Uzená kuřecí stehna s pikantní tarhoňou z jednoho pekáče

Suroviny

2 uzená stehna
1 cibule
2 stroužky česneku
1 hrnek tarhoni
1,5 hrnku vývaru
sklenice Moravanky
kousek pórku
olej + máslo
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. V pekáčku vhodném do trouby necháme zpěnit na oleji drobně nakrájenou cibuli. Přidáme tarhoňu a společně restujeme, až začne tarhoňa lehce zlátnout. Ke konci přidáme česnek nakrájený na plátky a nakrájený pórek.

  2. Moravanku slijeme, větší kousky pokrájíme a přidáme k tarhoni. Zalijeme vývarem a vložíme stehna. Na každé dáme plátek másla, pekáček přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na 200 st. na 12-15 minut.

  3. Poté odkryjeme, stehna vytáhneme, vše promícháme a dle potřeby přidáme trochu vývaru nebo nálevu ze zeleniny. Vrátíme stehna a odkryté dopečeme, až všechna tekutina vsákne a tarhoňa je měkká. Nakonec dochutíme pepřem a podáváme s nakládanými okurkami.

Komentáře k receptu Uzená kuřecí stehna s pikantní tarhoňou z jednoho pekáče

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: uzené kuřecí stehno tarhoňa recept kurecí stehna recept uzená kuřecí stehna tarhoňa recepty tarhoňa uzená kuřecí stehna s s porkem uzená kuřecí stehna s rýží v jednom pekáči