí pečícího papíru jsem sekanou zavinula a dala do pekáčku ke klasické sekané.
Sekanou podáváme s bramborovou kaší s hořčicí.

Přidat do oblíbených (10x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Vepřové maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřová plec na slanině

Vepřová plec na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Vepřová plec na slanině a jablku

Vepřová plec na slanině a jablku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vepřová plec špikovaná slaninou a klobásou na žampionech

Vepřová plec špikovaná slaninou a klobásou na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Načíst další

Komentáře

nanny

21. 10. 2016 14:22

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Kynuté knedlíky se sladkou náplní

Kynuté knedlíky se sladkou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejnovější recepty Více

Medailonky z vepřové panenky s fazolovými lusky

Medailonky z vepřové panenky s fazolovými lusky

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí kousky na pórku

Kuřecí kousky na pórku

Přidáno 18. 10. 2021 21:22

Omáčka z kohouta

Omáčka z kohouta

Přidáno 18. 10. 2021 20:48

Bezlepkový štrúdl z tvarohu

Bezlepkový štrúdl z tvarohu

Přidáno 18. 10. 2021 20:23

Cukety zapecene s rajcatky a feta syr

Cukety zapecene s rajcatky a feta syr

Přidáno 18. 10. 2021 17:42

Pórkové knedlíky s houbovou omáčkou

Pórkové knedlíky s houbovou omáčkou

Přidáno 18. 10. 2021 09:23

Přečtěte si Zobrazit více

Návrat k domácímu pečení chleba

Silikon v akci, aneb Pečení bábovky a cukroví nikdy nebylo snazší

Odborníci vybrali na celonárodní pekařské soutěži v Pardubicích nejlepší Chléb roku 2021

Právě bylo uvařeno:

Guláš "ala divočina" z papiňáku

Guláš "ala divočina" z papiňáku

uvařil/a Evule1
před 19 minutami

Játrová paštika z tlakového hrnce

Játrová paštika z tlakového hrnce

uvařil/a Evule1
před 22 minutami

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

uvařil/a Evule1
před 27 minutami

Kuřecí kousky v pivním těstíčku

Kuřecí kousky v pivním těstíčku

uvařil/a Marta.M
před 28 minutami

Hokkaido "halušky"/nočky s brynzou

Hokkaido "halušky"/nočky s brynzou

uvařil/a Evule1
před 31 minutami

Kinder řezy

Kinder řezy

uvařil/a Miryska
před 33 minutami

Tlačené koláče s rybízem a kokosovou drobenkou

Tlačené koláče s rybízem a kokosovou drobenkou

uvařil/a Evule1
před 33 minutami

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

uvařil/a Mahonny
před 3 hodinami

Palačinky sýrové

Palačinky sýrové

uvařil/a Marelis
před 3 hodinami

Pečené jogurtové koblihy

Pečené jogurtové koblihy

uvařil/a Petaja
před 3 hodinami

Další recepty

Sekaná

Sekaná

Sekaná ala " Škopkovic fašírka"

Sekaná - holandský řízek

Sekaná - původně dietní

Sekaná - tak trochu jinak (dietněji)

Tématické fráze: sekaná z vepřového plecka sekana s bylinkami sekana z plece vepřová plec recepty recepty veprove maso plec na sekanou. sekaná z mletého vepřové plece sekaná recept vepřové plecko sekaná z vepčového plecka sekana s vepřového masa vepřová plec-sekaná vepřová sekaná vepřové plecko recepty karbanatky z mleteho masa vepřove plecko recepty z vepřové plece sekaná z mleté vepřové plece sekaná z mleté vepřové plece příprava sekané z vepřového plecka masová sekaná z vepřového plecka sekaná z mletého vepřového plecka mleté plecko sekaná recept

Suroviny: plec vepřová, chléb, cibulka jarní, česnek, vejce, bílek, libeček, kmín celý, slanina, solamyl, hořčice, párek debrecínský, slanina

Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4yBk