Pangas se zeleninou a olivami
Suroviny
- 500 g ryby(filetů)
- 4 rajčata
- 2 velké barevné papriky
- 3 mladé cibulky
- 3 stroužky česneku
- 1 dcl bílého suchého vína
- provensálské koření
- černé olivy
- sůl
- pepř
- citronová šťáva
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Filety lehce zakápneme citronem a necháme chvíli odstát.
Potom je osušíme, osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji.
Rajčata spaříme, sloupneme a zbavíme jadérek.
Rybu posypeme provensálským kořením, přidáme nakrájenou zeleninu, podlijeme vínem a dusíme do změknutí.
Na závěr přidáme olivy a společně ještě krátce prohřejeme.
Poznámka od kuchařky
Lepší je použít čerstvé bylinky. Tento způsob se dá použít i na jinou rybu. Jako příloha je nejlepší bageta, nebo vařené brambory.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pangas se zeleninou a olivami
-
rybař23: jsem ráda, že vím, co bys " fakt nejet ", ale je nepravděpodobné, že bych Ti to nabízela. Nevěř všemu, co se kde povídá a píše, zdaleka ne všechno se zakládá na pravdě
-
tak to bych fakt nejet
dit ta ryba roste v nejvetsi stoce na svete v mekongu tak dobro chut -
Kombinace použitých surovin mě láká,dávám do oblíbených a brzy vyzkouším a na víc opravdu moc pěkná fotka
-
mňam to vypadá pěkně
-
Hezký...
Jen nemůžu dát papriku, teplou ji nejíme, ale rozhodně zkusím.
Dnes k večeři budu také připravovat pangase, na trochu jiný způsob, tak pokud se povede, vložím...
Ď. za recept.
