Kančí kýta na černém pivu

Name: Kančí kýta na černém pivu
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg kančí kýty; sůl a pepř; 5 stroužků česneku (i více); 1 cibule; 150 g anglické slaniny; snítka rozmarýnu; 1 bobkový list; lžíce sádla; 300-500 ml černého piva; 100 ml vody

Hodnocení receptu je 4,2 (8×)

RubyRom

Snadný

Kančí kýta na černém pivu, Kančí kýta na černém pivu — Kančí kýta na černém pivu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 282 kJ / 2 457 kcal
Bílkoviny	230,53 g
Tuky	143,31 g
Vláknina	9,10 g
Cholesterol	555 mg
Sodík	2,87 g
Sůl	7,10 g
Sacharidy	38,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso očistíme od blan. Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme. V pekáčku rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak přidáme sádlo a maso ze všech stran zprudka opečeme. Přidáme bobkový list, rozmarýn a zalijeme pivem a vodou. Pečeme v troubě na 190 st. doměkka. Maso během pečení obracíme a poléváme výpekem, pokud je potřeba, podlijeme ještě trochu vodou Krok 2: Měkké maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a necháme na teple. Šťávu vysmahneme, (před vysmahnutím vyndáme bobkový list a rozmarýn), zaprášíme moukou, promícháme a trochu podlijeme vodou. Krátce provaříme.

Maso očistíme od blan. Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme. V pekáčku rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak přidáme sádlo a maso ze všech stran zprudka opečeme. Přidáme bobkový list, rozmarýn a zalijeme pivem a vodou. Pečeme v troubě na 190 st. doměkka. Maso během pečení obracíme a poléváme výpekem, pokud je potřeba, podlijeme ještě trochu vodou
Měkké maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a necháme na teple. Šťávu vysmahneme, (před vysmahnutím vyndáme bobkový list a rozmarýn), zaprášíme moukou, promícháme a trochu podlijeme vodou. Krátce provaříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kančí kýta na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3KM

Kančí kýta na brusinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Kančí kýta se šípkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nofrona 185 min

Kančí kýta na houbovém ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Kýta na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 90 min

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 130 min

Kuře na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

zizala 90 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po srbsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Jiné maso
Pro začátečníky
Zvěřina

Restování
Pečení
Vaření
Česká kuchyně
Bylinky
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Kančí kýta na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3KM

Náhodný recept

Bramborovo ricottové nadýchané smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňová kaše se zeleninou

Přidáno před 2 hodinami

Čokoládové banana bread muffiny

Přidáno před 3 hodinami

Voňavé koláčky

Přidáno před 6 hodinami

Sekaná v listovém těstě

Přidáno před 7 hodinami

Roláda s jablíčky

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová kýta na žampionech a pepři

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 12. 8. 2020 13:54

Přečtěte si

16 nápadů na dobroty s kandovaným ovocem: Od moučníků až po cukroví

Mapa růstu hub se za týden výrazně změnila. Podmínky se zlepšily téměř všude, sever Čech vede

Dokonale pevná šlehačka, která drží tvar. Stačí přidat 2 lžíce obyčejného prášku, který má většina lidí doma

Tři neobvyklé houby, které můžete potkat v českých lesích: Za sběr jedné můžete dostat pokutu až 100 tisíc

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kandované ovoce má ve svátečním pečivu významnou roli. V jakých pochoutkách nesmí chybět? Hodnocení 24×

Kandované ovoce má ve svátečním pečivu významnou roli. V jakých pochoutkách nesmí chybět?

Kandovanou dýni můžeme přidat do sladkých moučníků nebo ji mlsat jako bonbóny Hodnocení 110×

Kandovanou dýni můžeme přidat do sladkých moučníků nebo ji mlsat jako bonbóny

Dýňovou polévku nemusíte zahušťovat moukou. Krásně krémová bude díky správně zvolenému druhu dýně a obyčejné bramboře

Nejnovější články

11 foto
Kolik čokolády si dát denně: Rozumná porce je 10 až 20 gramů, počítání kostiček ale může klamat

15 foto
Tři neobvyklé houby, které můžete potkat v českých lesích: Za sběr jedné můžete dostat pokutu až 100 tisíc

6 foto
Houbová smaženice chutná nejlépe ze směsi několika druhů. Houby je také třeba dobře nakrájet a nepodcenit dobu dušení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)

magdalenka před 7 minutami

Jednoduchá rajská s rýží podle mamky Videorecept

Jednoduchá rajská s rýží podle mamky

magdalenka před 58 minutami

Pečená hrušková povidla

KoblizekZbileMouky před 2 hodinami

Studená rajčatová polévka

magdalenka před 2 hodinami

Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory Videorecept

Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory

Ahramat před 3 hodinami

Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou

Prema před 5 hodinami

Houbová omáčka dle Jitky Videorecept

Houbová omáčka dle Jitky

bonkova před 7 hodinami

Tarator - studená bulharská polévka

magdalenka před 9 hodinami

Rychlá buchta s ovocem

Martula před 20 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Milano34 před 22 hodinami

Suroviny:
kýta kančí, pepř, česnek, cibule, slanina anglická, rozmarýn, bobkový list, sádlo, pivo černé, voda

Kančí kýta na černém pivu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Kolik čokolády si dát denně: Rozumná porce je 10 až 20 gramů, počítání kostiček ale může klamat

15 foto Tři neobvyklé houby, které můžete potkat v českých lesích: Za sběr jedné můžete dostat pokutu až 100 tisíc

6 foto Houbová smaženice chutná nejlépe ze směsi několika druhů. Houby je také třeba dobře nakrájet a nepodcenit dobu dušení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Kolik čokolády si dát denně: Rozumná porce je 10 až 20 gramů, počítání kostiček ale může klamat

15 foto
Tři neobvyklé houby, které můžete potkat v českých lesích: Za sběr jedné můžete dostat pokutu až 100 tisíc

6 foto
Houbová smaženice chutná nejlépe ze směsi několika druhů. Houby je také třeba dobře nakrájet a nepodcenit dobu dušení