Chlazený nudlový japonský salát

holka ze severu Kuchařka: holka ze severu

Saláty 10 názorů

Suroviny

300 g vlasových rýžových nudlí
500 g koktejlových krevetek
2 řapíky celeru
1 jarní cibulka i s natí
1 mrkev
svazek rukoly
1/4 žluté papriky
1 list řasy Nori
lžíce másla
Na zálivku:
4 lžíce řepkového oleje
1 lžička sezamového oleje
1 lžička hořčice
1 lžička pasty Wasabi
1 lžička medu
2 lžíce rýžového octa
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rýžové nudle si uvaříme v osolené vodě dle návodu, necháme zchladnout.

  2. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, vložíme krevetky a dusíme asi tak 10 minut. Zcedíme a necháme zchladit.

  3. Řapíky celeru, jarní cibulku i s natí a papriku pokrájíme na 1 mm tenoučké plátky. Mrkev jsem naškrábala na proužky spec. škrabkou. Rukolu posekáme. Řasu Nori nastříháme nůžkami na 5 cm x 1 mm nudličky.

  4. Vše dáme do mísy, přidáme, nudle, krevetky a zalijeme zálivkou. Pozor !! Jen řasu Nori přisypáváme postupně při promíchávání, jinak se spojí v chuchvalec.

  5. Salát vychladíme nejlépe do druhého dne. Konzumuje se studený. Do těchto horkých dní myslím si ideální svěží salát. Dobrou chuť!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Chlazený nudlový japonský salát

Tématické fráze: japonský salát nudlovy salat nudlový salát s okurkou japonské saláty nudlový salát s okurkami salat ryzove nudle salát z rýžových nudlí salát z krevetek salát ze skleněných nudlí nudlové saláty svěží nudlový salát s okurkou sklěněné nudle salát salát nori krevetky salat ryzove nudle salat řasa nori salát řasa nori salát recept nudlový salát se špenátem kute sezamovy olej ryzovy ocet nudlový salát recepty

Zapomněl/a jsem heslo