ROŠTĚNÁ NA ŽAMPIONECH
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky roštěné odblaníme a po obvodu několikrát nařízneme. Naklepeme, lehce osolíme , opepříme a obalíme v mouce. Cibuli nakrájíme na jemné kostky. Dáme na sporák…
Sádlo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené těstoviny s uzeným masem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme.Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené uzené maso a předem namočené houby. Vše orestujeme.Vejce rozšleháme a…
Koláčky které nekynou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vás od pečení koláčů odrazuje doba kynutí těsta, vyzkoušejte tento recept na fantastické koláčky, plněné tvarohem a meruňkovou marmeládou, které připravíte zcela…
Dušené červené zelí s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenDušené červené zelí je klasická příloha k pečené kachně i svatomartinské huse. Zkuste ho ale připravit netradičně – s povidly, nastrouhaným jablkem, hřebíčkem a skořicí,…
Čertovský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPálivý gulášek připravte podle receptu. Nechte ho odležet (i když se to prý nemá) ať se chutě propojí. Připravte k němu vymazlený hrnkový knedlík, naložte plný talíř a…
Cuketová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCuketová sklizeň je vždy velmi bohatá, a tak každý recept na upotřebení této letní zeleniny vždy přijde vhod. Uchovejte si její chuť i do zimních měsíců a připravte…
"Bramboráčky" z ovesných vloček
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou bramboru nastrouháme nahrubo. Dáme do mísy, přidáme vločky a mléko a necháme cca půl hodinky odpočinout.Poté přidáme mouku, vejce, strouhanku, utřený česnek,…
Kuřecí karbanátky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mleté kuřecí maso, sůl, pepř, majoránku, prolisovaný česnek, vajíčko, hořčici a kečup.Goudu nebo jiný sýr nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme do mísy…
Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kotlety s balkánským nádechem voní po rajčatech, slanině a paprikách. Čerstvé papriky stačí podusit na skus, hotové jídlo pak podávejte s rýží a posypané sekanou…
Vepřové karé à la ptáček
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové karé, neboli pečeně, je šťavnaté maso, které vynikne na talíři v každé úpravě. V tomto receptu je dušené na způsob španělského ptáčka, v omáčce totiž nechybí…
Špekové knedlíky se zelím a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické špekové knedlíky v naší kuchyni nesmí chybět. Můžeme je podávat s dušeným červeným zelím a smaženou cibulkou. Skvěle chutnají a navíc při jejich přípravě…
Špekové knedlíky se zelím a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické špekové knedlíky v naší kuchyni nesmí chybět. Můžeme je podávat s dušeným červeným zelím a smaženou cibulkou. Skvěle chutnají a navíc při jejich přípravě…
Hovězí na kořenové zelenině a špekové knedlíky s kapií v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z pomalého hrnce jsou chuťově neporovnatelně bohatší než běžně dušené pokrmy. Kvalitní hovězí maso je pro tuto úpravu jako stvořené. Budete mít maso „jako dort” s…
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Recept ještě nebyl hodnocenUž na sklonku jara, s nástupem léta, se můžeme vydat do lesa na sběr hub. Podaří-li se vám ulovit od každého druhu něco, můžete si třeba na večeři připravit skvělou…
Domácí králík na slanině, kedlubnové zelí a domácí knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční oběd v našich končinách obsahuje zpravidla maso, knedlík a zelí nebo omáčku. S tímto receptem pak můžete připravit tradičního králíka s kynutým knedlíkem a…
Kynuté koláče s hruškovými povidly
Recept ještě nebyl hodnocenKoláče patří mezi jeden z nejtradičnějších moučníků naší gastronomie. Z kynutého těsta připravíme nadýchaná kolečka s důlkem vyplněným kořeněnými hruškovými povidly.…
Rajská omáčka podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenRajská omáčka je velmi oblíbená u dětí právě proto, že je sladká. Prostřednictvím Extrakurzy.cz si ji můžete připravit krok za krokem a rovnou podle šéfkuchaře Petra…
Slovenský skopový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSkopové maso je známé svou výraznou vůní a chutí. Z tohoto ne příliš často využívaného druhu masa můžeme připravit guláš, okořeněný česnekem a mletou sladkou a pálivou…
Beskydská amoleta
Recept ještě nebyl hodnocenSytý, voňavý a typicky chalupářský pokrm plný chuti, to je beskydská amoleta. Klobáska, vařené brambory, cibule, houby a vejce, kombinace chutí, která dává vzniknout…
Bramborové placky s kysaným zelím, uzeným masem a osmaženou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenBáječné a voňavé placky, které budou obzvlášť chutnat s domácím kysaným zelím a domácím uzeným masem. Smažené placky, nijak složité na přípravu, jsou ideální dobrotou…
Vepřová plec po venkovsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky asi jako na guláš, zaprášíme hladkou moukou a orestujeme na sádle do zlatova. Maso vyjmeme.Do výpeku přidáme máslo a necháme na něm mírně…
Smažený kapr s bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenBez tohoto tradičního českého pokrmu by snad ani nebyly Vánoce. Podle průzkumů jedí na Štědrý večer kapra asi dvě třetiny českých domácností. A samozřejmostí je ke…
Zadělávané kedlubny trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční jídlo v novém kabátě – zadělávané kedlubny dostávají svěží chuť díky jemné úpravě a lehkému kořenění. Skvěle se hodí jako samostatný vegetariánský pokrm nebo…
Bavorské červené zelí od Lemarti
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravujete nedělní oběd a chcete uvařit výborné přílohové zelí? Vyzkoušejte toto červené barvorské s jablky. Podle chuti jej můžete podlít bílým nebo červeným vínem,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
