
Grilovaná roláda z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenPředem ogrilujeme párky, papriku a červenou cibulku.Namleté maso rozprostřeme na pracovní ploše a okořeníme solí, pepřem, sušeným česnekem, mletou paprikou, uzenou…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Energie | 2 322 kJ / 555 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 6,00 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 6,00 g |
Tuky | 40,00 g |
– nasycené | 20,00 g |
– nenasycené | 20,00 g |
–– mononenasycené | 12,00 g |
–– polynenasycené | 8,00 g |
––– omega 3 | 0,10 g |
Vláknina | 5,50 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 600 mg |
Sůl | 1,50 g |
Sacharidy | 40,00 g |
– cukry | 9,00 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Předem ogrilujeme párky, papriku a červenou cibulku.Namleté maso rozprostřeme na pracovní ploše a okořeníme solí, pepřem, sušeným česnekem, mletou paprikou, uzenou…
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé) a necháme programem Těsto jen umíchat. Hned potom jej, přikryté, dáme přes noc kynout do lednice. Druhý den těsto vyndáme na…
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme pivem a necháme hodinu a půl naložené. Poté zprudka opečeme z obou stran dohněda (asi 10 minut). Přidáme plátky…
V tlakovém hrnci rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa se solí, pepřem a bujónem. Přidáme hotovou cibuli a hned zalijeme vodou a dusíme v tlakáči asi 20 minut…
Uvaříme rýži tak, jak jsme zvyklí (my dáváme doprostřed celou cibuli, do které jsme napíchali několik hřebíčků). Na jeden hrnek rýže dáváme dva hrnky vařící vody. Rýži…
Křupavé bramboráky máme rádi skoro všichni jako přílohu k omáčce nebo jen tak na zakousnutí k večeři. Vyzkoušejte je v této pozměněné verzi s bulgurem a medvědím…
Maso nakrájíme na větší kostky, čabajku nejprve na kolečka a pak na čtvrtky, salám Herkules na kolečka a pak na nudličky, do většího tlakového hrnce dáme rozpálit olej…
Brambory řádně kartáčkem pod tekoucí vodou odrhneme, protože je budeme péct se slupkou. Nakrájíme je na středně tlustá kolečka.Rozehřejeme troubu a brambory vyskládáme…
Rohlík nakrájíme a zalijeme mlékem. Maso smícháme se sýrem, bramborem a vejci. Přidáme rozmočený rohlík i s mlékem.Vše i s kořením důkladné promícháme, čím déle tím lépe…
Ve food procesoru zpracujeme koriandr, kmín a pepř.Postupně pak přidáváme a zapracováváme ostatní suroviny, dokud se nám nevytvoří pasta. Z citronové trávy použijeme…
Přidáno před 14 hodinami
Přidáno před 20 hodinami
Přidáno 29. 5. 2023 09:56
Přidáno 29. 5. 2023 00:01
Přidáno 28. 5. 2023 11:21
Přidáno 28. 5. 2023 10:53