Perníčky podle Evičky

eva hubova Kuchařka: eva hubova

Moučníky , Perníky 8 názorů

Suroviny

1000 - 1100 g hladké mouky - podle kvality mouky
350 g cukr moučka
250 g medu na pečení (Kaufland)
125 g sádla (Lando - Kaufland)
1 sáček perníkové koření
5 vajec
3 kávové lžičky rovné jedlé sody
1/4 kávové lžičky nové koření mleté
1 kávová lžička rovná mleté skořice
1 vejce na potření
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy prosejeme mouku a cukr, přidáme ostatní sypké suroviny a dobře promícháme. Přilijeme rozšlehaná vejce, med, nerozpuštěné sádlo a vypracujeme vláčné těsto, necháme do druhého dne odležet. Pokud se nám zdá, že je těsto řídké přidáme trochu mouky.

  2. Na pomoučněném vále vyválíme na sílu asi 1/2 cm a vykrajujeme tvary. Ukládáme na plech s pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby na 200°C a upečeme dočervena. Upečené potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme na rovné podložce vychladnout.

  3. Druhý den zdobíme bílkovým sněhem nebo můžeme upéct kolečka, slepit švestkovými povidly, polít čokopolevou a posypat kokosem nebo praženými sekanými oříšky.

  4. Na zdobení ušlehám 1 bílek + 150 - 180 g cukr moučka - podle velikosti bílku.

Poznámka

Receptů na perníčky je tady spousta, recept který jsme dostali jsme tak dlouho upravovali, až vznikl tento recept. Perníčky jsou měkké a taky rychle zbaštěné.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 62 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Perníčky podle Evičky

Tématické fráze: pernicky ze sádla perníčky recept perníčky se sádlem recept na perníčky perníčky rychle měkké perníčky s kokosem pernicky ze sádlo vánoční perníčky sadlo rychle měkké perníčky perníčky že ze sádla rychle mneke perníčky perníčky sádlo jak slepit perníčky recepty.cz-pernk vánoční perníčky se sádlem perníčky se se sádlem perníčky se sadla perníčky ze švestkovými povidly těsto na perníčky měkké ze sádla v troubě pernicky sadlo recept

Zapomněl/a jsem heslo