Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zelňáky "pomojemu"

Zelňáky s kynutým základem a kypřicím práškem budou krásně nadýchané. Těsto provoní klasická kombinace cibule, česneku, majoránky a kmínu. Místo slaniny použijeme pro doplnění těsta nakrájenou šunku.

Hodnocení receptu je 4,8 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

clupmi clupmi

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 30 min včetně doby kynutí

120 min (90 min příprava + 30 min tepelná úprava, včetně doby kynutí )

Zelňáky "pomojemu", Hotové - nasmažené na talíři
Hotové - nasmažené na talíři
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 872 kJ /
926 kcal
Bílkoviny41,67 g
Tuky19,90 g
Vláknina27,19 g
Cholesterol 530 mg
Sodík 377 mg
Sůl1,10 g
Sacharidy137,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do směsi polohrubé a žitné mouky uděláme důlek, do něj vlijeme vlažné mléko a vysypeme sušené droždí. Promícháme, přikryjeme fólií a dáme na 15-20 minut do tepla. Krok 2: Zelí scedíme, vymačkáme a překrájíme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme. Oloupané brambory nastrouháme najemno. Šunku nakrájíme na drobné nudličky. Krok 3: Zelí s cibulí, česnekem a nastrouhanými bramborami smícháme v míse, přidáme 2 vejce, majoránku, sůl, pepř, kmín a trochu sádla s restovanou cibulkou a šunkou. Vše dobře promícháme. Krok 4: Nakonec přidáme i vykynutou směs mouky a opět promícháme. Těsně před smažením vmícháme kypřicí prášek do pečiva. Smažíme na rozehřátém oleji zvolna dorůžova tak, aby zelí změklo.

TIP: Zelné placky, zelňáky

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zelňáky "pomojemu"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7n5A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zelňáky "pomojemu"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7n5A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Habina 3. 5. 2019 08:48
:yes:

clupmi clupmi 26. 4. 2014 20:49
majda 2: Myslíš jako podélně a napříč ... (ta játra, ty játra, máme na oběd játru)!!!:-D:-D:-D

clupmi clupmi 20. 8. 2013 05:51
karamelka: Nejsem holka, jsem muž! A nářečí - přece Ostrava a okolí.:-D

spagetka spagetka 21. 4. 2011 11:09
Klarisko - ta žitná je zdravější, takže to trochu vylepšuje celkovou hodnotu jídla, clupmi pak sám v 1.komentíku píše, že není přesvědčen o významu prdopeče - ale asi jsou fakt víc nadýchané, já bych spíš vynechala tu vegetu - ale po svátcích to asi prubnu :-p:yes:

Klariska Klariska 21. 4. 2011 11:05
Mě toho tam přijde nějak zbytečně moc...droždí i prdopeč, restovaná i syrová cibule, dva druhy mouky. Je to nutné? Určitě by byly dobré i ne tak vyumělkované ;-).

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 4. 2011 08:38
Krásné zelňáky:-p+:yes::yes:a líbí se mi to přidané droždí;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 4. 2011 07:11
clupmi: takže tu stela!!:-D Vítej, rodačko, já jsem taky chachar z Ostravy;-)

clupmi clupmi 21. 4. 2011 04:05
Jana Remkova: No ale ocamcať pocházím, já chachar ostravski...:-D

srettka 21. 4. 2011 02:51
no tak toto bude velká mňamka:-p:yes::yes: polkla jsem na prázdno a hodlám vyzkoušet:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 4. 2011 21:13
clupmi: tak "pomojemu", jo?:-D Kdybych neviděla, že jsi z Jeseníků, řekla bych, že jsi "tu stela";-):yes:

martina 72 20. 4. 2011 19:40
Pokud si dobře pamatuji, tak jednu Karamelku jsme tu už měli, snad 4letou:-? Vyjadřovala se písmem přesně tak, jako tahle "karamelka" neregi:-S

Inka1 Inka1 20. 4. 2011 19:14
:-)) něco podobného dělala moje babička, už je to dávno :yes::yes: taky vyzkouším :-p

karamelka 20. 4. 2011 18:54
Coto \"pomojmu deto holka bydlis.:-D

mysulka mysulka 20. 4. 2011 18:10
:-p:yes::yes:

petrzelka 20. 4. 2011 18:09
Tak to musí být taky dobrota a docela levná,což se mi zrovna hodí:-Dno a ten název:-D dobrý:yes:

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelňaky, zelňáky recept, keramický hrnec zelňák, vaříme levně a chutně- zelňáky, recepty levně a chutně vaříme s novou-recepty, vaříme s novou zelňáky, zelňáky recepty, recept na zelňáky, zelnáky bez mouky, nadychane zelnaky, recept zelňáky, recepty zelňáky, zelňák ze žitné mouky, vaříme levně a chutně zelnáky, keramický zelňák, zelňáky s bramborami, zelňáky z žitné mouky, zelňáky bez droždí, keramické zelňáky, levně a chutně vaříme s novou zelňáky

Suroviny:
brambory, zelí kysané, mouka polohrubá, mouka žitná, droždí instantní, mléko, vejce, cibule, česnek, kypřící prášek do pečiva, majoránka, sůl, pepř mletý, kmín celý, sádlo, restovaná cibulka, šunka, olej

Přidat fotografie receptu

]