Perníčky podle Evičky

eva hubova Kuchařka: eva hubova

Moučníky , Perníky 8 názorů

Suroviny

1000 - 1100 g hladké mouky - podle kvality mouky
350 g cukr moučka
250 g medu na pečení (Kaufland)
125 g sádla (Lando - Kaufland)
1 sáček perníkové koření
5 vajec
3 kávové lžičky rovné jedlé sody
1/4 kávové lžičky nové koření mleté
1 kávová lžička rovná mleté skořice
1 vejce na potření
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy prosejeme mouku a cukr, přidáme ostatní sypké suroviny a dobře promícháme. Přilijeme rozšlehaná vejce, med, nerozpuštěné sádlo a vypracujeme vláčné těsto, necháme do druhého dne odležet. Pokud se nám zdá, že je těsto řídké přidáme trochu mouky.

  2. Na pomoučněném vále vyválíme na sílu asi 1/2 cm a vykrajujeme tvary. Ukládáme na plech s pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby na 200°C a upečeme dočervena. Upečené potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme na rovné podložce vychladnout.

  3. Druhý den zdobíme bílkovým sněhem nebo můžeme upéct kolečka, slepit švestkovými povidly, polít čokopolevou a posypat kokosem nebo praženými sekanými oříšky.

  4. Na zdobení ušlehám 1 bílek + 150 - 180 g cukr moučka - podle velikosti bílku.

Poznámka

Receptů na perníčky je tady spousta, recept který jsme dostali jsme tak dlouho upravovali, až vznikl tento recept. Perníčky jsou měkké a taky rychle zbaštěné.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 62 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Perníčky podle Evičky

Tématické fráze: pernicky ze sádla perníčky se sádlem recept na perníčky perníčky recept perníčky s kokosem recepty.cz-pernk pernicky sadlo recept perníčky sádlo za jak dlouho zdobime perničky od upečení perníčky posypané kokosem jak slepit perníčky perníčky hned měkké ze sádla vánoční perníčky měkké recept se sádlem sádlo na perníčky perník ihned mekky. sk perníčky hned měkké se sádlem pernicky.ze sadlem hned měkkého recept perníčky s povidly kaufland recepty mouka na posypani valu pernicku

Zapomněl/a jsem heslo