Plesné tašky
Recept ještě nebyl hodnocenPlesné tašky jsou tradiční slané pečivo z bramborového těsta plněné škvarky a krupicí. Tenké placky potřené sádlem se po upečení krásně rozvoní a získají křupavý povrch.…
Sádlo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Knedlíky se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenZbyly vám knedlíky od oběda? Proměňte je v rychlou a sytou pochoutku. Stačí je spojit s uzeným masem, cibulí a zelím, a během chvíle vytvoříte voňavé jídlo, které skvěle…
Slepička nebo kohout z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenObyčejné kynuté těsto se dá lehce vytvarovat do různých tvarů, nemusíme z něj péct jen obyčejné rohlíky. Ke zvláštním příležitostem ho můžeme zkusit vytvarovat na Vánoce…
Rizoto s trhaným masem po česku
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vám zbylo kousek pečeného masa, snadno z něj vytvoříte chutné rizoto z jednoho pekáčku. Zužitkujete do něj také veškeré kousky zeleniny z lednice a k dochucení…
Lepenec Retro
Recept ještě nebyl hodnocenLepenec je tradiční jídlo z brambor a kysaného zelí, které připravíme jako hustou kaši. Dochutíme ho sádlem a škvarky a na závěr přidáme osmaženou cibulku. Jednoduché,…
Maďarská gulášová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHutná gulášová polévka s hovězím masem, bramborami a klobásou, jejíž chuť krásně prohlubuje červené víno. Voňavá kombinace papriky, česneku a koření vytváří bohatou,…
Lázeňské rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenLázeňské rohlíky si oblíbí celá vaše rodina. Jsou krásně nadýchané a díky vyššímu obsahu sádla a másla zůstanou i na druhý den úžasně měkké a vláčné. Chutnají skvěle na…
Dalamánky I
Recept ještě nebyl hodnocenDalamánky patří mezi oblíbené druhy pečiva, které však už na pultech nejsou tak často k vidění. Upečte si je proto doma podle našeho receptu. Uvnitř budou dokonale…
Dalamánky I
Recept ještě nebyl hodnocenDalamánky patří mezi oblíbené druhy pečiva, které však už na pultech nejsou tak často k vidění. Upečte si je proto doma podle našeho receptu. Uvnitř budou dokonale…
Bramborový rýpl
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvařených brambor připravíme jednoduché těsto, které rozdrobíme s moukou a upečeme dozlatova v troubě. Během pečení směs promícháme, aby vznikly křupavé drobky.…
Vinná klobása trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu zapečeme s nastrouhanými bramborami, kysaným zelím a jablkem, které dodá pokrmu jemně nasládlou chuť. Jednoduché a syté jídlo z jednoho pekáče, ideální na…
Polévka frankfurtská s párkem a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenFrankfurtská polévka s párkem a bramborem patří mezi rychlé a syté klasiky domácí kuchyně. Výraznou chuť jí dodává paprika, česnek i majoránka, zatímco brambory a…
Frankfurtská polévka podle Magdaleny Dobromily Rettigové
Recept ještě nebyl hodnocenFrankfurtská polévka podle paní Rettigové je jiná, než ji známe dnes, neobsahuje totiž červenou papriku ani brambory. Její recept je téměř dvě století starý, ale přesto…
Zapečené těstoviny à la „šunkofleky“
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové zapečené těstoviny à la šunkofleky se salámem, smetanou a zlatavou sýrovou krustou skvěle zasytí a zachutnají celé rodině. Fleky nejprve krátce zapečeme se…
Grilovací klobása zapečená v červeném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kolečka a na sádle osmažíme do zlaté barvy. Menší část odebereme na posypání zelí. Do zbytku vsypeme cukr a necháme rozpustit.Přidáme zelí i s…
Gulášovka z točeňáku
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci osmahneme na sádle na drobno nakrájenou cibuli, na hrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, divoké koření a obě papriky pokrájené na kostičky.Přidáme na malé…
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou a tu ještě posypeme nakrájenou petrželkou a polovinou nastrouhaného…
Krkovičkovy rolky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí, vepřové, kuřecí maso naklepeme na tenko, potřeme našprtaným (plochou nože rozmačkaným) česnekem, hořčicí a okořeníme.Přidáme plátek anglické slaniny, krkovičku,…
Pirožky plněné mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, tuku, tvarohu a soli uděláme těsto, které necháme zakryté odpočinout.Na sádle nebo oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme mleté maso, okořeníme, osmahneme,…
Fazolová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchlé fazole namočíme do vody alespoň na 6 hod. V té samé vodě je pak uvaříme společně s mrkví a cibulí.Z e sádla a mouky si připravíme jíšku. Naředíme jí s trochou…
Hovězí guláš 2
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a cibuli nakrájíme na kostičky, kolik masa tolik cibule. Do papiňáku dáme sádlo a necháme ho rozehřát, přidáme cibuli. Cibuli osmahneme dotmava, neboť cibule dělá…
Staročeská dobrota
Recept ještě nebyl hodnocenPředvařený hrách si připravíme podle návodu na obalu. Osolíme až těsně před dovařením. Když je hrách měkký, slijeme vodu, odstavíme a necháme přikrytý, aby nevychladnul.…
