Zelňaky "pomojemu"

clupmi Kuchař: clupmi

Doba přípravy: 1,5 hodiny 4-6 porcí Bramborová jídla 20 názorů

Suroviny

4 velké brambory
1 sáček kysaného zelí
3 lžíce polohrubé mouky
3 lžíce žitné mouky
1/2 sáčku instantního droždí
200 ml mléka
2 vejce
2 menší cibule
1 hlavička česneku
1/2 sáčku prášku do pečiva
majoránka
sůl
pepř
kmín
pár kapek tekuté Vegety
trochu sádla
restovanou cibulkou
šunkou
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si dáme rozkvasit mouku. Do připravené směsi mouk uděláme důlek, do něj vlijeme vlažné mléko a vysypeme sušené droždí. Promícháme, přikryjeme fólií a dáme do tepla.

  2. Zelí vymačkáme a několikrát překrájíme. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme. Brambory nastrouháme ručně nebo v mixéru na bramborovém struhadle. Zelí s cibulí, česnekem a nastrouhanými bramborami smícháme v míse, přidáme 2 vejce, majoránku, sůl, pepř, kmín, pár kapek tekuté vegety a trochu sádla s restovanou cibulkou a šunkou. Vše dobře promícháme.

  3. Nakonec do této směsi přidáme předkynutou mouku a opět promícháme. Nakonec – před smažením vmícháme prášek do pečiva. Smažíme zvolna, (aby zelí změklo) na oleji do růžova.

Poznámka

Všechny obrázky v plném rozlišení si můžete prohlédnout v GALERII

http://clupmi.galerie.cz/5210951-zelnaky-pomojemu

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 466 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelňaky "pomojemu"

  • Habina Habina

  • clupmi clupmi(autor receptu)

    majda 2: Myslíš jako podélně a napříč ... (ta játra, ty játra, máme na oběd játru)!!!:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • clupmi clupmi(autor receptu)

    karamelka: Nejsem holka, jsem muž! A nářečí - přece Ostrava a okolí.:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Klarisko - ta žitná je zdravější, takže to trochu vylepšuje celkovou hodnotu jídla, clupmi pak sám v 1.komentíku píše, že není přesvědčen o významu prdopeče - ale asi jsou fakt víc nadýchané, já bych spíš vynechala tu vegetu - ale po svátcích to asi prubnu :-p:yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Mě toho tam přijde nějak zbytečně moc...droždí i prdopeč, restovaná i syrová cibule, dva druhy mouky. Je to nutné? Určitě by byly dobré i ne tak vyumělkované ;-).

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásné zelňáky:-p+:yes::yes:a líbí se mi to přidané droždí;-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    clupmi: takže tu stela!!:-D Vítej, rodačko, já jsem taky chachar z Ostravy;-)

    Odpovědět

  • clupmi clupmi(autor receptu)

    Jana Remkova: No ale ocamcať pocházím, já chachar ostravski...:-D

    Odpovědět

  • srettka srettka

    no tak toto bude velká mňamka:-p:yes::yes: polkla jsem na prázdno a hodlám vyzkoušet:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    clupmi: tak "pomojemu", jo?:-D Kdybych neviděla, že jsi z Jeseníků, řekla bych, že jsi "tu stela";-):yes:

    Odpovědět

  • martina 72 martina 72

    Pokud si dobře pamatuji, tak jednu Karamelku jsme tu už měli, snad 4letou:-? Vyjadřovala se písmem přesně tak, jako tahle "karamelka" neregi:-S

    Odpovědět

  • Inka1 Inka1

    :-)) něco podobného dělala moje babička, už je to dávno :yes::yes: taky vyzkouším :-p

    Odpovědět

  • karamelka karamelka(neregistrovaná)

    Coto \"pomojmu deto holka bydlis.:-D

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • petrzelka petrzelka

    Tak to musí být taky dobrota a docela levná,což se mi zrovna hodí:-Dno a ten název:-D dobrý:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: zelňaky keramický hrnec zelňák zelňáky recept vaříme levně a chutně- zelňáky recepty levně a chutně vaříme s novou-recepty vaříme s novou zelňáky nadychane zelnaky recept na zelňáky recept zelňáky zelňáky recepty zelnáky bez mouky zelňák ze žitné mouky vaříme levně a chutně zelnáky keramický zelňák zelňáky s bramborami zelňáky z žitné mouky recepty zelňáky zelňáky bez droždí keramické zelňáky levně a chutně vaříme s novou zelňáky

Zapomněl/a jsem heslo