Vepřové plecko v mrkvi a bazalce

Suroviny

1 kg vepřové plece
6 větších mrkví
1 střední cibule
olej
sůl
1 masox
100 ml zakysané smetany
1 lžíce hladké mouky
hrst sekaných lístků bazalky
2 lžičky kmínu

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na jemno a na oleji orestujeme dozlatova, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a kmín a cca 5 minut restujeme společně. Poté shrneme stranou a do rozpáleného hrnce dáme osolené kostky masa, které necháme ze všech stran "zatáhnout".

  2. Poté promícháme s mrkvovou směsí, rozdrobíme masox, podlijeme a dusíme. Když je maso poloměkké, vmícháme nasekanou bazalku a dusíme dál doměkka.

  3. Poté zahustíme záklechtkou z mouky a vody, provaříme a vypneme zdroj tepla. Vmícháme zakysanou smetanu a podle chuti dosolíme.

Poznámka od kuchařky

Našla jsem podobný recept od Colomba, ale díky rozdílnému postupu myslím,že výsledné jídlo má jinou chuť než jeho, takže vkládám samostatně.

Komentáře k receptu Vepřové plecko v mrkvi a bazalce

  • isindy isindy (autorka receptu)

    tejaja: krása, Terezko :yes: díky, potěší ;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja (moderátorka)

    Podľa jedlíkov bolo mäsko výborné. :-D;-) Preto pridávam bod a fotečku. ;-)

    Odpovědět

  • maiklovic maiklovic

    dnes jsem dělal poprvé, je to boží!!! určitě jsem nedělal naposledy. :yes: zaslouženě velký bodík

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    recept si zaslouží 1* - včera uvařeno, domlaskáno - skvělé :yes::-D (já dávám bobkový list a nové koření - nyní jsem vynechala a dala podle tebe bazalku, změna je někdy velmi příjemná)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • ivulinka ivulinka (moderátorka)

    Takové recepty my rádi:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Dala bych si:-*Zvláště,když by mi to někdo uvařil a tak krásně načančal:-p+11:-K:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy (autorka receptu)

    Bibinka: děkuji :-K, tahle tvá úprava vypadá taky zajímavě, zkusím ji :-);-):yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ivi, mám hotovo a tak ti přidávám 2 fotky-snad mohu;-) Nedávám bazalku ani masox a dávám trochu skořice, cukr, citronovou šťávu, trochu sladké smetany a bobkový list. Moc nám to chutná a z PH to nemá chybičku-mňam:-p;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ivi, to je teda náhodička, zrovna pomalím plecko s mrkví a už se těším-máme mrkev s masíkem moc rádi;-) Máš to moc pěkné a já ti dávám krásný kulatý 10.bod:yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca

    I mně by chutnalo:-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dělám podobně, muž zbožňuje mrkev s vepřovým jen dávám vývar ne masox, ale to je už jen spíš na technice.:-p:-p:yes::yes: Spíš mě blaží, že ještě žiješ :-K:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Och vítej, Ivanko s dalším z tvých krásných nápadů:-):yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Čoveče Ivčo, dušenou mrkev v kombinaci s kmínem a bazalkou jsem ještě nezkoušela:yes:. S koprem jo, ta je výborná, ale takhle to musím zkusit.;-)

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Také by mi chutnalo :yes:+

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: vepřová plec na mrkvi vepřová plec v mrkvi vepřová plec s mrkví vepřové plecko s dušenou mrkví vepřové v mrkvi vepřová plec recepty vepřové s mrkví veprova plec vepřová plec recept veprove na bazalce vepřové na mrkvi veprove s dusenou mrkvi vepřové plecko recepty vepřová plec s dušenou mrkví vepřové plecko vepřové na mrkvi recept recepty z vepřové plece recepty z vepřového plecka recepty z plecka vepřová plec s ,mrkvi