Pečené plněné papriky v rajčatech

Suroviny

bílé papriky
500 g mletého masa
hrnek vařené jasmínové rýže
3 rajčata
2 cibule
3 brambory
1 vejce
olej
sůl, pepř
5 stroužků česneku
provensálské bylinky (tymián, rozmarýn, bazalka)
čerstvá petrželka a libeček

Postup přípravy receptu

  1. Očistit a omýt papriky.

  2. Připravit náplň: usmažit cibulku dorůžova, po vychladnutí smíchat s mletým masem, solí, pepřem, bylinkami, petrželí, libečkem, vejcem a vařenou rýží.

  3. Naplnit do paprik. Naskládat do pekáčku. Mezi papriky položit syrové přepůlené brambory, pokud zbude náplň, udělám bobíky a položím vedle paprik. Na to nasypat drobně nakrájená rajčata smíchaná s nakrájeným česnekem. Polít troškou oleje, zlehka svrchu ještě osolit, posypat zbylým libečkem a dát nezakryté péct do trouby na cca 30 minut.

Poznámka od kuchařky

Výborné!

Po upečení jsme je okamžitě snědli, nestihla jsem udělat foto finálního produktu, doplním příště.

Komentáře k receptu Pečené plněné papriky v rajčatech

K receptu nejsou žádné komentáře.