Name: Záhorácký smetanový guláš v Pomalém hrnci
Ingredients: 750 g vepřové plece; 50 g sádla; 1 větší cibule; 100 g uzeného masa; 10 g mleté papriky; 4 dcl vody; 20 g sušených hub(nedávala jsem); 1 lžíce soli; 400 g hlávkového zelí; cukr; ocet; 250 ml smetany; 2 lžíce hladké mouky

Kuchařka: sovicka16

Pomalý hrnec 2 názory

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

750 g vepřové plece
50 g sádla
1 větší cibule
100 g uzeného masa
10 g mleté papriky
4 dcl vody
20 g sušených hub(nedávala jsem)
1 lžíce soli
400 g hlávkového zelí
cukr
ocet
250 ml smetany
2 lžíce hladké mouky

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Jelikož mám hrnec s kameninovou nádobou tak jsem v nádobě na sporáku orestovala cibulku společně s cca 100 g na kostičky nakrájeného uzeného masa. Nádobu s cibulí jsem vložila do PH a přidala ostatní suroviny kromě smetany.
Pomalila jsem cca 8 hodin na LOW nakonec jsem přidala smetanu a nechala ještě prohřát. Podávala jsem s houskovým a bramborovým knedlíkem.

Kuchařka: sovicka16

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept