Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Náplň : Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme 20 minut vypotit. Otřeme vlhkost a případnou hořkost ubrouskem a lilek pokrájíme na hranolky. Cibulku a pórek…
Panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na cca 2 cm silné plátky. Z obou stran osolíme, opepříme. Poté nakrájenou panenku v hlubší pánvi z obou stran osmahneme …
Lilek nakrájíme na kolečka, ale až do konce ne, aby spodek lilku zůstal v celku, čili takový hřeben. Zářezy posolíme, okořeníme, posypeme mletým kmínem a roztlačeným…
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlcentimetrová kolečka, stejně tak cuketu a rajčata.Do zapékací mísy vrstvíme nejdříve cibuli, posléze rajčata a cuketu.Zeleninu jemně…
Na oleji restujeme asi 3 min na malé kúsky nakrájané kuracie mäso.Pridáme na kocky narezanú papriku, na plátky narezaný cesnak a na kolieska nakrájaný pór. Restujeme…
Den předem namočíme 250 g bílých fazolí do teplé vody se lžící jablečného octa. Děláme to kvůli aktivaci fytázy. Druhý den je v cedníku propláchneme, vložíme do hrnce,…
Vaječnou omeletu, podobnou tortille, obloženou zeleninou a s jemným ovčím sýrem, využijeme jako sytý bezmasý oběd nebo večeři. Tortilla s brambory, rajčaty a pórkem je…
Kuře naporcujeme i s kostmi a kůží asi na 8-10 kousků. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Římský kmín v hmoždíři podrtíme. Rajčata přepůlíme, řeznou plochou přiložíme ke…
Filety nakrájíme na kostky a lehce obalíme v mouce. Větší houby nakrájíme na kousky, menší jen přepůlíme.Na rozehřátý olej v hlubší pánvi vhodíme nahrubo nakrájeno…
Na oleji orestujeme mrkve nakrájené na dlouhé špalíčky, přidáme česnek a krátce osmahneme. Přidáme nakrájenou jarní cibulku, konzervu rajčat, vývar, osolíme, opepříme.…
Rajčata zalijeme vařící vodou, necháme chvíli odstát a oloupeme je. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje. Porce tresky osolíme a opečeme. Vyndáme je a dáme stranou.…
Paradajky nakrájame na malé kocky.Pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska, cesnak narezaný na plátky, sekanú bazalku, olej a soľ. Premiešame.Jednotlivé porcie na tanieri…
Těstoviny uvaříme podle návodu.Mezitím nakrájíme zeleninu na malé kostičky.Těstoviny slijeme a propláchneme. Zeleninu, těstoviny i celou konzervu vložíme do jedné mísy,…
Na očistenej rybe urobíme hlboké zárezy (každých 4-5 centimetrov), osolíme a odložíme nabok.Zemiaky v šupke uvaríme v slanej vode na polomäkko (za 15-20 minút). Necháme…
Rajčata opláchneme, osušíme, překrájíme na čtvrtiny a vložíme do zapékací misky. Přidáme olivový olej, balzamiko, cukr, bazalku, tymián, sůl a pepř. Rajčátka řádně…
Zeleninu pokrájíme na úhledné kousky. Bazalku nebo jinou oblíbenou bylinku nasekáme. Pokud použijeme konzervovanou cizrnu, scedíme ji. Všechny suroviny smícháme ve…
Rajčátka rozkrojíme na půlky.Sýr nastrouháme najemno.Vajíčka osolíme (dávám menší špetku na 1 vejce) a opepříme.Vejce dobře prošleháme.Na pánvičce rozpustíme kousek…
Zemiaky očistíme a nastrúhame na strúhadle na zemiaky alebo na jemnom strúhadle. Pridáme múku a soľ a dobre premiešame.Do vriacej osolenej vody sádžeme halušky cez…
Na oleji orestujeme na malé kocky nakrájané mäso. Pridáme narezanú papriku a paradajky, ryžu, vetvičky tymiánu, pretlak a nesekaný cesnak. Osolíme, okoreníme, podlejeme…
Očistíme zemiaky, budeme potrebovať 0,5kg. Dáme ich uvariť. Medzi tým ako sa varia zemiaky, pripravíme rybku. Pekáč polejeme olivovým olejom, naň poukladáme rybku,…
Mäso, vajce, strúhanku, nadrobno nakrájanú cibuľu, sušenú bazalku a soľ dobre premiešame. Rozdelíme na 6 rovnakých častí a z každej vyfujeme fašírku.Uložíme na olejom…
V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm pokrájený pórek. Postupně přidáme na kostičky pokrájené brambory, mrkev, bobkové listy, větvičku tymiánu a zprudka restujeme.…
Quinou propláchneme a zalijeme dvojnásobným množstvím vody. Vaříme do měkka.Osmahneme nakrájenou cibuli, kterou pak dáme stranou. Na oleji osmahneme do křupava tofu a…
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kolieska narezané paradajky, osolíme, dochutíme oreganom a 5 min podusíme. Necháme prechladnúť.Múku, vajcia,…
