Slaný dort kulatý

srettka Kuchařka: srettka

Studená kuchyně 26 názorů

Suroviny

Na slaný korpus,zadělávaný v domácí pekárně:
320 ml mléka
40 g oleje
30 g solamylu
500 g polohrubé mouky
14 g sušeného droždí
na naplnění a ozdobu:
20 dkg salát rumcajs jemně usekaný
30 dkg česneková pomazánka
20 dkg finská pomazánka
salámy:
20 dkg Herkules
20 dkg Poličan
20 dkg Chorizo
20 dkg kuřecí debrecínka
10 dkg Ementál
na ozdobu sterilované kukuřičky
chilli papričky červené
chilli papričky zelené
sterilované cibulky
rajčátka
pórek
trochu zelených oliv
trochu černých oliv
salátová okurka (na plátky)
petrželka
(droždí - nevím jestli to je to překlep a mají to být gramy nebo PL, což se mi nezdá)
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V DP zadělat a nechat vykynout těsto.

  2. Formu o průměru 20cm vystříknout olejem, nebo vymazat. Těsto nalít a zarovnat, 10 min nechat ještě dokynout a na 160°C péct cca 30min dle trouby.

  3. Hotový korpus nechat vychladnout,dvakrát proříznout, nerovný vršek odříznout.

  4. Na proříznuté plochy naneseme pomazánky, saláty dle chuti v pěkné vrstvě.

  5. Korpus složíme, na vrch naneseme poslední vydatnou vrstvu a pomažeme boky.

  6. Dál už zdobíme dle fantazie. Já jsem boky olepila rozpůlenými plátky Choriza, vršek pokladla ruličkami z Poličanu a sýru a zdobila kornoutky choriza s ukrytou cibulkou, kornoutky z debrecínky s pálivou papričkou, růžičkami z Poličanu, rajčátky na párátku,proužky a vystřižené lístečky z listu pórku. Na závěr kolem spodku zastrkané malé větvičky petrželky.

Poznámka

Můj první slaňas.Myslela jsem, že je to rychlejší, než marcipán, ale chyba lávky, je to taky práce, než tomu člověk dá aspoň trošku fazonku;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 51 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Slaný dort kulatý

  • srettka srettka(autorka receptu)

    Eva:zadelat v ruce a nebo pouzit toustovy chleb a vyskladat ho do formy,misto upeceneho korpusu:-)

    Odpovědět

  • kakao kakao(neregistrovaný)

    Já dělám slaný dort ze sekané. Klasická směs na sekanou s hodně bylinkama, upéct v dortové formě a ozdobit dle chuti a fantazie. A řeknu Vám, že můj muž se vždy těší na své narozeniny. ;-)

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Krásný!!! a jak jinak udělat těsto když nemám pekárnu?? :-//

    Odpovědět

  • srettka srettka(autorka receptu)

    Bibinka:je toopravdu prvotina bibi,jeste jsem slany dort nedelala,jen jsem to mela v planu;-) Ono v podstate je to jako by jeden vytvarel na vrsku korpusu oblozenou misu.
    Panimama byla nadsena,uz jen proto,ze predtim meli s navstevama jen same sladke dortiky,tak si s chuti pochutnali na slane verzi;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Srettko, nějak mi to uteklo, ale to je vážně krásnej dortík sakryš a když je slaný, tak to by mě i bavilo zdobit. Musím to někdy vyzkoušet;-)ale určitě to nebude jako tvé první superdílo, za které máš 22.bod:yes:-to je moje číslo;-)

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-KMoc pěkný dort+:yes::yes:

    Odpovědět

  • Lenca Kovi Lenca Kovi

    Týý jóó, tak tohle by můj mužskej ocenil, někdy to vyzkouším, vypadá to božsky!!:-p;-):-)):yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-ONo to je nádhera:-K:-K:yes:+19:-K

    Odpovědět

  • Dooga Dooga

    Nádhera. :yes:

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    sretti,jsi borec...:yes:;-)

    Odpovědět

  • Danculka Danculka

    :yes::yes:veľmi pekné...

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Krásný dortík!!!:yes::yes:+15

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Tak susedo,ten je:yes::yes::yes:a brala bych ho místo kytky,kdyby mi ho někdo udělal:yes:jsi neuvěřitelně šikovná a tajemná;-)ani tě jako susedu neznám a možná jsme se už i možná potkaly:-O:-))tak sladké i slané-prostě jsi jednička:yes::yes:která si za tuto krásu zaslouží bodíka:yes::-)):-))a to 13tého,ale není to neštěstí,ale naopak štěstí,šikulo:-)):-)):-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    I mě by se líbil, sáhla bych po něm raději než po sladkém.
    Moc se ti povedl a přeji do budoucna více takových zdařených dílek:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    tys kromobyčejně multifunkčně nadaná:-K:-K torta krásně načinčaná,fantazie ani šikovnost,ti milá sretti,opravdu nechybí;-):-):yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: slané dorty fotogalerie korpus na slaný dort kulatý dort dort ze sekané slané dorty pro muže kytice do ruky dort kulaty slaný korpus slaný dort fotogalerie slané dorty slané dorty pro muže slané dorty pro muže fotogalerie slaný dort slaný dort ze sekané recept na kulatý dort kulatý dort recept malý slaný dort recept slaný dort pro muže malý slaný dort slaný dort se sekanou kulaté dorty

Zapomněl/a jsem heslo