Krůtí balíčky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na 2 plátky, které naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme. Mrkev a celer nahrubo nastrouháme, pórek nakrájíme na kolečka. Vše dáme do kastrůlku,…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pórkové placičky II.
Recept ještě nebyl hodnocenPórek na kolečka spaříme vařící vodou (aby změkl), salám na kostičky - můžeme osmažit, mleté maso, jestli použijeme, osmažíme a necháme okapat z oleje. Vymícháme mléko…
Tofu nudle
Recept ještě nebyl hodnocen1. Mrkev nastrouháme nahrubo, pórek a čínské zelí nakrájíme na kousky. Tofu nakrájíme na kostičky. 2. Do hluboké pánve nalijeme olej a do rozpáleného nasypeme tofu.…
Pohankoto ze zeleniny a kuřecího masa v majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou čerstvou majoránku a 2 utřené stroužky česneku. Osolíme podle chuti mořskou solí a…
Vepřový tokáň (jak ho dělám já)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na nudličky, smícháme si mletou papriku se solí a v tom vyválíme nudličky masa, které zprudka orestujeme, přidáme na proužky nakrájenou cibuli, trochu…
Palačinkové měšce s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si osmahneme nakrájenou cibuli do světle růžova, přidáme mletou papriku, necháme jen zpěnit a ihned přidáme mleté maso(můžeme i malinko zastříknout vodou) a…
Šantungská kachna
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu omyjeme a naporcujeme. Sůl promícháme s drceným badyánem, kmínem, zázvorem a potřeme kachnu ze všech stran. Pak naskládáme do porcelánové mísy, přidáme pórek na…
Tradiční francouzská polévka Vichyssoise
Recept ještě nebyl hodnocenZ pórků použijeme jenom světlou část, kterou nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme máslo a kolečka pórku na něm orestujeme…
Jednoduchá pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPórek podélně rozkrojíme a nakrájíme na měsíčky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, česnek na drobno nakrájíme. V hrnci rozpustíme máslo a nasypeme do něj…
Čína z vařené slepice
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici uvaříme na polévku jak jsme zvyklí, vyndáme ji z vývaru a necháme vychladit. Zatím připravíme marinádu z oleje, žloutku, soli (opatrněji, slepice se vařila ve…
Mini tortilly plněné mexickou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenRádi byste překvapili milou návštěvu něčím jiným než obligátními chlebíčky? Potřebujete pár surovin a chvíli příprav. Výsledek je velmi hezký na pohled a zároveň chutný…
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenJemnou a krémovou bramboračku si jistě oblíbíte. Na její základ nejprve uvaříme silný kuřecí vývar. Z brambor, bylinek a smetany pak vykouzlíte dokonalou polévku na…
Kuřecí kousky se zeleninou a hoisin omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud milujete vůně Asie a rychlá stir-fry jídla, na těchto kuřecích kouscích se zeleninou si určitě pochutnáte. Hoisin omáčka, typická pro čínskou kuchyni, se k této…
Kuře kung-pao
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si lahodný asijský pokrm v podobě kuřecího kung-paa, kde křehké kousky kuřete, pórek a feferonky splynou v pikantní sójové omáčce. Skvělá volba pro všechny,…
Tortelini salát
Recept ještě nebyl hodnocenTortellini uvaříme ve slané vodě podle návodu.Pórek, rajčata, šunku nakrájíme na kostičky, okurku nastrouháme nahrubo.Přidáme tortellini, zakysanou smetanu, majonézu,…
Demi Glace
Recept ještě nebyl hodnocenDemi Glace je silný vývar, který vaši kuchyni pozvedne na úplně novou úroveň. Silná, masová chuť propůjčí každému pokrmu punc dokonalosti. Vývar je potřeba dlouho…
Králík s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso je velice zdravé a chutné. Pokud připravíte dušená králičí stehna se zeleninovo-hořčičnou omáčkou, nebude maso ani suché. Příjemně pikantní omáčku skvěle…
Vepřová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná polévka se spoustou zeleniny, která zahřeje především v chladnějším období. Není náročná na přípravu. Pokud se vám nechce vařit malé kroupy, můžete zkusit místo…
Ohnivé mexické bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenOhnivé bramboráky připravíme z nahrubo nastrouhaných brambor a doplníme je pikantní zeleninovou směsí. Bramboráky usmažíme dozlatova, na pánvi krátce podusíme papriku,…
Cuketové soudečky se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme pokrájenou cibulku. Přidáme na plátky pokrájený česnek, orestujeme. Přidáme na malé kousky nakrájené kuřecí maso. - to jsme si předem v misce ochutili -…
Kuře v páře
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky, pórek na proužky, přidáme bujón, kmín a sůl (kdo není zvyklý moc solit, tak stačí bujón nebo podravka a není třeba přidávat další sůl).Vaříme…
Cizrna na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje orestujeme na tenké nudličky nakrájený pórek a cibuli do lehce zlatova, zaprášíme mletou paprikou, majoránkou, osolíme a ještě lehce orestujeme…
Lahůdkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, v kastrolu si rozehřejeme sádlo, na něm usmažíme dozlatova nadrobno nakrájené cibule, přidáme maso, pepř, sůl, papriku, pokrájenou feferonku,…
Zapečené brambory se sýrem, pórkem, šunkou a krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do zapékací mísy naskládáme pár koleček brambor, osolíme, opepříme. Postupně přikládáme šunku, pórek nakrájený na kolečka,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
